Co je odrůda kávy Semperflorens?

Semperflorens je unikátní kultivar odvozený od Bourbonu, objevený v Brazílii v roce 1934. Jeho charakteristickým rysem je kvetení po celý rok – na rozdíl od jediné roční vlny, kterou Arabica obvykle produkuje jako reakci na sezónní srážky. Název je latinsky „vždy kvetoucí“, což ho přesně vystihuje.

Praktickým důsledkem nepřetržitého kvetení je, že třešně jsou na stejném keři současně v různých fázích vývoje po celý rok. To ztěžuje selektivní sklizeň, ale potenciálně nabízí producentům rovnoměrnější příjem místo jednoho koncentrovaného sklizňového období.

Semperflorens nemá komerční význam a není pěstován ve větším měřítku. Je uchováván v výzkumných sbírkách jako botanická kuriozita a vzbudil určitý vědecký zájem o pochopení genetiky periodicity kvetení u kávy – což má potenciální dopady na šlechtění. Není to odrůda, kterou byste si kdy koupili, ale zajímavý kout genetické krajiny.