Hvad er Tupi kaffevarieteten?

Tupi er en brasiliansk kultivar udviklet af Instituto Agronômico de Campinas ud fra Sarchimor avlsmateriale - en krydsning mellem Villa Sarchi × Híbrido de Timor. Den blev frigivet i 1998 og dyrkes primært i Brasiliens kaffebælte.

Kompakt, produktiv og rustresistent, er Tupi et agronomisk praktisk valg for brasilianske landmænd, der håndterer trykket fra bladrust. Den indeholder noget Robusta genetisk indhold gennem HdT-forælderen, selvom efterfølgende selektion har haft til formål at minimere eventuelle negative effekter på kopkvaliteten.

Kopkvaliteten er kommercielt acceptabel - egnet til Brasiliens store produktionsvolumen, hvor pålidelig udbytte og sygdomshåndtering betyder mere end smagsforskellen ved en specialitet med enkelt oprindelse. Tupi er en arbejdende varietet frem for en stjerne.