O que é o Coffee Berry Borer?

O Coffee Berry Borer - Hypothenemus hampei, conhecido como broca em espanhol - é um pequeno escaravelho preto e um dos pragas agrícolas economicamente mais prejudiciais do mundo. A fêmea adulta perfura uma cereja de café e põe ovos dentro do grão. As larvas alimentam-se do endosperma, destruindo a semente de dentro para fora.

O CBB está presente em praticamente todos os principais países produtores de café e estima-se que cause centenas de milhões de dólares em perdas de colheita anualmente. Os grãos infestados apresentam buracos visíveis de entrada no café verde, e mesmo os grãos parcialmente danificados contribuem com sabores ocos ou fermentados na chávena.

O controlo combina a colheita rápida (limitando a oportunidade de entrada), armadilhas com isco de álcool, controlos biológicos usando o fungo Beauveria bassiana, e, quando necessário, aplicação de pesticidas. A velocidade de processamento também é importante - quanto mais rápido a cereja é processada após a colheita, menos tempo as larvas têm para causar mais danos dentro do grão.