Grønne kaffebønner til pour-over
Urørt grøn kaffe til pour-over-brygning – V60, Kalita, Origami og andre filtertragte. Pour-over belønner klarhed, så disse partier er overvejende rene kaffer fra højtliggende områder, der er vasket og har klar syrlighed og tydelige aromaer, hovedsageligt fra Colombia, Peru, Kenya, Etiopien og Rwanda. Køb fra 0,5 kg med prøver på de fleste partier – og se vores Geisha grønne kaffebønner for de mest delikate, aromatiske kopper. Brygger du noget andet? Gå på opdagelse i alle vores grønne kaffebønner. Leder du efter ristet kaffe? Det er rå bønner, du selv rister – sådan kommer du i gang.
-
Edinson Argote Pink Bourbon Thermal Shock
Cupping Score88.0Forarbejdningsmetode, Thermal shock, Yeast inoculationSortPink BourbonHovedsmagsnoterGrapefrugt | Appelsin | Tropisk frugtUdsolgt -
Vasket Rwanda [2023 harvest]
Cupping Score83.75ForarbejdningsmetodeSortRed BourbonHovedsmagsnoterBalanceret | Rund | SprødFå på lager- 3 -
David Flores, vasket Marshell
Cupping Score87.0Forarbejdningsmetode, Anaerobic (whole cherry), Double fermentation, Extended fermentationSortMarshellHovedsmagsnoterMørk chokolade | AppelsinPå lager- 11 -
Linarco Rodriguez Papayo, vasket bearbejdning
Cupping Score86.25Forarbejdningsmetode, Anaerobic (pulped / in parchment)SortPapayoHovedsmagsnoterMandarin | Blomstret | NøddeagtigPå lager- 10 -
J-07 El Jaragual Rosado
Cupping Score88.0Forarbejdningsmetode, Thermal shock, Yeast inoculationSortRosadoHovedsmagsnoterMango | Passionsfrugt | Papaya | Jordbær | Tropisk frugtUdsolgt -
Faustino Flores - Natural Marshell
Cupping Score87.5Forarbejdningsmetode, Anaerobic (whole cherry), Extended fermentationSortMarshellHovedsmagsnoterBlåbær | Citrusfrugter | CremetUdsolgt -
Roiber Becerra - Marshell
Cupping Score87.0Forarbejdningsmetode, Double fermentationSortMarshellHovedsmagsnoterBrombær | Blomme | Sort tePå lager- 6 -
Edinson Argote Laurina
Cupping Score85.0Forarbejdningsmetode, Thermal shockSortLaurinaHovedsmagsnoterCitrusfrugt | Mandarin | BærUdsolgt -
Rogelio Pena - Typica & Caturra
Cupping Score86.5Forarbejdningsmetode, Anaerobic (pulped / in parchment)SortTypica, CaturraHovedsmagsnoterRøde frugter | Panela | VaniljePå lager- 8 -
Miller Bravo Daza Washed Gesha
Cupping Score88.06Forarbejdningsmetode, Anaerobic (whole cherry), Anaerobic (pulped / in parchment)SortGeshaHovedsmagsnoterVin | Kirsebær | Sangria | Mørk chokoladeFå på lager- 9 -
Bambito Caturra-Catuai, vasket
Cupping Score89.75ForarbejdningsmetodeSortCatuai, CaturraHovedsmagsnoterAppelsinblomst | Panela | CitrongræsteUdsolgt -
Los Gemelos Washed Pink Bourbon
Cupping Score87.17Forarbejdningsmetode, Controlled fermentationSortPink BourbonHovedsmagsnoterFersken | Citrongræs | MandlerFå på lager- 3 -
Eulices Fabian Quilindo Natural Pink Bourbon
Cupping Score87.58Forarbejdningsmetode, Double anaerobic, Extended fermentationSortPink BourbonHovedsmagsnoterBrombær | Vindrue | KakaoFå på lager- 3
Din guide til Grønne kaffebønner til pour-over
-
Hvad gør en kaffe god til pour-over?
-
Ristning til pour-over
-
Pour-over sammenlignet med andre filtermetoder












