O que é break bulk no transporte de café?

Break bulk refere-se a carga que é carregada individualmente num navio em vez de embalada dentro de um contentor - no caso do café, sacos individuais de juta empilhados soltos no porão do navio. Foi o método dominante de transporte de café durante a maior parte do século XX antes da contentorização se tornar padrão.

Hoje, o break bulk é em grande parte obsoleto no comércio de café verde. A revolução dos contentores a partir da década de 1970 reduziu drasticamente os custos de transporte, melhorou a eficiência na manipulação e tornou a carga muito menos vulnerável a danos, furtos e exposição à humidade durante o trânsito. Quase todo o café verde é agora transportado em contentores selados.

Encontrarás o termo principalmente em contexto histórico - a discutir como os cafés tradicionais de grandes propriedades da Índia ou África Oriental chegavam aos portos europeus - ou ocasionalmente em rotas comerciais muito específicas onde a infraestrutura de contentorização é limitada. Também é um ponto de referência útil para entender porque o transporte contentorizado foi um desenvolvimento tão significativo para a qualidade e rastreabilidade do café.