Cos'è GrainPro nella conservazione del caffè verde?

GrainPro è un marchio di fodera in polietilene sigillata ermeticamente che si inserisce all'interno di un sacco da esportazione standard in juta o sisal e crea una barriera contro ossigeno e umidità intorno al caffè verde. Il nome è diventato generico nel settore - usato per qualsiasi fodera ermetica indipendentemente dal produttore, proprio come Hoover o Biro.

Senza una fodera ermetica, il caffè verde è a diretto contatto con l'ambiente circostante - assorbe umidità, perde acqua in condizioni di secchezza e prende qualsiasi odore presente nel luogo di stoccaggio. Col tempo questo degrada visibilmente la freschezza e la qualità della tazza. GrainPro rallenta significativamente questo processo, motivo per cui è uno standard per i lotti specialty spediti su lunghe distanze o conservati per lunghi periodi.

Quando guardi le offerte di caffè verde, la presenza di un imballaggio ermetico è un segnale positivo - suggerisce che l'esportatore o l'importatore presta attenzione alla conservazione, non solo a far partire i sacchi su una nave.