¿Qué es una muestra tipo en café verde?

Una muestra tipo es una muestra no representativa, es decir, que no corresponde a un lote específico disponible para la compra. Se usa para mostrar el estilo o carácter de los cafés con los que un proveedor suele trabajar, en lugar de describir un lote específico que se te está ofreciendo.

En la práctica, podrías recibir una muestra tipo al inicio de una nueva relación con un importador: "este es el tipo de lavado etíope que manejamos" o "aquí tienes un lote típico de nuestros socios hondureños." Establece expectativas y crea una referencia de sabor sin comprometer a ninguna de las partes a una transacción.

En relaciones a largo plazo y de alta confianza, las muestras tipo a veces se usan como una forma abreviada de compromisos de volumen mayores: una manera de decir que los cafés que recibirás estarán en este estilo y rango, en lugar de catar cada lote individual antes de contratar. Contexto útil, pero no un sustituto de una muestra previa al envío cuando hay más en juego.