85–88 scorende koffies
Koffies met een score van 85–88 vormen een duidelijke stap omhoog in balans, helderheid en algemene cupkwaliteit. Deze selectie is ideaal voor branders die betrouwbare, goed gestructureerde koffies zoeken met duidelijke herkomstkenmerken.
Het assortiment bevat gewassen, natuurlijke en experimentele lots, waaronder expressieve koffies uit landen als Guatemala en Ethiopië. Verwacht duidelijke smaken, levendige maar beheerste zuren en een schone afdronk. Deze koffies liggen boven het commerciële segment, maar blijven toegankelijk voor regelmatig en consistent gebruik.
-
Basisartikel
Kwezi Natural - Drugar Premium
Cupping Score85.0VerwerkingsmethodeVariëteitSL 14Belangrijkste SmaakeigenschappenFruitig | Notig | Honing | ChocoladeNiet op voorraad -
Basisartikel
Ciasu Peaberry Veldblend
Cupping Score85.0VerwerkingsmethodeVariëteitCatucai , Mundo Novo , AcaiáBelangrijkste SmaakeigenschappenSinaasappel | Melasse | Sappig | NegroniOp voorraad+155kg Links -
Seizoensgebonden
Rancho Morelia
Cupping Score85.0VerwerkingsmethodeVariëteitBourbon , Typica , CatimorBelangrijkste SmaakeigenschappenAhornsiroop | Cacao | Sinaasappel | BergamotNiet op voorraad -
Seizoensgebonden
Sitio Maranhão - Experimentele Braziliaanse koffie
Cupping Score86.25VerwerkingsmethodeVariëteitYellow CatuaiBelangrijkste SmaakeigenschappenHazelnoot | Rietsuiker | Groene AppelWeinig voorraad -
Seizoensgebonden
El Jaragual Castillo Thermische Schok
Cupping Score87.75VerwerkingsmethodeVariëteitCastilloBelangrijkste SmaakeigenschappenAardbeienmousse | Bloemig | Meloen | VanilleNiet op voorraad -
Seizoensgebonden
Hunchouen Gewassen
Cupping Score86.0VerwerkingsmethodeVariëteitMeerdereBelangrijkste SmaakeigenschappenButterscotch | Perzikcompote | Peer | Witte chocoladeOp voorraad+15kg Links -
Cafeïnevrij
Las Flores Roze Bourbon Cafeïnevrij
Cupping Score87.0VerwerkingsmethodeVariëteitPink BourbonBelangrijkste SmaakeigenschappenKruidnagel | Roze Peper | Gember | RozenOp voorraad+20kg Links -
Seizoensgebonden
Priory Farm AA
Cupping Score85.75VerwerkingsmethodeVariëteitRuiru 11 , BatianBelangrijkste SmaakeigenschappenRozijnen | Bes | ColaOp voorraad+35kg Links -
Cafeïnevrij
Seizoensgebonden
Kericho County AA - Keniaanse Decaf
Cupping Score85.25VerwerkingsmethodeVariëteitBatian , Ruiru 11 , SL 28 , SL 34Belangrijkste SmaakeigenschappenRietsuiker | Mout | HoningWeinig voorraad -
Aguilera Villa Sarchi Honey Toño
Cupping Score86.0VerwerkingsmethodeVariëteitVilla SarchiBelangrijkste SmaakeigenschappenRietsuiker | Amandel | Walnoot | CitrusWeinig voorraad -
Zeldzaam
WBP-00 Wilton Benitez Castillo
Cupping Score86.0VerwerkingsmethodeVariëteitCastilloBelangrijkste SmaakeigenschappenHaribo Gummies | Melkchocolade | GuaveNiet op voorraad -
Zeldzaam
Seizoensgebonden
Kenya Orange CoFerment
Cupping Score86.0VerwerkingsmethodeVariëteitBatian , Ruiru 11Belangrijkste SmaakeigenschappenKaramel | Sinaasappel | PecanNiet op voorraad -
Seizoensgebonden
Priory Farm AB
Cupping Score86.0VerwerkingsmethodeVariëteitRuiru 11 , BatianBelangrijkste SmaakeigenschappenGedroogd fruit | Citrusvruchten | MelasseOp voorraad+40kg Links -
Hermanos Aguilera Yellow Honey Geisha
Cupping Score86.5VerwerkingsmethodeVariëteitGeishaBelangrijkste SmaakeigenschappenJasmijn | Citroengras | BloemigNiet op voorraad -
Seizoensgebonden
Hunbatz Gewassen
Cupping Score85.75VerwerkingsmethodeVariëteitMeerdereBelangrijkste SmaakeigenschappenMelkchocolade | Hazelnoot | Kokosnoot | ClementineOp voorraad+105kg Links -
Seizoensgebonden
Plan Libertad Maragogype
Cupping Score87.0VerwerkingsmethodeVariëteitMaragogypeBelangrijkste SmaakeigenschappenSteenvruchten | Rijpe Mango | CitrusvruchtenWeinig voorraad -
Burundi Businde Natuurlijke
Cupping Score86.0VerwerkingsmethodeVariëteitRed BourbonBelangrijkste SmaakeigenschappenVanille | Marmelade | Geroosterde KokosnootNiet op voorraad -
Zeldzaam
Nuevo Vergel | Maragogype Natural
Cupping Score87.0VerwerkingsmethodeVariëteitRed MaragogypeBelangrijkste SmaakeigenschappenAardbei | Karamel | MandarijnNiet op voorraad -
Seizoensgebonden
Mitiku Yabato Natural
Cupping Score87.75VerwerkingsmethodeVariëteit74158 , 74110 , Lokale LandrassenBelangrijkste SmaakeigenschappenBosbes | Romig | UmamiWeinig voorraad -
Seizoensgebonden
Bekele Balaycho Natural
Cupping Score87.75VerwerkingsmethodeVariëteitLandrasBelangrijkste SmaakeigenschappenBraam | RietsuikerOp voorraad+15kg Links -
Seizoensgebonden
Rotutu Gewassen
Cupping Score86.0VerwerkingsmethodeVariëteitTimor Hybrid , TypicaBelangrijkste SmaakeigenschappenSinaasappel | Melasse | SiroopachtigNiet op voorraad -
Huehuetepan Natural Anaerobic
Cupping Score87.0VerwerkingsmethodeVariëteitTypicaBelangrijkste SmaakeigenschappenRijpe Kers | Pruim | BanaanNiet op voorraad -
Honey process Alko Sumatra
Cupping Score87.5VerwerkingsmethodeVariëteitAndung Sari , Sigarar UtangBelangrijkste SmaakeigenschappenPruim | Scherp | Donkere chocolade | BalsamicoNiet op voorraad -
Zeldzaam
WBP-03 Wilton Benitez Caturra
Cupping Score88.25VerwerkingsmethodeVariëteitCaturraBelangrijkste SmaakeigenschappenGuave | Hop | VioletNiet op voorraad -
Seizoensgebonden
Marco Romero | Bourbon Natural
Cupping Score86.5VerwerkingsmethodeVariëteitRed BourbonBelangrijkste SmaakeigenschappenRode Vruchten | Aardbei | Pruim | Hazelnoot | ZijdezachtNiet op voorraad -
Explorer - Abonnement voor Rollende Groene Bonen
VerwerkingsmethodeVariëteitMeerdereBelangrijkste SmaakeigenschappenVarieert per koffie -
Seizoensgebonden
El Socorro - Natuurlijk Pacamara
Cupping Score86.0VerwerkingsmethodeVariëteitPacamaraBelangrijkste SmaakeigenschappenNectarine | Honing | MeloenWeinig voorraad -
Seizoensgebonden
Colombia El Fenix Tabi - Gewassen Anoxisch
Cupping Score85.75VerwerkingsmethodeVariëteitTabiBelangrijkste SmaakeigenschappenGranaatappel | Gekonfijte Citroen | MojitoNiet op voorraad -
Seizoensgebonden
Bethania Hortensia - Gewassen Catuai
Cupping Score85.5VerwerkingsmethodeVariëteitCatuaiBelangrijkste SmaakeigenschappenFluweelachtig | Bessen | CacaoWeinig voorraad -
Seizoensgebonden
Gewassen Eratoi
Cupping Score85.0VerwerkingsmethodeVariëteitTimor Hybrid , TypicaBelangrijkste SmaakeigenschappenGroene Appel | Witte wijn | Zwarte theeNiet op voorraad -
Seizoensgebonden
San José Ocaña
Cupping Score85.75VerwerkingsmethodeVariëteitBourbonBelangrijkste SmaakeigenschappenBraam | Pruim | Vanille | HoningNiet op voorraad -
Seizoensgebonden
Rotutu Natural
Cupping Score86.0VerwerkingsmethodeVariëteitTimor Hybrid , TypicaBelangrijkste SmaakeigenschappenTropisch fruit | WijnachtigNiet op voorraad -
Seizoensgebonden
Finca Pacpa - Manuel Marlo Baca - Gewassen Pacamara
Cupping Score87.0VerwerkingsmethodeVariëteitPacamaraBelangrijkste SmaakeigenschappenMorello-kers | Bloemig | PanelaNiet op voorraad -
Seizoensgebonden
ALKO Kerinci Natural
Cupping Score86.0VerwerkingsmethodeVariëteitAndung Sari , Sigarar UtangBelangrijkste SmaakeigenschappenBes | Perzik | Ahornsiroop | HoningNiet op voorraad -
Seizoensgebonden
Sucalfru 72u Gistfermentatie
Cupping Score88.0VerwerkingsmethodeVariëteitArara PeaberryBelangrijkste SmaakeigenschappenTamarinde | Stervrucht | Watermeloen | SappigOp voorraad+5kg Links -
Wilfer Portela - Anaerobe Semi-gewassen
Cupping Score87.0VerwerkingsmethodeVariëteitCaturra , Colombia F8Belangrijkste SmaakeigenschappenZoet | Room | VanilleNiet op voorraad -
Laag cafeïnegehalte
Zeldzaam
Seizoensgebonden
Edinson Argote Laurina
Cupping Score85.0VerwerkingsmethodeVariëteitLaurinaBelangrijkste SmaakeigenschappenCitrusvruchten | Mandarijn | BessenOp voorraad+5kg Links -
Seizoensgebonden
Finca Artemira - Ebert Huaman Villegas - Gewassen Catuai & Caturra
Cupping Score85.0VerwerkingsmethodeVariëteitCatuai , CaturraBelangrijkste SmaakeigenschappenSinaasappel | Toffee | AmandelOp voorraad+25kg Links -
Seizoensgebonden
Ramos Garcia Family - Proyecto Otuzco - Gele Honey Typica
Cupping Score85.0VerwerkingsmethodeVariëteitTypicaBelangrijkste SmaakeigenschappenDonkere chocolade | Gedroogd fruitOp voorraad+10kg Links
Jouw gids voor 85–88 scorende koffies
-
Waarom categoriseren we op score?
-
Drukt de prijs de kwaliteit van koffie uit?
-
Zijn koffies met een score van 85–88 de extra kosten waard?






































