Rječnik > Sortimenti i genetika > Kent
Kent
Sortimenti i genetika
Jednostavnim riječima
Kent je indijska selekcija Typica razvijena 1920-ih - jedna od prvih Arabica sorti s značajnom otpornošću na hrđu. Povijesno je značajna kao polazište za indijski uzgoj otporan na bolesti.
Što je Kent sorta kave?
Kent je sorta izvedena iz Typice, odabrana početkom 20. stoljeća na imanju Kent u Mysoreu, Indija. Bila je to prva komercijalno korisna sorta kave s djelomičnom otpornošću na hrđu lista kave - proboj dovoljno značajan da je distribuirana poljoprivrednicima diljem Indije i dijelova Istočne Afrike.
Otpornost koju Kent nudi nije potpuna i s vremenom je oslabila kako su se razvijale nove vrste CLR-a. Indijske istraživačke institucije za kavu više je ne preporučuju kao opciju otpornu na hrđu - učinkovitije alternative poput S.288 i S795 su je zamijenile.
No povijesni značaj Kenta je stvaran: bila je prva demonstracija da je moguće i komercijalno isplativo birati otpornost na bolesti kod Arabice. To je predak sorte S795 - najraširenije komercijalne sorte u Indiji - a njezin utjecaj traje kroz sorte koje je pomogla stvoriti.
Povezani pojmovi
Naši pretplatnici prvi saznaju za novi sadržaj i savjete.
Naši pretplatnici prvi saznaju za novi sadržaj i savjete
Povezani članci koji bi vam mogli biti zanimljivi
-
Green Coffee BasicsObjašnjenje sorti kave: Razumijevanje kultivara i vrsta biljaka
Sorti kave su uzgojene vrste biljke kave koje oblikuju kako kava raste i što može postati u šalici. Saznajte što...
Objašnjenje sorti kave: Razumijevanje kultivara i vrsta biljaka
Sorti kave su uzgojene vrste biljke kave koje oblikuju kako kava raste i što može postati u šalici. Saznajte što znače sorte i kultivari kave, kako se razlikuju od vrsta...
-
Zašto bi F1 hibridi mogli oblikovati budućnost kave
Zašto kava treba novu genetiku Genetski bazen kave zabrinjavajuće je uzak. Studije sugeriraju da gotovo sve biljke Coffea arabica danas...
Zašto bi F1 hibridi mogli oblikovati budućnost kave
Zašto kava treba novu genetiku Genetski bazen kave zabrinjavajuće je uzak. Studije sugeriraju da gotovo sve biljke Coffea arabica danas potječu od jednog pretka koji se razvio prije otprilike 10–20.000...
-
Zašto proizvođači preuzimaju rizike s sortama i procesima
Izbori koji oblikuju vašu šalicu često započinju godinama prije berbe. Za proizvođače, odluka koju sortu posaditi ili koju metodu obrade...
Zašto proizvođači preuzimaju rizike s sortama i procesima
Izbori koji oblikuju vašu šalicu često započinju godinama prije berbe. Za proizvođače, odluka koju sortu posaditi ili koju metodu obrade koristiti nije samo pitanje okusa. Radi se o pristupu tržištu,...