Co je to odrůda kávy Marsellesa?

Marsellesa je odrůda kávy odolná vůči chorobám, kterou vyvinula organizace CIRAD – francouzská zemědělská výzkumná instituce – a která je komerčně dostupná prostřednictvím sítě PROMECAFE ve Střední Americe. Je to hybrid s rodiči Sarchimor a Timor Hybrid, vyšlechtěný pro silnou odolnost vůči rzi listů kávy při zachování kvality šálku nad úrovní dřívějších hybridů typu Catimor.

Tato odrůda se pěstuje především v Nikaragui, Hondurasu a Guatemale, kde si získala oblibu jako praktická alternativa k náchylným tradičním odrůdám při tlaku rzi listů. Rostliny jsou kompaktní, produktivní a dobře přizpůsobené různým nadmořským výškám.

Kvalita šálku z dobře pěstovaných, vysoko položených lotů Marsellesa byla dostatečná na to, aby se objevila ve výsledcích soutěže Cup of Excellence, což je pozoruhodné u hybridu odolného vůči chorobám. Není to odrůda s výraznou samostatnou tržní identitou na mezinárodním trhu specialit, ale představuje pokračující pokrok ve vývoji hybridů, které kombinují agronomickou praktičnost s kvalitou šálku schopnou konkurovat na úrovni specialit.