Rječnik > Sortimenti i genetika > Costa Rica 95
Costa Rica 95
Sortimenti i genetika
Jednostavnim riječima
Costa Rica 95 je sorta otporna na bolesti, razvijena u Kostariki križanjem Timor hibrida i Caturre. Široko se uzgaja i može dati dobru kvalitetu specijalne šalice na većim nadmorskim visinama.
Što je sorta kave Costa Rica 95?
Costa Rica 95 (CR-95) je kultivar razvijen od strane ICAFE-a, kostarikanskog instituta za kavu, kroz selekciju križanjem između Híbrido de Timor 832/1 i Caturra. Dio je obitelji sorti otpornih na bolesti, razvijenih kao odgovor na prijetnje hrđe lista koje su izazivale probleme u proizvodnji u Kostariki.
CR-95 je posebno razvijen za uspjeh na kiselim vulkanskim tlima u područjima s velikom količinom oborina - uvjeti koji su česti u nekoliko ključnih područja uzgoja u Kostariki. Ima solidnu otpornost na hrđu lista i produktivan je u ovim zahtjevnim uvjetima.
Na nacionalnoj razini u Kostariki ima veći značaj nego na međunarodnim specijaliziranim tržištima, gdje ne privlači pažnju kao što to čine zemljinih procesirani Geisha ili SHB mikro-mlinovi. Kvaliteta šalice je pristojna na visini - solidna, ali ne iznimna - no obavlja agronomski posao za koji je uzgojen.
Povezani pojmovi
Naši pretplatnici prvi saznaju za novi sadržaj i savjete.
Naši pretplatnici prvi saznaju za novi sadržaj i savjete
Povezani članci koji bi vam mogli biti zanimljivi
-
Green Coffee BasicsObjašnjenje sorti kave: Razumijevanje kultivara i vrsta biljaka
Sorti kave su uzgojene vrste biljke kave koje oblikuju kako kava raste i što može postati u šalici. Saznajte što...
Objašnjenje sorti kave: Razumijevanje kultivara i vrsta biljaka
Sorti kave su uzgojene vrste biljke kave koje oblikuju kako kava raste i što može postati u šalici. Saznajte što znače sorte i kultivari kave, kako se razlikuju od vrsta...
-
Zašto bi F1 hibridi mogli oblikovati budućnost kave
Zašto kava treba novu genetiku Genetski bazen kave zabrinjavajuće je uzak. Studije sugeriraju da gotovo sve biljke Coffea arabica danas...
Zašto bi F1 hibridi mogli oblikovati budućnost kave
Zašto kava treba novu genetiku Genetski bazen kave zabrinjavajuće je uzak. Studije sugeriraju da gotovo sve biljke Coffea arabica danas potječu od jednog pretka koji se razvio prije otprilike 10–20.000...
-
Kako je kriza u Kostariki donijela svijetu medom obrađenu kavu
Honey procesiranje smješta se između pranja i prirodnog procesa, pronalazeći ravnotežu između slatkoće, tijela i jasnoće. Umjesto da se potpuno...
Kako je kriza u Kostariki donijela svijetu medom obrađenu kavu
Honey procesiranje smješta se između pranja i prirodnog procesa, pronalazeći ravnotežu između slatkoće, tijela i jasnoće. Umjesto da se potpuno ukloni ljepljivi mucilag — ljepljivi sloj koji okružuje zrno —...