Ordlista > Dyrking og bearbeiding > Kaffebærborer (CBB)
Kaffebærborer (CBB)
Dyrking og bearbeiding
Enkelt forklart
Kaffebærboreren er en liten svart bille som borer seg inn i kaffebær og legger egg inne i bønnene. Larvene spiser bønnene fra innsiden, noe som skader både kvalitet og avling. Det er et av de mest utbredte og kostbare skadedyrproblemene i kaffeverdenen.
Hva er Coffee Berry Borer?
Coffee Berry Borer - Hypothenemus hampei, kjent som broca på spansk - er en liten svart bille og en av de mest økonomisk skadelige landbruksskadedyrene i verden. Den voksne hunnen borer seg inn i et kaffebær og legger egg inne i bønnene. Larvene spiser på endospermen og ødelegger frøet fra innsiden.
CBB finnes i praktisk talt alle store kaffeproduserende land og anslås å forårsake hundrevis av millioner dollar i avlingstap årlig. Infiserte bønner viser synlige inngangshull i grønn kaffe, og selv delvis skadede bønner bidrar med hule eller fermenterte uønskede smaker i koppen.
Håndtering kombinerer rask innhøsting (for å begrense muligheten for inntrenging), alkohol-baserte feller, biologisk kontroll med soppen Beauveria bassiana, og der det er nødvendig bruk av plantevernmidler. Rask behandling er også viktig – jo raskere bærene behandles etter innhøsting, desto mindre tid har larvene til å forårsake ytterligere skade inne i bønnene.
Relaterte begreper
Våre abonnenter får vite om nytt innhold og tips før alle andre.
Våre abonnenter får vite om nytt innhold og tips før alle andre
Relaterte artikler du kanskje finner interessante
-
Green Coffee BasicsGrønne kaffefeil: Hvordan kjenne dem igjen og hva de gjør
Grønne kaffefeil påvirker både smak og stekeegenskaper. Her er hvordan du kan identifisere dem, hva SCA-kategoriene betyr, og hva du...
Grønne kaffefeil: Hvordan kjenne dem igjen og hva de gjør
Grønne kaffefeil påvirker både smak og stekeegenskaper. Her er hvordan du kan identifisere dem, hva SCA-kategoriene betyr, og hva du bør gjøre når du finner dem.
-
Green Coffee BasicsHvordan kjøpe grønne kaffebønner og velge riktig leverandør
Å kjøpe grønn kaffe kan føles overveldende — opprinnelse, behandlingsmetoder, varianter, klassifisering, leverandører. I realiteten handler de fleste beslutninger om...
Hvordan kjøpe grønne kaffebønner og velge riktig leverandør
Å kjøpe grønn kaffe kan føles overveldende — opprinnelse, behandlingsmetoder, varianter, klassifisering, leverandører. I realiteten handler de fleste beslutninger om et lite antall grunnleggende ting. Denne guiden forklarer hva du...