Rječnik > Sortimenti i genetika > S795

S795

Sortimenti i genetika

Jednostavnim riječima

S795 je najraširenija sorta kave u Indiji - križanac između S.288 i Kenta, odabran u Centralnom institutu za istraživanje kave. Zrna su velika, otporna na hrđu i daju pun okus tipičan za indijske plantaže.

Što je sorta kave S795?

S795 (Selection 795) najraširenija je sorta kave u Indiji - razvijena križanjem S.288 i sorte Kent, a uzgaja se u indijskim državama proizvođačima kave od 1940-ih. Ostaje dominantna komercijalna sorta u Coorgu, Chikmagaluru i drugim ključnim regijama.

Velika zrna, pouzdana produktivnost i prihvatljiva otpornost na bolesti definiraju je agronomski. Dobro se prilagođava uvjetima uzgoja u hladu i agrošumarstvu koji karakteriziraju indijske plantaže kave, te uspijeva i na višim i nižim nadmorskim visinama unutar indijskog područja uzgoja.

U šalici, S795 daje čist, punog tijela i blago kiselkast profil - u skladu s općim karakterom indijskih plantažnih kava. Prvenstveno je komercijalna sorta, ali doprinosi i indijskoj ponudi specijaliteta, uključujući monsooned i lotove s jedne plantaže, kada se uzgaja i obrađuje s pažnjom.

Povezani pojmovi

S.288
Sortimenti i genetika
Kent
Sortimenti i genetika
Monzunska kava
Uzgoj i prerada
Previous
S.288
Next
Probni Pržionik

Povezani članci koji bi vam mogli biti zanimljivi