Cos'è il varietale di caffè Gori Gesha?

Gori Gesha è una varietà di caffè etiope associata alla Bench Maji Zone nel sud-ovest dell'Etiopia - la regione forestale ecologicamente ricca dove la varietà Gesha è stata originariamente raccolta. Gesha Village Coffee Estate la coltiva e la commercializza, distinguendola dalla Geisha panamense conosciuta a livello internazionale attribuendola a una popolazione forestale locale distinta.

Le piante condividono il fenotipo Gesha: alte, snelle, con foglie lunghe, producono piccoli chicchi rotondi. La tazza segue la linea di discendenza - complessità floreale, carattere fruttato e stratificazione aromatica che si associa ai caffè forestali etiopi ad alta quota.

I lotti all'asta di Gesha Village hanno raggiunto prezzi e attenzione significativi. Per gli acquirenti interessati alle origini etiopi di fascia premium, Gori Gesha è una delle varietà nominate dove la tracciabilità varietale è davvero significativa - non solo una designazione di marketing, ma una popolazione forestale specifica con un'identità documentata e una tazza distintiva a sostenerla.