Ordlista > Dyrking og bearbeiding > Kaffebladrost

Kaffebladrost

Dyrking og bearbeiding

Enkelt forklart

Kaffebladrost er en soppsykdom som angriper bladene på kaffebusker. Du kan kjenne den igjen på de oransje, pulveraktige flekkene på undersiden av bladene. Hvis den ikke kontrolleres, får det bladene til å falle av og kan ødelegge en hel avling. Det er en av de største utfordringene kaffebønder står overfor globalt.

Hva er kaffebladrost?

Kaffebladrost - forårsaket av soppen Hemileia vastatrix - er den mest ødeleggende kaffesyken i historien. Den angriper bladene på kaffebusker, og produserer oransje, pulveraktige sporeavleiringer på undersiden av bladene, noe som fører til bladfall som reduserer fotosyntese og fruktproduksjon. I alvorlige tilfeller dreper den treet.

CLR finnes i alle store Arabica-produserende land. Den sprer seg gjennom vind og regn, trives i varme, fuktige forhold, og kan bevege seg gjennom en region med ødeleggende hastighet. Utbruddet i Mellom-Amerika i 2012–2014 ødela anslagsvis 40 % av avlingen i enkelte land. Sri Lankas hele Arabica-industri ble effektivt utryddet av den på 1870-tallet - hendelsen som gjorde at øya gikk fra kaffe til te.

Hver sykdomsresistent sort i dette leksikonet - Catimor, Castillo, Ruiru 11, F1-hybrider - ble utviklet, i det minste delvis, som svar på CLR. Det er den største drivkraften for kaffeforskningsarbeid over hele verden, og med klimaendringer som utvider forholdene den trives i, er denne forskningen mer presserende enn noen gang.