Trouvez du café vert Nigéria en vente

Le café a été introduit au Nigeria vers la fin du 19e siècle. Quelques décennies plus tard, le soutien gouvernemental a aidé à diffuser les graines d’arabica et de robusta à travers le pays. Tout au long du 20e siècle, le café a été une culture commerciale majeure pour le Nigeria, avec des pics d’activité dans les années 60 et 70. Cependant, en entrant dans le 21e siècle, la production a commencé à diminuer. Cela est dû à une moindre disponibilité des terres, à la mauvaise qualité des sols, aux lacunes de compétences chez les travailleurs, au vieillissement des arbres et à la menace de la maladie du grain de café. Ces facteurs ont rendu le café moins attractif pour les agriculteurs. Au cœur de ces problèmes, l’industrie pétrolière a largement éclipsé le secteur agricole.

Tous ces facteurs ont malheureusement entraîné une multitude de défis pour le secteur du café nigérian. Le café cultivé est collecté en vrac par des coopératives, car le pays ne dispose pas d’une bourse centrale ni d’un système formel de commerce. Cela a conduit à une instabilité et à des prix bas pour les agriculteurs, puisque les acheteurs ne peuvent pas s’engager à acheter toute la récolte d’une ferme.
Alors que le Nigeria enregistre peu ou pas d’exportations dans les années 2020, le pays reste optimiste quant au développement de son industrie du café. Les agriculteurs testent actuellement de nouvelles méthodes de culture et de fertilisation, tout en mettant davantage l’accent sur le marketing. Ces efforts sont également soutenus par l’Association Nationale du Café et du Thé du Nigeria (NACOFTAN). NACOFTAN est une organisation à but non lucratif qui vise à aider le Nigeria à mondialiser son café.

Le robusta est principalement cultivé dans tout le pays, mais il existe quelques plantations d’arabica dans les régions de Cross River et Taraba. On cultive aussi quelques variétés de liberica, bien que ce soit en petit nombre.

La saison de récolte au Nigeria commence vers octobre, il est donc préférable de commencer à planifier votre approvisionnement quelques mois avant cette date. Vous pouvez ensuite vous attendre à ce que votre café soit expédié entre 1 et 3 mois après le début de cette période.

Lors de l'approvisionnement en grains de café de spécialité du Nigeria, il est préférable de faire quelques recherches sur les coopératives, fermes et associations présentes dans tout le pays. NACOFTAN pourrait être un excellent point de départ pour vos recherches, car cette organisation à but non lucratif peut vous mettre en contact avec le réseau plus large du café nigérian. Il peut également être utile de contacter des fermes individuelles telles que Happy Coffee ou Mai Shayi.
Assurez-vous de prendre le temps d'examiner vos options, car cela vous donnera la meilleure chance de trouver le produit parfait pour votre entreprise.
Après avoir approfondi vos recherches sur les producteurs disponibles, il est alors préférable de les contacter directement. Cela vous permettra de mieux comprendre le fonctionnement de votre producteur potentiel. Vous pourrez ensuite organiser une visite ou une visite virtuelle.
Si vous êtes satisfait de votre producteur, vous pouvez alors commencer à organiser les expéditions. Veillez toujours à ce que leurs documents et certifications soient corrects et à jour.

Le café nigérian de spécialité offre une tasse corsée avec une faible acidité. Vous pouvez y trouver des saveurs sucrées et fruitées, équilibrées par des notes terreuses et chocolatées ; le tout terminé par un subtil arôme floral.