Hva er Tupi kaffens varietet?

Tupi er en brasiliansk kultivar utviklet av Instituto Agronômico de Campinas fra Sarchimor avlsmateriale - en kryssing mellom Villa Sarchi × Híbrido de Timor. Den ble lansert i 1998 og dyrkes hovedsakelig i Brasils kaffeområde.

Kompakt, produktiv og rustresistent, er Tupi et agronomisk praktisk valg for brasilianske bønder som håndterer bladrostpress. Den har noe Robusta genetisk innhold gjennom HdT-forelderen, selv om påfølgende seleksjon har hatt som mål å minimere eventuelle negative effekter på koppkvaliteten.

Koppkvaliteten er kommersielt akseptabel - egnet for Brasils store produksjonsvolum der pålitelig avling og sykdomshåndtering betyr mer enn smaksdistinksjonen til en spesialitet med enkeltopprinnelse. Tupi er en arbeidende varietet snarere enn en stjerne.