Hva er Cup of Excellence?

Cup of Excellence (CoE) er verdens mest prestisjefylte konkurranse for grønn kaffe, arrangert årlig i produserende land av Alliance for Coffee Excellence (ACE). Kaffer blir sendt inn av produsenter, og gjennomgår deretter flere runder med cupping av nasjonale og internasjonale juryer bestående av lisensierte Q Graders - kun de som oppnår 87 poeng eller mer på SCA sin 100-poengsskala får tildelt Cup of Excellence-status. De høyest scorende partiene blir deretter solgt på nettauksjon til internasjonale kjøpere.

Cup of Excellence-auksjoner oppnår konsekvent de høyeste prisene betalt for sporbar grønn kaffe hvor som helst i verden. Vinnende partier fra Colombia, Etiopia, Guatemala, Brasil og andre deltakende land selges regelmessig for flere ganger spesialmarkedets pris - noen ganger titalls eller hundrevis av dollar per pund for de best rangerte kaffene. Konkurransen har startet karrierene til mange produsenter og satt tidligere ukjente gårder og regioner på kartet for specialty kaffe.

For kjøpere av grønn kaffe tjener Cup of Excellence-resultatene flere formål. De vinnende partiene er tilgjengelige på auksjon. Men det bredere CoE-programmet har også drevet kvalitetsforbedring i deltakende land ved å vise produsenter at eksepsjonell kvalitet gir eksepsjonelle priser - og ved å tilby en troverdig, internasjonalt kalibrert kvalitetsstandard som andre kaffer fra samme opprinnelse kan måles mot.