Ordlista > Varianter og genetikk > French Mission Bourbon

French Mission Bourbon

Varianter og genetikk

Enkelt forklart

French Mission Bourbon er Bourbon-varianten som ble introdusert til Øst-Afrika av misjonærer tidlig på 1900-tallet. Den er den direkte forfaderen til SL-28 og SL-34 – trolig den mest innflytelsesrike kaffegenetikken i Kenya.

Hva er den franske Mission Bourbon kaffens varietet?

French Mission Bourbon er navnet som ble gitt til Bourbon-planter introdusert til Øst-Afrika av franske katolske misjonærer på slutten av 1800-tallet og begynnelsen av 1900-tallet. Plantene kom fra Réunion-øya - samme kilde som Bourbon som spredte seg gjennom Latin-Amerika - og ble etablert på misjonsstasjoner over hele Kenya, Tanzania og Uganda.

Deres betydning er stor. Trær etablert på Loresho Estate i Kenya ble valgt av Scott Labouratories på 1930- og 1940-tallet for å produsere SL28 og SL34 - to av de mest anerkjente kaffekultivarene i spesialitetsverdenen. Begge bærer det franske Mission Bourbon genetiske grunnlaget som er ansvarlig for deres karakteristiske intense, lagdelte syrlighet og fruktkompleksitet.

Varieteten i sin rene, uvalgte form plantes sjelden i dag. Men dens genetiske arv merkes hver gang du smaker en vellaget Kenyan AA.

Relaterte begreper

Bourbon
Varianter og genetikk
SL-28
Varianter og genetikk
SL-34
Varianter og genetikk
Batian
Varianter og genetikk
Jackson
Varianter og genetikk
Forrige
Speditør
Neste
Garungan

Relaterte artikler du kanskje finner interessante