Vind Liberia groene koffiebonen te koop

Liberica koffievariëteiten werden al eeuwenlang in het wild aangetroffen in de regio's van Liberia. Tegen de 19e eeuw werd deze robuuste variëteit uiteindelijk als gewas geteeld en bood het een aantrekkelijk alternatief voor arabica in een tijd waarin deze door plantenziekten werd verwoest. Hoewel liberica variëteiten sterk zijn in hoge opbrengst en groei op lage hoogten, raakten ze in Liberia uit de gratie vanwege verwerkingsproblemen door hun grote boonformaat. Dit zorgde ervoor dat robusta variëteiten de industrie in Liberia domineerden als een beter alternatief.
Kleine hoeveelheden koffie uit Liberia werden vanaf het einde van de 19e eeuw verhandeld, waarbij het grootste deel van het werk werd uitgevoerd door dwangarbeid van inheemse bevolking. In de loop van de tijd ontwikkelde de industrie zich en bereikte zijn hoogtepunt in de jaren 80. De productie daalde daarna scherp door een militaire staatsgreep in hetzelfde decennium. Sindsdien heeft de industrie moeite gehad om zich als wereldwijde koffieproducent te herstellen. Jaren van conflict hebben veel boeren ertoe gebracht hun koffiebomen te verlaten. Dit werd niet geholpen door het gebrek aan steun van de overheid, vooral op het gebied van handel zoals infrastructuur.
Tegenwoordig is de koffie-industrie in Liberia daarom vrijwel onbestaande, en nog minder in exportcijfers. Door de onaantrekkelijkheid van de sector zijn boeren overgestapt op andere geldgewassen zoals cacao.
Als de industrie wil verbeteren, is interventie en financiële steun van de overheid nodig, samen met andere spelers, zowel lokaal als wereldwijd. Het land heeft zeker potentieel als producent van hogere kwaliteit robusta, dankzij het tropische klimaat, goede regenval en constante warme temperaturen.

De oogstperiode in Liberia begint rond oktober, dus het is het beste om je inkoop een paar maanden voor deze datum te plannen. Je kunt dan verwachten dat je koffie 1-3 maanden na het begin van deze periode wordt verzonden.

Wanneer je specialty koffiebonen uit Liberia inkoopt, is het het beste om wat onderzoek te doen naar de landbouwcoöperaties en kleine verenigingen die in het hele land actief zijn. Hoewel er geen centrale vereniging is om contact mee op te nemen, zijn plekken zoals Green Future Agro Inc., Liberia Coffee Company en SMK agricultural Co-operative goede startpunten, omdat zij je kunnen doorverwijzen naar de bredere Liberianse koffie-industrie.
Zorg ervoor dat je de tijd neemt om je opties te onderzoeken, want dat geeft je de beste kans om het perfecte product voor je bedrijf te vinden.
Nadat je dieper hebt onderzocht welke producenten beschikbaar zijn, is het het beste om direct contact met hen op te nemen. Zo krijg je een beter beeld van hoe je potentiële producent werkt. Je kunt dan een bezoek organiseren, of een virtuele rondleiding.
Als je tevreden bent met je producent, kun je beginnen met het regelen van verzendingen. Zorg er altijd voor dat hun papieren en certificeringen correct en up-to-date zijn.

Liberiaanse koffie heeft een duidelijk unieke smaak. Een kopje biedt gedurfde en houtachtige smaken met een pittig mondgevoel. Aardse aroma's zijn aanwezig in deze koffie, verfraaid met een lichte bloemige, chocoladeachtige en fruitige geur. De nasmaak is bekend om zijn onderscheidende karakter, met een zoete en licht rokerige smaak.