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Cafés populaires El Salvador

Ces cafés verts du Burundi ont d'excellentes critiques et attirent beaucoup d'attention sur Green Coffee Collective.

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Statistiques rapides sur le café vert El Salvador

  • Principales régions productrices de café au Salvador

    Alotepec-Metapán, El Bálsamo-Quezaltepec, Tecapa-Chinameca, Cacahuatique, Chicontepec, Apaneca-Ilamatepec

  • Les variétés de café les plus courantes du Salvador

    Bourbon, Pacas, Pacamara

  • La position d'El Salvador dans le classement mondial des exportations de café

    11e

  • Total de 60 sacs de 60 kg exportés annuellement du Salvador

    600,000

  • Période typique de récolte du café au Salvador

    Octobre - Mars

Café El Salvador Les Mieux Notés Pour La Torréfaction À Domicile

La communauté des torréfacteurs est unanime : ces cafés sont très appréciés pour leur qualité, leur constance et leur transparence.

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Explorer les méthodes de traitement populaires de El Salvador

  • Lavé

  • Naturel

  • Miel

  • Expérimental

  • Décaféiné

Producteurs De Café Experts De El Salvador

    Votre guide du café de El Salvador

    • Histoire du café d'El Salvador

      Le café a façonné l’économie du Salvador depuis la fin des années 1880, dépassant rapidement l’indigo comme principale exportation. Dans les années 1970, le pays était le quatrième plus grand producteur mondial, mais l’instabilité politique et la dépendance au café ont conduit à une guerre civile (1979–1992), provoquant un déclin marqué. Les réformes agraires post-conflit ont transformé l’industrie, passant des domaines appartenant à l’élite aux petites exploitations, remodelant la production telle qu’elle est aujourd’hui.

      Malgré ces défis, le Salvador reste reconnu pour son café exceptionnel. Environ 95 % est cultivé à l’ombre, avec un fort accent sur la qualité. Le pays produit un pourcentage élevé de Bourbon, apprécié pour son profil vif et agrumé, et est le berceau des variétés Pacas et Pacamara, prisées pour leurs notes de fruits tropicaux et leur texture en bouche sirupeuse. Bien que la rouille du caféier représente une menace, l’innovation continue et le soutien du Consejo Salvadoreño del Café aident le café salvadorien à maintenir sa réputation mondiale.

    • Quel est le meilleur moment pour se procurer du café salvadorien ?

      La récolte au Salvador s'étend d'octobre à mars, avec un pic de cueillette entre fin novembre et début janvier. Pour obtenir les meilleurs grains, il est conseillé de planifier votre approvisionnement bien avant la récolte.

    • Comment acheter et importer du café du Salvador ?

      Pour importer du café du Salvador, commencez par trouver un fournisseur fiable et établir une relation commerciale solide. Assurez-vous de respecter les réglementations d'importation du Royaume-Uni, y compris l'obtention des documents nécessaires tels qu'un certificat sanitaire. Travaillez avec un courtier en douane pour organiser l'expédition et le dédouanement, et préparez-vous à payer les droits et taxes d'importation applicables à l'arrivée. Comprendre la demande du marché et les normes de qualité au Royaume-Uni est essentiel pour s'approvisionner en café adapté à votre activité.

    Nos partenaires qui sourcent le café de El Salvador

      Vos questions, répondues

      Qu’est-ce que le Green Coffee Collective?

      Nous sommes une communauté de producteurs de café et d’experts du sourcing, tous unis pour rendre l’accès au café vert simple - que vous soyez un torréfacteur amateur à domicile ou un professionnel qui torréfie des centaines de tonnes par an.

      Notre plateforme est conçue pour simplifier l’achat de café vert, comme n’importe quelle expérience d’achat en ligne. Pas de complications, juste d’excellents cafés à portée de main.

      Comment trouver le café qui me correspond?

      C’est très simple! Rendez-vous sur nos pages café et utilisez les filtres de recherche pour affiner ce que vous cherchez. Que ce soit l’origine, le procédé ou la variété, les filtres vous permettent de trouver facilement exactement ce qu’il vous faut.

      Vous pouvez aussi explorer les grandes catégories de café via le menu principal de notre site. Essayez - c’est clair et rapide, et si vous avez besoin d’aide, nous sommes toujours là!

      Vos cafés sont-ils sourcés de manière éthique et durable?

      Absolument! Nous sourçons tous nos cafés soit directement auprès des producteurs, soit par l’intermédiaire de partenaires de sourcing de confiance, tout aussi engagés que nous en matière de pratiques éthiques.

      Nous prenons le temps de nous assurer que les personnes derrière le café sont traitées équitablement.

      Et si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez explorer nos valeurs.

      Puis-je annuler ma commande?

      Aucun souci ! Si votre commande n’a pas encore été expédiée, envoyez-nous simplement un e-mail à orders@greencoffeecollective.com avec votre numéro de commande, et nous nous en occupons.

      Si elle est déjà en route, nous pouvons toujours vous aider - il faudra simplement organiser un retour.

      Dans tous les cas, écrivez-nous et nous réglerons ça pour vous. Vous gardez le contrôle!

      Comment savoir si vos cafés sont de grande qualité?

      On vous comprend - la qualité, c’est essentiel !

      C’est pour cela que nous proposons des échantillons pour la majorité de nos cafés : si vous avez un doute, vous pouvez les tester vous-même avant d’acheter.

      Chaque café est également accompagné d’un rapport de cupping clair et détaillé, basé sur le protocole SCA, avec toutes les notes aromatiques.

      Nous misons sur la transparence, afin que vous sachiez exactement ce que vous achetez!

      Comment contacter votre équipe?

      Oui, absolument! Nous adorons échanger avec nos clients.

      Si vous avez une question ou besoin d’aide, envoyez-nous simplement un e-mail à hello@greencoffeecollective.com, et un membre de notre équipe se fera un plaisir de vous aider.

      Nous sommes toujours là pour vous accompagner!

      Quelles tailles ou quantités puis-je commander?

      Nous proposons du café à partir de 0,5 kg (1 lb) et jusqu’aux sacs complets.

      Si vous cherchez des quantités plus importantes que celles disponibles sur notre site, il suffit de nous contacter! Nous serons ravis de vous aider à organiser et à passer une commande personnalisée.

      Nous sommes là pour que vous obteniez exactement ce dont vous avez besoin.

      ChatGPT said: Sous combien de temps recevrai-je ma commande?

      Si vous choisissez la livraison express, votre commande peut arriver en seulement 24 heures (selon votre région).

      Pour la plupart des commandes, si vous la passez avant midi, nous l’expédions le jour même. Sinon, elle partira dès le lendemain.

      Nous faisons tout pour que votre café vous parvienne le plus rapidement possible.

      Autres options à découvrir

      • Hunbatz - village landscape

        Guatemala

        Les microclimats diversifiés du Guatemala créent une gamme de cafés uniques et ses sols volcaniques fertiles ralentissent la maturation des cerises de café, ce qui donne des saveurs plus douces et plus complexes.

      • Mexique

        L'un des plus grands exportateurs de café biologique, le Mexique est réputé pour son corps léger et son acidité vive, avec des notes de chocolat et de noix, souvent conclues par une sécheresse rappelant le vin. Les grains cultivés en haute altitude offrent des nuances florales et d'agrumes supplémentaires, mettant en valeur la diversité des saveurs propres aux régions caféicoles du Mexique.

      • Pérou

        Le café péruvien est réputé pour sa tasse propre et équilibrée, grâce en grande partie à l'utilisation courante du procédé naturel lavé. Cette méthode met en valeur la clarté naturelle du café et souligne ses saveurs délicates.

      • Costa Rica

        Réputé pour ses méthodes de traitement innovantes et ses profils de saveur uniques, le Costa Rica produit certains des cafés les plus recherchés au monde.

      • Équateur

        Les grains de café vert équatoriens privilégient la qualité à la quantité. Avec un accent sur le café de spécialité, le pays offre des saveurs complexes et vibrantes, souvent marquées par des notes de fruits tropicaux, de miel et de fleurs. L'innovation et la collaboration des agriculteurs ouvrent la voie à une reconnaissance internationale, faisant de l'Équateur un choix passionnant pour un café exceptionnel.

      • Panama

        Les conditions exceptionnelles de culture du café au Panama en font un lieu idéal pour produire du café de haute qualité, y compris son célèbre variétal Geisha. Il est réputé pour sa douceur, son acidité vive et ses profils de saveurs variés.

      Autres cafés à découvrir

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      Peru

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      Ecuador

      South India Coffee Company

      India

      Cargo Coffee

      Brazil

      Green Collection

      Colombia

      Edelmira

      Mexico

      Sheba Coffee

      Yemen & Ethiopia

      Concious

      Peru

      Caribbean Goods

      Guatamala

      Mi Café

      Colombia

      Aguilera

      Costa Rica