¿Qué es el año cafetalero?

El año cafetalero es el período estándar de 12 meses utilizado por la Organización Internacional del Café (OIC) para fines estadísticos y de comercio: del 1 de octubre al 30 de septiembre. Es distinto del año calendario (enero a diciembre) y se estableció para alinearse con la mayoría de los ciclos de cosecha y exportación de los países productores.

Entender el año cafetalero es importante al leer estadísticas comerciales de la OIC, datos de producción o informes de precios: cualquier cifra que se describa como correspondiente a un "año cafetalero" específico usa este período de octubre a septiembre. Por ejemplo, una cifra reportada para el año cafetalero 2023/24 cubre de octubre de 2023 a septiembre de 2024.

El año cafetalero de la OIC sirve como un punto de referencia común para el comercio mundial del café, permitiendo que los datos de producción, consumo y exportación de países con diferentes calendarios de cosecha se agreguen y comparen de manera consistente. No debe confundirse con un año de cosecha, que es a nivel de finca y varía según el origen.