Přejít na informace o produktu
1 z 3

Los Gemelos Washed Pink Bourbon

Promytá kolumbijská káva Pink Bourbon k pražení

87.17 Cup Score

Los Gemelos - „Dvojčata“ - provozují farmu v Bolívaru v Cauca, kde jejich prané kávy Gesha a Pink Bourbon získaly uznání jako jedny z nejlepších v regionu; naposledy obsadily třetí místo v kategorii suave lavado (praná jemná káva) na festivalu Cauca Coffee Festival 2025. Tento lot, který vypěstoval Carlos Alberto Quiñones Collazos, je právě tímto Pink Bourbonem: pěstovaným v nadmořské výšce 1 900 m a zpracovaným řízenou fermentací po dobu 36 hodin, po níž následoval 24hodinový odpočinek.

V šálku je ovocný a delikátní - broskev, citronová tráva a mandle, s vůní nesoucí citrusové, karamelové, kakaové a mléčné tóny a dochutí, v níž dlouho přetrvává mandarinka. Kyselinka je šťavnatá, ale jemná, tělo kulaté a celkový šálek čistý, jednotný, vyvážený a komplexní. Na Q škále získal 87,17 bodu a 3. cenu v kategorii Washed pro region Cauca.

Los Gemelos se kromě umění zpracování také starají o životní prostředí - pěstují pod korunami endemických stromů, podporují biodiverzitu a nabízejí skutečně udržitelnou alternativu k nelegálním monokulturám v komunitě formované dlouholetým konfliktem.

Metoda zpracování
Promytá (36hodinová řízená fermentace, 24hodinový odpočinek)
Hlavní chuťové tóny
Broskev | Citronová tráva | Mandle
Odrůda
Pink Bourbon
Období sklizně
červenec 2025
Nadmořská výška
1900 m n.m.
Druh
Arabica
Originální balení
Vakuově baleno
Region
Bolívar, Cauca, Kolumbie
See on a map
Doporučený způsob přípravy
Filtrovaná káva , Espresso (černé)
Show More

Kolik potřebujete?

Sklad v EU - Odeslání Ještě Dnes
  • Odesíláno přímo z našeho skladu v EU kurýrem UPS: žádné clo ani skryté poplatky.
  • Objednejte do 12:00 (po–pá) pro odeslání ještě dnes.
  • Doprava zdarma od 2 600 Kč.
  • K dispozici expresní doručení.
Hmotnost   Dostupnost Cena za kg Celková cena Cena za kg
Nejprodávanější
12kg   3 left 697,33 Kč/kg 8.368,00 Kč
697,33 Kč/kg

Chcete získat velkoobchodní ceny?

Daně a poštovné se vypočítají na pokladně

Chcete si kávu nejdříve vyzkoušet?

Samples Unavailable

50g Nespražené Sample 120 Kč
30g Pražené Sample 181 Kč

Pražené vzorky jsou praženy pomocí nejvhodnějších reprezentativních profilů a mohou zpozdit dodání.

Plaťte ve vámi preferované měně

Podporujeme více než 30 měn

Kupte nyní, zaplaťte později

Pohodlné platební podmínky přizpůsobené vám

Naše záruky

Záruka kvality

Pokud kvalita neodpovídá popisu, vrátíme vám peníze nebo připíšeme kredit – bez zbytečných komplikací.

Bezpečně zabaleno, rychle doručeno

Kávu odesíláme rychle v bezpečném, speciálně navrženém a uzavřeném obalu, aby zůstala čerstvá.

Transparentnost, na kterou se můžete spolehnout

Veškeré informace o sklizni, původu i kvalitě sdílíme otevřeně a předem – bez neurčitých tvrzení a dohadů.

Profily pražení

Má tato káva skvělý profil chutí?

Sdílejte svůj profil pražení s komunitou a získejte 5 £ kreditu do obchodu, pokud bude vybrán.

Sdílej svůj profil křivky

Poznejte producenta

Jméno Los Gemelos
Lokalita Bolívar, Cauca, Kolumbie See on a map

Los Gemelos provozují farmu v Bolívaru v departementu Cauca v Kolumbii, kterou obhospodařuje Carlos Alberto Quiñones Collazos. Jejich prané kávy Gesha a Pink Bourbon byly oceněny jako jedny z nejlepších v regionu, včetně třetího místa v kategorii suave lavado na Festivalu kávy Cauca 2025.

Pečují o životní prostředí: kávu pěstují ve stínu původních stromů, čímž podporují biodiverzitu, nepoužívají škodlivé chemikálie a šetří vodou. Jejich farma představuje udržitelnou alternativu k nelegálním monokulturám a slouží jako příklad pro komunitu formovanou lety konfliktu.

Poznejte našeho sourcing partnera

Kindred Forest

Země působnosti Indonésie, Kolumbie, Bolívie
Datum založení 2022

Kindred Forest založili Ben a Katya. Jejich cesta začala návštěvami komunit v deštných pralesech napříč Latinskou Amerikou a Asií, kde hledali dlouhodobá ekonomická řešení, která by dokázala zachovat deštné pralesy i kulturní moudrost, jež v nich přetrvává. Podnik stojí na jediném přesvědčení: že ty nejlepší suroviny na světě pocházejí z nejbiologicky rozmanitějších míst planety a že správně prováděný nákup z těchto míst je jedním z nejúčinnějších dostupných nástrojů jejich ochrany.

Kindred Forest založili Ben a Katya. Jejich cesta začala návštěvami komunit v deštných pralesech napříč Latinskou Amerikou a Asií, kde hledali dlouhodobá ekonomická řešení, která by dokázala zachovat deštné pralesy i kulturní moudrost, jež v nich přetrvává. Podnik stojí na jediném přesvědčení: že ty nejlepší suroviny na světě pocházejí z nejbiologicky rozmanitějších míst planety a že správně prováděný nákup z těchto míst je jedním z nejúčinnějších dostupných nástrojů jejich ochrany.

Kindred Forest je členem Wildlife Friendly Enterprise Network a držitelem certifikace Wildlife Friendly® – jediné certifikace, která vedle požadavků na rovnost žen a mužů a pozitivní dopady na místní ekonomiku stanovuje přísné standardy pro zákaz lovu, ochranu klíčových druhů a ochranu stanovišť. Veškerá káva, kterou získávají, je plně sledovatelná, pěstovaná ve stínu a přímo propojená s ochranářským projektem. Část zisku je znovu investována do těchto projektů.

Kindred Forest získává vzácné suroviny od komunit z deštných pralesů po celém světě – včetně bolivijského kakaa a čokolády z divokého sběru, organického lesního cukru Arenga ze Severního Sulawesi a specialty kávy z celé Indonésie i dalších oblastí. Kávy dostupné prostřednictvím GCC představují zelenou kávu z jejich nabídky.

Běžná cena 8.368,00 CZK
Výprodejová cena 8.368,00 CZK Běžná cena
Daně a poštovné se vypočítají na pokladně
Cupping Score
87.17
Metoda zpracování
Promytá (36hodinová řízená fermentace, 24hodinový odpočinek)
Odrůda
Pink Bourbon
Hlavní chuťové tóny
Broskev | Citronová tráva | Mandle
Zobrazit veškeré podrobnosti

Plaťte ve vámi preferované měně

Podporujeme více než 30 měn

Kupte nyní, zaplaťte později

Pohodlné platební podmínky přizpůsobené vám

  • Google Info

    Daniel Tarling-Hunter

    Opravdu skvělá pomoc s radami, jak pražit zrna, a také jaké druhy jsou nejlepší pro relativní začátečníky. Budu u nich nakupovat i nadále.

  • Google Info

    Wesley Chapman

    Už asi rok si doma pražím kávu a nakupuji zelená kávová zrna od různých dodavatelů. Nedávno jsem narazil na Green Coffee Collective a byl jsem opravdu nadšený. Mají skvělý výběr zelených kávových zrn, doprava proběhla hladce a komunikace byla vynikající. Moje první objednávka dorazila čerstvá a dobře zabalená v odolném, hermeticky uzavřeném zip sáčku s devítivrstvou ochranou – rozhodně nejlepší zelená zrna, která jsem zatím koupil.

  • Google Info

    Gordon D

    Důrazně doporučuji Green Coffee Collective pro všechny vaše surové zelené nepražené kávové boby. Nakupuji u této společnosti už několik měsíců, obvykle v dávkách po 1 kg. Výběr je úžasný. Měl jsem prvotřídní servis, skvělou komunikaci a rychlé odeslání všech objednávek.

Jak balíme naši kávu

Bariérové balení navržené pro výběrovou kávu

Používáme sáčky Ecotact, které poskytují vysokou ochranu proti kyslíku, vlhkosti a vnějším nečistotám. Díky tomu si zelená káva zachovává kvalitu, aroma i chuťový potenciál během přepravy a skladování. Tyto obaly používají špičkoví producenti i importéři po celém světě.

Tepelně zataveno pro maximální ochranu

Každý sáček je u nás profesionálně tepelně zataven, aby se zachovala čerstvost. Pevný uzávěr zabraňuje přístupu vzduchu a vlhkosti a udržuje zelenou kávu stabilní i při dlouhodobém skladování.

Praktické znovuuzavíratelné zipy

Po otevření lze každý sáček znovu uzavřít pomocí zipu, což usnadňuje skladování mezi jednotlivými praženími. Jednoduchý způsob, jak omezit plýtvání a zachovat čerstvost — ideální pro domácí pražiče i při vzorkování.

Velikosti balení pro každého pražiče

Ať už pražíte doma, nebo provozujete výrobní linku, máme velikost balení, která vám bude vyhovovat. Vyberte si z balení 0,5 kg, 1 kg nebo 5 kg – všechna balíme se stejnou péčí. Menší objemy usnadňují vyzkoušení nových káv bez většího závazku.

Odpovědná volba balení

Naše sáčky jsou vyrobeny z vícevrstvého recyklovatelného plastu třídy 7. I když obvykle nepatří do běžného domácího třídění, specializovaná zařízení je dokážou zpracovat. Především ale výrazně prodlužují trvanlivost zelené kávy a tím pomáhají snižovat odpad.

Často kladené otázky

Je vaše káva nepražená?

Ano – veškerá káva, kterou prodáváme, je syrová, nepražená zelená káva, pokud není výslovně označena jako pražený vzorek. Může to znít samozřejmě, ale patří to k nejčastějším dotazům. Pokud u nás nakupujete, dostáváte zelenou kávu připravenou k pražení.

Jak dlouho trvá doručení a mohu sledovat svou objednávku?

Objednávky obvykle balíme a odesíláme do 1–2 pracovních dnů. Jakmile zásilka vyrazí, obdržíte sledovací odkaz, díky kterému ji můžete sledovat až k vám domů.

V rámci UK a EU dorazí většina objednávek do 2–5 pracovních dnů. Mezinárodní doprava může trvat o něco déle v závislosti na celních procesech, ale o všem vás budeme průběžně informovat.

Pokud potřebujete kávu co nejdříve, můžete při objednávce zvolit expresní dopravu.

Jak funguje naše záruka kvality?

Za každou kávou, kterou nabízíme, si stojíme – pokud kvalita neodpovídá popisu, vrátíme vám peníze nebo připíšeme kredit. Bez zbytečných komplikací.

Spolupracujeme přímo s výběrovými producenty a sourcing partnery, kteří mají hluboké vazby na své regiony. Každou kávu vybíráme podle kvality, transparentnosti a hodnoty a všechny informace sdílíme otevřeně – od zpracování až po cuppingové skóre.

Pokud vám po doručení něco nebude sedět, ozvěte se nám. Vždy to napravíme.

Budu muset platit clo nebo daně?

Ne. Pokud objednáváte z Velké Británie nebo Evropy, neplatíte žádné clo ani skryté poplatky.

Objednávky do Velké Británie odesíláme z našeho skladu ve Velké Británii a objednávky do EU ze skladu v EU, takže vše zůstává v rámci regionu.

Pro zákazníky z Velké Británie je cena, kterou vidíte na stránce produktu, konečná cena.

Pro zákazníky z EU se sazby DPH liší podle země, takže vaše konečná cena (včetně správné místní DPH) je jasně zobrazena v posledním kroku pokladny před zaplacením.

Jaké platební metody přijímáte?

Přijímáme všechny hlavní platební karty (Visa, Mastercard, Amex) a PayPal. Při objednávce lze použít také dárkové poukazy. Pokud hodnota poukazu nepokryje celou částku, můžete zbytek snadno doplatit jinou platební metodou.

Jak funguje vaše cenotvorba?

Naše ceny jsou jednoduché, transparentní a férové. Cena uvedená na stránce produktu je konečná – bez skrytých poplatků a nepříjemných překvapení při placení.

Cena vychází z kvality kávy, odrůdy, způsobu zpracování a způsobu nákupu. Nabízíme více velikostí balení (od 0,5 kg do 5 kg), přičemž menší balení zahrnují náklady na přebalení a obal. Doprava je zdarma a DPH je již zahrnuto v uvedené ceně.

Nabízíte rady k pražení zelené kávy?

Rozhodně. Spolupracujeme s pražiči všech úrovní – od úplných začátečníků až po zkušené profesionály – a rádi se podělíme o své zkušenosti.

Základní tipy a pražicí profily najdete na našem blogu, případně nám můžete napsat s dotazy ke konkrétní kávě. Střední pražení je obvykle dobrým výchozím bodem – nabídne vyvážený pohled na chuť kávy, od kterého se můžete dále odrazit.

Jaké jsou možnosti vrácení zboží a nabízíte nějaké záruky?

Chceme, abyste byli spokojeni s každou kávou, kterou u nás vyzkoušíte. Pokud vám něco nebude vyhovovat – ať už jde o kvalitu nebo obsah objednávky – jednoduše se nám ozvěte. Vždy uděláme maximum pro nápravu, ať už formou výměny, vrácení peněz nebo kreditu do obchodu.

Je k dispozici zákaznická podpora, pokud mám po nákupu dotazy nebo se něco pokazí?

Rozhodně. Jsme tu pro vás před objednávkou, během ní i po jejím doručení. Pokud máte dotazy ke kávě, pražení nebo se něco nepovedlo s doručením, jednoduše se ozvěte. Jsme malý tým, ale reagujeme rychle a vždy rádi pomůžeme vše vyřešit.

Kontaktovat nás můžete e-mailem (hello@greencoffeecollective.com) nebo prostřednictvím formuláře na našem webu – podle toho, co vám vyhovuje.

Co znamenají chuťové tóny?

Chuťové tóny popisují přirozené charakteristiky kávy, které ovlivňuje odrůda, způsob zpracování a pěstování.

Můžete v nich najít náznaky čokolády, červeného ovoce, květin nebo citrusů. Nejde o přidaná aromata, ale o jemné chuťové vjemy, které se projeví při pečlivém pěstování, zpracování a pražení. Na každé produktové stránce uvádíme podrobné informace o původu i chuťový profil, aby bylo snazší vybrat si kávu podle vlastních preferencí.

Mohu si kávu vyzkoušet před nákupem?

Ano – ke většině našich káv nabízíme vzorky. Účtujeme malý poplatek na pokrytí nákladů na balení, zelenou kávu a přípravu, ale je to skvělý způsob, jak kávu vyzkoušet před větší objednávkou.

U limitovaných nebo velmi vzácných káv nemusí být vzorky dostupné kvůli omezeným zásobám. Pokud si nejste jistí, ozvěte se nám – rádi poradíme.

Bohužel zatím nemůžeme nabízet vzorky v rámci EU.

Jak se cuppingové skóre promítá do chuti a kvality?

Cuppingové skóre je systém hodnocení kvality používaný kávovými profesionály. Vychází z řízené degustace, při které se hodnotí například sladkost, vyváženost, kyselost a komplexita.

80–84 = čisté a konzistentní kávy s dobrým chuťovým profilem – ideální na každodenní pití.

85–87 = vyšší komplexita, výraznější chutě a jemnější sladkost.

88+ = výjimečné kávy – vzácné a výrazné s jedinečnými vlastnostmi.

Skóre pomáhá naznačit, co lze v šálku očekávat, ale chuť je vždy subjektivní. Proto u každé kávy uvádíme i chuťové tóny a detaily zpracování.

Jaký je nejlepší způsob přípravy této kávy po upražení?

Záleží na konkrétní kávě i na tom, jak ji rádi pijete – většina našich káv ale skvěle funguje jako filtrovaná (například V60, Chemex nebo batch brew) nebo jako jednodruhové espresso.

Kávy jsme rozdělili do přehledných kolekcí, jako je Espresso, Fruity Filter nebo Cold Brew, aby bylo snazší najít vhodný styl. Po upražení se nebojte experimentovat – rychle zjistíte, co z každého zrna dostane to nejlepší.