Thermische schok
Thermische schokverwerking verlegt de grenzen van smaak, door precies gecontroleerde hete en koude spoelingen te gebruiken om opvallend complexe koffies te creëren. Deze methode verbetert helderheid, diepte en zoetheid, wat resulteert in een kopje dat zowel krachtig als verfijnd is. Voor wie op zoek is naar uitzonderlijke en onderscheidende profielen, bieden thermische schokkoffies een sensorische ervaring op een hoger niveau.
-
Seizoensgebonden
El Jaragual Castillo Thermische Schok
Cupping Score87.75VerwerkingsmethodeVariëteitCastilloBelangrijkste SmaakeigenschappenAardbeienmousse | Bloemig | Meloen | VanilleNiet op voorraad -
Cafeïnevrij
Las Flores Roze Bourbon Cafeïnevrij
Cupping Score87.0VerwerkingsmethodeVariëteitPink BourbonBelangrijkste SmaakeigenschappenKruidnagel | Roze Peper | Gember | RozenOp voorraad+20kg Links -
Explorer - Abonnement voor Rollende Groene Bonen
VerwerkingsmethodeVariëteitMeerdereBelangrijkste SmaakeigenschappenVarieert per koffie -
Laag cafeïnegehalte
Zeldzaam
Seizoensgebonden
Edinson Argote Laurina
Cupping Score85.0VerwerkingsmethodeVariëteitLaurinaBelangrijkste SmaakeigenschappenCitrusvruchten | Mandarijn | BessenOp voorraad+5kg Links
Jouw gids voor Thermische schok
-
Wat is thermische schok koffie verwerking?
-
Hoe verbetert thermische schok het smaakprofiel van koffie?



