Obtenido por Cata Exportación. Enviado por Green Coffee Collective.

Compra café verde de alta calidad en pequeñas cantidades, con entrega rápida.

  • Las Flores Pink Bourbon Descafeinado
    Colombia Colombia

    Las Flores Pink Bourbon Descafeinado

    Descafeinado

    Las Flores Pink Bourbon Descafeinado

    Cupping Score
    87.0
    Método de procesamiento
    Experimental
    Variedad
    Pink Bourbon
    Notas principales de sabor
    Clavo | Pimienta rosa | Jengibre | Rosas
    En stock
    +35kg Izquierda
  • Comunidad Timaná - Castillo Lavado
    Colombia Colombia

    Comunidad Timaná - Castillo Lavado

    Comunidad Timaná - Castillo Lavado

    Cupping Score
    84.0
    Método de procesamiento
    Lavado
    Variedad
    Castillo
    Notas principales de sabor
    Caramelo claro, toffee, naranja, nuez
    En stock
    +145kg Izquierda
  • Café colombiano misterioso
    Colombia Colombia

    Café colombiano misterioso

    Café colombiano misterioso

    Cupping Score
    84.25
    Método de procesamiento
    Lavado
    Agotado

  • Acerca de Cata Exportación

    Cata Export es un exportador colombiano fundado por Cat y Pierre, ex baristas del Reino Unido que se dedicaron a la compra de café verde para conectar más profundamente con el origen. Ahora también productores en Cata Reserva, su finca de 30 hectáreas en Huila, combinan la agricultura práctica con abastecimiento trazable, prácticas regenerativas y un enfoque en relaciones que apoyan tanto a productores como a tostadores.

    Cómo empaquetamos
    nuestros cafés

    Empaque barrera diseñado para café de especialidad.

    Usamos bolsas Ecotact porque ofrecen una protección de alta barrera contra el oxígeno, la humedad y contaminantes externos. Esto ayuda a preservar la calidad, el aroma y el potencial de sabor de tu café verde durante el transporte y almacenamiento. Son confiables para los principales productores e importadores en todo el mundo.

    Sellado al calor para máxima protección

    Cada bolsa se sella profesionalmente con calor en nuestro almacén para conservar la frescura. Esto crea un sello seguro que evita la exposición al aire o la humedad, manteniendo tu café verde estable, incluso durante largos períodos.

    Cierres con cremallera resellables y prácticos

    Una vez abierto, cada paquete tiene un cierre resellable para ayudarte a guardar y proteger el resto de tu café entre tostados. Es una forma sencilla de reducir el desperdicio y mantener la frescura, especialmente útil para quienes tuestan en casa o para hacer pruebas.

    Tamaños de porción para cualquier tostadora.

    Ya sea que estés tostando en casa o manejando una línea de producción, tenemos un tamaño que se adapta a ti. Elige entre bolsas de 0.5kg, 1kg o 5kg, todas empaquetadas con el mismo nivel de cuidado. Volúmenes más pequeños facilitan probar nuevos cafés sin compromiso.

    Elecciones responsables de embalaje.

    Nuestras bolsas están hechas de plástico reciclable multicapa Graded 7. Aunque puede que no se puedan poner en el contenedor de reciclaje de tu casa, son aceptadas por instalaciones especializadas. Más importante aún, reducen el desperdicio al extender de forma significativa la vida útil de tu café verde.

    Tus preguntas, respondidas

    ¿Quién está detrás de Cata Export?

    Cata Export fue fundada por Cat, una diseñadora, y Pierre, un músico, ambos ex baristas en el Reino Unido. Su pasión compartida por el café colombiano los llevó a establecer la empresa, combinando experiencia en abastecimiento con fuertes relaciones en el origen.

    ¿Dónde tiene su sede Cata Export?

    Cata Export opera exclusivamente en Colombia. Además de trabajar estrechamente con productores de todo el país, Cat y Pierre también gestionan su propia finca, Cata Reserva, en Timaná, Huila - 30 hectáreas de las cuales la mitad se conserva como reserva de tierra en proceso natural.

    ¿Con qué tipo de productores trabajan?

    Cata Export se asocia con una amplia variedad de productores colombianos, incluidos proyectos liderados por jóvenes y comunidades afrocolombianas. Se enfocan en abastecerse de regiones que son relativamente nuevas en la escena de especialidad, construyendo relaciones trazables y a largo plazo.

    ¿Cultivan ellos mismos el café?

    Sí. Después de cinco años en la exportación, Cat y Pierre se convirtieron en productores en Cata Reserva. Su finca les permite profundizar su comprensión de la producción de café, experimentar con prácticas agrícolas limpias y relacionarse directamente con su comunidad local.

    ¿Cómo apoyan la trazabilidad?

    La transparencia es fundamental en el trabajo de Cata Export. Comparten las historias detrás de cada café, animan a los tostadores a conectar con los productores y construyen relaciones duraderas que van más allá de la transacción.

    ¿Cómo puedo contactar a Cata Export?

    La forma más fácil es pulsar el botón negro de 'mensaje' en la parte superior de esta página.