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Cafés populaires Guatemala

Ces cafés verts du Burundi ont d'excellentes critiques et attirent beaucoup d'attention sur Green Coffee Collective.

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Statistiques rapides sur le café vert Guatemala

  • Périodes typiques de récolte du café au Guatemala

    Octobre - Mars

  • Principales régions productrices de café au Guatemala

    San Marcos, Acatenango, Atitlán, Cobán, Nuevo Oriente, Huehuetenango, Fraijanes, Antigua

  • Les variétés de café guatémaltèques les plus courantes

    Caturra, Catimor, Catuai

  • Familles guatémaltèques qui dépendent du café pour leurs revenus

    125,000

  • La position du Guatemala dans le classement mondial des exportations de café

    11e

  • Total de 60 sacs de 60 kg exportés annuellement du Guatemala

    3,1 millions

Café Guatemala Les Mieux Notés Pour La Torréfaction À Domicile

La communauté des torréfacteurs est unanime : ces cafés sont très appréciés pour leur qualité, leur constance et leur transparence.

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Explorer les méthodes de traitement populaires de Guatemala

  • Lavé

  • Naturel

  • Expérimental

  • Décaféiné

Producteurs De Café Experts De Guatemala

  • Santa_Ana_and_Amatillo

    Fernando Diaz

    Santa Rosa, Guatemala

  • Communauté des petits producteurs Hunbatz

    Cuilco, Guatemala

  • Juan Diego de La Cerda

    Palencia, Guatemala

  • Finca El Carmen

    Vallée d'Acatenango, Guatemala

Votre guide du café de Guatemala

  • Histoire du café au Guatemala

    Le café a été découvert en train de pousser au Guatemala au milieu du XVIIIe siècle. Ce n’est qu’au milieu du XIXe siècle qu’il a été cultivé commercialement. Son potentiel en tant que culture commerciale était évident pour le pays, et le Guatemala a distribué un million de graines à travers le pays pour encourager et promouvoir un secteur du café florissant. L’envers de cette industrie explosive au Guatemala a été une importante perte de terres pour de nombreux agriculteurs autochtones. La guerre civile au milieu du XXe siècle a causé des dégâts et destructions étendus à de nombreuses plantations de café. Aujourd’hui, le Guatemala a redressé son industrie et est désormais reconnu comme un producteur mondial majeur. Il jouit d’une solide réputation pour la haute qualité de son café et un secteur durable soutenu. Ce café est connu pour son équilibre d’arômes floraux, de saveurs chocolatées aux notes de noix, et une acidité profonde rappelant le vin.

  • Quel est le meilleur moment pour s'approvisionner en café guatémaltèque ?

    La saison de la récolte du café au Guatemala commence en octobre, atteint généralement son pic entre décembre et janvier, et se termine vers février à mars. Vous devrez planifier votre approvisionnement bien avant octobre afin de pouvoir acquérir les meilleurs grains pour votre entreprise.

  • Comment acheter et importer du café du Guatemala

    Vous ne devriez pas avoir de difficulté à vous procurer du café dans les nombreuses régions de culture du Guatemala. Vous pouvez commencer vos recherches en regardant des coopératives telles que la Federación de Cooperativas Agrícolas Guatemala (FEDECOCAGUA). Si vous souhaitez initier un commerce direct ou explorer des microlots spécifiques, vous pouvez contacter des coopératives comme FEDECOCAGUA qui pourront alors vous orienter vers ces producteurs individuels. Il peut être utile d’avoir quelques connaissances en espagnol, car c’est la langue officielle du pays. Assurez-vous de vérifier auprès des fournisseurs potentiels que leurs documents et certifications sont en règle.

  • Qu'est-ce qui rend le café guatémaltèque différent ?

    Le café guatémaltèque est apprécié pour sa subtilité et l'harmonie entre des saveurs plus légères et plus corsées. Cela est dû aux excellentes conditions de culture du pays. Un sol volcanique fertile offre une base riche pour cultiver les variétés d'arabica. De plus, une abondante couverture de forêt tropicale favorise une croissance saine. Tout cela aboutit à un café doux et sucré qui peut plaire à tout amateur de café.

  • Le café guatémaltèque est-il bon pour l'espresso ?

    En raison des saveurs chocolatées et de noisette présentes dans le café guatémaltèque, il convient parfaitement à l'espresso. Les torréfactions moyennes à foncées peuvent vraiment faire ressortir les saveurs plus profondes de ce café d'origine, équilibrées par des notes florales subtiles. Grâce à cet excellent équilibre des saveurs et des arômes, le café guatémaltèque peut être apprécié simplement en espresso doux, tout en s'accordant aussi bien avec des boissons lactées.

Nos partenaires qui sourcent le café de Guatemala

  • Produits des Caraïbes

    Guatemala

Vos questions, répondues

Qu’est-ce que le Green Coffee Collective?

Nous sommes une communauté de producteurs de café et d’experts du sourcing, tous unis pour rendre l’accès au café vert simple - que vous soyez un torréfacteur amateur à domicile ou un professionnel qui torréfie des centaines de tonnes par an.

Notre plateforme est conçue pour simplifier l’achat de café vert, comme n’importe quelle expérience d’achat en ligne. Pas de complications, juste d’excellents cafés à portée de main.

Comment trouver le café qui me correspond?

C’est très simple! Rendez-vous sur nos pages café et utilisez les filtres de recherche pour affiner ce que vous cherchez. Que ce soit l’origine, le procédé ou la variété, les filtres vous permettent de trouver facilement exactement ce qu’il vous faut.

Vous pouvez aussi explorer les grandes catégories de café via le menu principal de notre site. Essayez - c’est clair et rapide, et si vous avez besoin d’aide, nous sommes toujours là!

Vos cafés sont-ils sourcés de manière éthique et durable?

Absolument! Nous sourçons tous nos cafés soit directement auprès des producteurs, soit par l’intermédiaire de partenaires de sourcing de confiance, tout aussi engagés que nous en matière de pratiques éthiques.

Nous prenons le temps de nous assurer que les personnes derrière le café sont traitées équitablement.

Et si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez explorer nos valeurs.

Puis-je annuler ma commande?

Aucun souci ! Si votre commande n’a pas encore été expédiée, envoyez-nous simplement un e-mail à orders@greencoffeecollective.com avec votre numéro de commande, et nous nous en occupons.

Si elle est déjà en route, nous pouvons toujours vous aider - il faudra simplement organiser un retour.

Dans tous les cas, écrivez-nous et nous réglerons ça pour vous. Vous gardez le contrôle!

Comment savoir si vos cafés sont de grande qualité?

On vous comprend - la qualité, c’est essentiel !

C’est pour cela que nous proposons des échantillons pour la majorité de nos cafés : si vous avez un doute, vous pouvez les tester vous-même avant d’acheter.

Chaque café est également accompagné d’un rapport de cupping clair et détaillé, basé sur le protocole SCA, avec toutes les notes aromatiques.

Nous misons sur la transparence, afin que vous sachiez exactement ce que vous achetez!

Comment contacter votre équipe?

Oui, absolument! Nous adorons échanger avec nos clients.

Si vous avez une question ou besoin d’aide, envoyez-nous simplement un e-mail à hello@greencoffeecollective.com, et un membre de notre équipe se fera un plaisir de vous aider.

Nous sommes toujours là pour vous accompagner!

Quelles tailles ou quantités puis-je commander?

Nous proposons du café à partir de 0,5 kg (1 lb) et jusqu’aux sacs complets.

Si vous cherchez des quantités plus importantes que celles disponibles sur notre site, il suffit de nous contacter! Nous serons ravis de vous aider à organiser et à passer une commande personnalisée.

Nous sommes là pour que vous obteniez exactement ce dont vous avez besoin.

ChatGPT said: Sous combien de temps recevrai-je ma commande?

Si vous choisissez la livraison express, votre commande peut arriver en seulement 24 heures (selon votre région).

Pour la plupart des commandes, si vous la passez avant midi, nous l’expédions le jour même. Sinon, elle partira dès le lendemain.

Nous faisons tout pour que votre café vous parvienne le plus rapidement possible.

Autres options à découvrir

  • Colombie

    Un producteur de café de premier plan mondial, reconnu pour ses grains cueillis à la main et ses saveurs bien équilibrées, avec des notes de chocolat et de fruits, offrant une disponibilité toute l'année

  • Alko Sumatra arabica_coffee_planting

    Indonésie

    Le café indonésien est reconnu dans le monde entier pour ses saveurs extraordinaires, façonnées par les diverses régions de culture du pays. Nichée au cœur des paysages volcaniques de cet archipel, la culture du café prospère grâce à un sol volcanique riche, un terrain montagneux et des microclimats idéaux.

  • Mexique

    L'un des plus grands exportateurs de café biologique, le Mexique est réputé pour son corps léger et son acidité vive, avec des notes de chocolat et de noix, souvent conclues par une sécheresse rappelant le vin. Les grains cultivés en haute altitude offrent des nuances florales et d'agrumes supplémentaires, mettant en valeur la diversité des saveurs propres aux régions caféicoles du Mexique.

  • Hunbatz - village landscape

    Guatemala

    Les microclimats diversifiés du Guatemala créent une gamme de cafés uniques et ses sols volcaniques fertiles ralentissent la maturation des cerises de café, ce qui donne des saveurs plus douces et plus complexes.

  • Équateur

    Les grains de café vert équatoriens privilégient la qualité à la quantité. Avec un accent sur le café de spécialité, le pays offre des saveurs complexes et vibrantes, souvent marquées par des notes de fruits tropicaux, de miel et de fleurs. L'innovation et la collaboration des agriculteurs ouvrent la voie à une reconnaissance internationale, faisant de l'Équateur un choix passionnant pour un café exceptionnel.

  • Panama

    Les conditions exceptionnelles de culture du café au Panama en font un lieu idéal pour produire du café de haute qualité, y compris son célèbre variétal Geisha. Il est réputé pour sa douceur, son acidité vive et ses profils de saveurs variés.

  • Pérou

    Le café péruvien est réputé pour sa tasse propre et équilibrée, grâce en grande partie à l'utilisation courante du procédé naturel lavé. Cette méthode met en valeur la clarté naturelle du café et souligne ses saveurs délicates.

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