Gröna kaffebönor för Bellwether Coffee Roasters
Denna kollektion är för alla som använder en Bellwether-roaster och letar efter gröna kaffebönor som rostas bra i ett elektriskt, automatiserat system. Bellwether-maskiner använder digitala profiler och jämn värmetillförsel, så kaffe med stabil fysisk struktur och tydlig smakprofil tenderar att prestera pålitligt. Här hittar du ett urval av färska, spårbara partier som passar den jämna, kontrollerade rostningsstil som dessa maskiner ger.
-
Basvara
African Moon
Cupping Score83.75BearbetningsmetodSortSL 14 , SL 28Huvudsakliga smaknoterMörk choklad | Brunt socker | Pekannöt | Cashewnöt | PlommonSlut i lager -
Basvara
Kwezi Natural - Drugar Premium
Cupping Score85.0BearbetningsmetodSortSL 14Huvudsakliga smaknoterFruktig | Nötaktig | Honung | ChokladSlut i lager -
Koffeinfritt
Basvara
MW Decaf Quetzal
Cupping Score83.25BearbetningsmetodSortTypica , Mundo Novo , Bourbon , CaturraHuvudsakliga smaknoterApelsin | Citrus | Brunt sockerI lager+110kg Vänster -
Basvara
Regional Huila
Cupping Score84.25BearbetningsmetodSortCastillo , CaturraHuvudsakliga smaknoterHasselnöt | Karamell | Panela | Apelsinskal | ÄppleI lager+200kg Vänster -
Basvara
Natural Andrea Costa
Cupping Score83.0BearbetningsmetodSortRöd CatuaiHuvudsakliga smaknoterValnöt | KakaoI lager+175kg Vänster -
Kommersiell
Vietnam Robusta våtpolerad sortering 18
Cupping Score81.0BearbetningsmetodSortCanephoraSlut i lager -
Säsongsbetonad
El Jaragual Castillo Termisk Chock
Cupping Score87.75BearbetningsmetodSortCastilloHuvudsakliga smaknoterJordgubbsmousse | Blommig | Melon | VaniljI lager+15kg Vänster -
Säsongsbetonad
Dylan Aguilera Sarchimor Natural Reposado Finca Matilde 8
Cupping Score86.75BearbetningsmetodSortSarchimorHuvudsakliga smaknoterBlåbär | Mörk choklad | Svartkörsbär | Torkade dadlarSlut i lager -
Kommersiell
Brazil NY 2/3 Scr. 14/16 Natural
Cupping Score80.25BearbetningsmetodSortBourbon , Catimor , Catuai , Caturra , Mundo NovoHuvudsakliga smaknoterNöt | Jordig | CederI lager+20kg Vänster -
Säsongsbetonad
Priory Farm AA
Cupping Score85.75BearbetningsmetodSortRuiru 11 , BatianHuvudsakliga smaknoterRussin | Bär | ColaI lager+25kg Vänster -
Washed Rongo AB
Cupping Score84.0BearbetningsmetodSortBatian , SL 28 , SL 34 , Ruiru 11Huvudsakliga smaknoterApelsin | Svart te | KaramellSlut i lager -
Sällsynt
WBP-00 Wilton Benitez Castillo
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortCastilloHuvudsakliga smaknoterHaribo Gelégodisar | Mjölkchoklad | GuavaBegränsat lager -
Sällsynt
Niguse Jilo Natural
Cupping Score88.75BearbetningsmetodSortKurumeHuvudsakliga smaknoterBjörnbär | Hibiskus | BlommigSlut i lager -
Hermanos Aguilera Yellow Honey Geisha
Cupping Score86.5BearbetningsmetodSortGeishaHuvudsakliga smaknoterJasmin | Citronella | BlommigSlut i lager -
Säsongsbetonad
Aguilera Villa Sarchi Honey Toño
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortVilla SarchiHuvudsakliga smaknoterBrunt socker | Mandel | Valnöt | CitrusSlut i lager -
Timaná Community - Tvättad Castillo
Cupping Score84.0BearbetningsmetodSortCastilloHuvudsakliga smaknoterLjus karamell, kola, apelsin, valnötI lager+145kg Vänster -
Sällsynt
Kenya Orange CoFerment
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortBatian , Ruiru 11Huvudsakliga smaknoterKaramell | Apelsin | PekannötSlut i lager -
Säsongsbetonad
Priory Farm AB
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortRuiru 11 , BatianHuvudsakliga smaknoterTorkad frukt | Citrus | MelassI lager+50kg Vänster -
Sällsynt
Säsongsbetonad
Plan Libertad Maragogype
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortMaragogypeHuvudsakliga smaknoterStenfrukter | Mogen mango | CitrusSlut i lager -
Burundi Businde Natural
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortRöd BourbonHuvudsakliga smaknoterVanilj | Marmelad | Rostad kokosnötSlut i lager -
Säsongsbetonad
Hunbatz Tvättad
Cupping Score85.75BearbetningsmetodSortFleraHuvudsakliga smaknoterMjölkchoklad | Hasselnöt | Kokosnöt | KlementinI lager+100kg Vänster -
Sällsynt
Nuevo Vergel | Maragogype Natural
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortRöd MaragogypeHuvudsakliga smaknoterJordgubbe | Karamell | MandarinSlut i lager -
Säsongsbetonad
Rotutu Washed
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortTimorhybrid , TypicaHuvudsakliga smaknoterApelsin | Sirap | SirapsaktigSlut i lager -
Huehuetepan Natural Anaerobic
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortTypicaHuvudsakliga smaknoterMogen körsbär | Plommon | BananSlut i lager -
Säsongsbetonad
Starmaya PB (Fullt Tvättad)
Cupping Score83.75BearbetningsmetodSortStarmayaHuvudsakliga smaknoterMörk choklad | Mörka bär | BjörnbärssnårSlut i lager -
Sällsynt
WBP-03 Wilton Benitez Caturra
Cupping Score88.25BearbetningsmetodSortCaturraHuvudsakliga smaknoterGuava | Humle | ViolblåSlut i lager -
Gladys Erazo - Red Bourbon
Cupping Score87.0BearbetningsmetodSortRöd BourbonHuvudsakliga smaknoterDulce de leche | Blommig | PistageSlut i lager -
Säsongsbetonad
Washed Alko Kerinci Sumatra
Cupping Score83.0BearbetningsmetodSortAndung Sari , Sigarar UtangHuvudsakliga smaknoterTräig | Kryddig | Örtig | TobakSlut i lager -
Honey process Alko Sumatra
Cupping Score87.5BearbetningsmetodSortAndung Sari , Sigarar UtangHuvudsakliga smaknoterPlommon | Stark | Mörk choklad | BalsamiskBegränsat lager -
Kommersiell
Colombia Excelso EP
BearbetningsmetodSortBourbon , Castillo , Typica , Caturra , ColombiaI lager+35kg Vänster -
Säsongsbetonad
Marco Romero | Bourbon Natural
Cupping Score86.5BearbetningsmetodSortRöd BourbonHuvudsakliga smaknoterRöda frukter | Jordgubbe | Plommon | Hasselnöt | SilkeslenSlut i lager -
Sällsynt
Bekele Balaycho Natural
Cupping Score87.75BearbetningsmetodSortLandraceHuvudsakliga smaknoterBjörnbär | Brunt sockerSlut i lager -
Säsongsbetonad
Amatillo Bourbon Catuai
Cupping Score89.25BearbetningsmetodSortCatuai , BourbonHuvudsakliga smaknoterHallonkompott | Svart druva | Lime | Röd vinbärSlut i lager -
Säsongsbetonad
Washed Starmaya AA
Cupping Score83.0BearbetningsmetodSortStarmayaHuvudsakliga smaknoterBrunt socker | Kakaopulver | Valnöt | CitrusSlut i lager -
Säsongsbetonad
Colombia El Fenix Tabi - Tvättad Anoxisk
Cupping Score85.75BearbetningsmetodSortTabiHuvudsakliga smaknoterGranatäpple | Kanderad citron | MojitoSlut i lager -
Säsongsbetonad
El Socorro - Natural Pacamara
Cupping Score86.0BearbetningsmetodSortPacamaraHuvudsakliga smaknoterNektarin | Honung | MelonBegränsat lager
Din guide till Gröna kaffebönor för Bellwether Coffee Roasters
-
Hur väljer jag rätt gröna bönor för min Bellwether-roaster?
-
Var kan jag köpa grönt kaffe som passar för Bellwether-roasting?
-
Hur ska jag förvara grönt kaffe för Bellwether-roasting?
-
Hur fungerar Bellwether-rosteriprocessen?



































