Ordlista > Dyrking og bearbeiding > Kaffesykdommer

Kaffesykdommer

Dyrking og bearbeiding

Enkelt forklart

De største truslene mot kaffebusker er kaffebladrost, kaffebærsykdom og kaffebærboreren. Å håndtere disse er avgjørende for å produsere jevne, kvalitetsrike avlinger.

Hva er de viktigste sykdommene som påvirker kaffebusker?

Kaffebusker er utsatt for en rekke sopp-, bakterie- og skadedyrtrusler som kan føre til store avlingstap. De tre mest økonomisk betydningsfulle er Coffee Leaf Rust, Coffee Berry Disease og Coffee Berry Borer – hver med sin egen oppføring i dette ordlisten.

Coffee Leaf Rust (CLR), forårsaket av Hemileia vastatrix, angriper blader og kan føre til fullstendig avløsning hvis det ikke håndteres. Det er den mest utbredte og økonomisk skadelige kaffesyklusen globalt og hovedårsaken til avlsprogrammer over hele verden.

Coffee Berry Disease (CBD), forårsaket av Colletotrichum kahawae, er mest utbredt i Øst-Afrika, og får kaffebærene til å bli svarte og falle av før de modnes. Coffee Berry Borer (Hypothenemus hampei) er en liten bille, ikke en sykdom, men forårsaker like ødeleggende tap ved å ødelegge bønnene inne i bæret.

Andre viktige trusler inkluderer Fusarium visnesyke, Cercospora bladflekk og ulike rotråte-tilstander. Alle håndteres gjennom kombinasjoner av resistente varianter, sopp- og skadedyrbekjempelsesprogrammer og god landbrukspraksis.