Hva er Batian kaffens varietet?

Batian er en kenyansk kaffekultivar utviklet av Coffee Research Institute (CRI) og lansert i 2010. Det er en kompleks hybrid som involverer SL28, SL34, Ruiru 11 og K7 i opphavet, avlet for å kombinere den eksepsjonelle koppekvaliteten knyttet til SL-utvalgene med betydelig sykdomsresistens mot både kaffebladrust og Coffee Berry Disease.

Oppkalt etter Batian Peak – det høyeste punktet på Mount Kenya – ble den utviklet spesielt for å møte begrensningene til både SL28/SL34 (utmerket koppekvalitet, dårlig sykdomsresistens) og Ruiru 11 (god sykdomsresistens, mindre fremragende kopp). Batian har som mål å ligge mellom de to: bedre koppekvalitet enn Ruiru 11, bedre sykdomstoleranse enn SL-typene.

Tidlige resultater har vært lovende. I høyden i Kenyas premium dyrkingsområder kan Batian produsere kaffe med kompleksitet og syrlighet som nærmer seg SL-standarden. Den er kompakt, produktiv og mer sykdomstolerant enn SL28 eller SL34. Om den til slutt klarer å tette gapet i koppekvalitet mot de beste SL-utvalgene, er fortsatt en pågående debatt i kenyanske spesialkaffekretser.