Slovník > Pěstování a zpracování > Vruboun kávový (CBB)

Vruboun kávový (CBB)

Pěstování a zpracování

Jednoduše řečeno

Kávový vrtulec je malý černý brouk, který vyvrtává díry do kávových třešní a klade vajíčka uvnitř zrna. Larvy pak zrna zevnitř požírají, což poškozuje kvalitu i výnos. Je to jeden z nejrozšířenějších a nejdražších škůdců v kávovém světě.

Co je to Coffee Berry Borer?

Coffee Berry Borer - Hypothenemus hampei, známý ve španělštině jako broca - je malý černý brouk a jeden z nejvíce ekonomicky škodlivých zemědělských škůdců na světě. Dospělá samice vyvrtá díru do třešně kávy a naklade vejce uvnitř zrna. Larvy se živí endospermem a ničí semeno zevnitř.

CBB je přítomen prakticky ve všech hlavních zemích produkujících kávu a odhaduje se, že každoročně způsobuje ztráty na úrodě v řádu stovek milionů dolarů. Napadená zrna mají viditelné vstupní otvory ve zelené kávě a i částečně poškozená zrna přispívají k dutým nebo zkyslým chutím v šálku.

Řízení škůdce kombinuje rychlou sklizeň (omezení příležitosti k vniknutí), pasti s návnadou na bázi alkoholu, biologickou kontrolu pomocí houby Beauveria bassiana a tam, kde je to nutné, aplikaci pesticidů. Rychlost zpracování je také důležitá – čím rychleji se třešně zpracují po sklizni, tím méně času mají larvy na další poškození uvnitř zrna.