Cos'è Híbrido de Timor?

Híbrido de Timor (HdT) è un ibrido che si verifica naturalmente tra Coffea arabica e Coffea canephora (Robusta) scoperto a Timor-Leste a metà del XX secolo. È uno dei pochissimi ibridi interspecifici naturali documentati di queste due specie - e la sua scoperta ha cambiato la traiettoria della selezione del caffè a livello mondiale.

L'importanza sta in ciò che porta: resistenza processo naturale alla ruggine delle foglie di caffè, ereditata dal genitore Robusta, combinata con abbastanza genetica Arabica per produrre prole fertile quando incrociata nuovamente con Arabica. Questo lo ha reso uno strumento di selezione straordinariamente utile.

Catimor, Sarchimor, Castillo, Lempira, Ruiru 11 e dozzine di altri cultivar coltivati oggi in tutto il mondo esistono grazie alla genetica di HdT. Non è coltivato commercialmente su scala significativa - è la fonte genetica poco celebrata dietro la maggior parte della produzione mondiale di Arabica resistente alla ruggine. Quando leggi di qualsiasi cultivar resistente alle malattie in questo glossario, c'è una buona probabilità che HdT sia da qualche parte nell'albero genealogico.