¿Qué es el precio spot en el comercio de café?

El precio spot es el precio de mercado actual para café disponible para compra y entrega inmediata: lo que pagas ahora mismo por café que existe hoy, a diferencia de un contrato de futuros para café que se entregará en una fecha futura. En el comercio de materias primas, "spot" significa que la transacción se liquida de inmediato en lugar de en un momento futuro especificado.

En café verde, el precio spot se sigue de cerca junto con el precio de futuros del C-Market. Ambos están relacionados pero no son idénticos: el precio spot refleja la oferta y demanda reales del café físico disponible ahora, mientras que los futuros reflejan las expectativas del mercado sobre precios futuros. Durante períodos de oferta ajustada o demanda fuerte, el precio spot puede cotizar con una prima respecto a los futuros cercanos; durante un exceso de oferta, puede cotizar con descuento.

Para tostadores e importadores, entender la diferencia entre precio spot y precio de futuros es importante al evaluar ofertas. Un importador que cotiza un precio para café almacenado en un depósito en Reino Unido está cotizando un precio spot. Un importador que cotiza para una cosecha colombiana que aún no se ha enviado está construyendo un precio a partir de futuros más diferencial más flete. Ambos implican perfiles de riesgo diferentes: el spot es inmediato y seguro; el precio ligado a futuros fluctúa hasta que el café se fija o se entrega.