Přejít na informace o produktu
1 z 3

Brazil Natural Scr. 16/18 Jemná šálka

Komerční přírodní zelená kávová zrna z Brazílie

Komerční

80.25 Cup Score

Toto je spolehlivá, snadno pitelná brazilská káva s klasickými čokoládovými a sladkými oříškovými tóny – ideální jako základ pro espresso nebo jemná volba pro filtr. Pěstovaná v nižších nadmořských výškách, třešeň rychle dozrává, což pomáhá udržet náklady nízké a zároveň dodává vyvážený, přístupný šálek.

Fine Cup (FC) je uznávaná známka pro specialty kávu v Brazílii. Tyto šarže jsou obvykle přírodní proces, sušené na slunci na patiu a pečlivě tříděné, aby byla zajištěna konzistence a kvalita.

Většina brazilské kávy pochází z velkých farem navržených pro mechanickou sklizeň. V posledních letech však producenti přijali selektivnější zařízení, která dokážou zaměřit pouze zralé třešně – což je velký přínos pro kvalitu šálku. Na strmějších svazích používají producenti vibrační ruční nástroje jako derriçadeira, aby sklízeli selektivně a zároveň udrželi náklady pod kontrolou.

Je to dobrý příklad toho, jak se brazilští producenti přizpůsobují poptávce po kvalitě ve velkém měřítku – kombinují efektivitu s péčí při zpracování, aby nabídli spolehlivé šarže s čistými, oblíbenými chuťovými profily.

Všestranná volba

Pravidelně doplňováno a vybíráno pro jejich přístupné profily.

Processing method
Přírodní
Main flavour notes
Oříškový | Zemitý | Cedrový
Varietal
Bourbon , Catimor , Catuai , Caturra , Mundo Novo
Harvest period
April - September 2025
Altitude
500 - 1,200 masl
Screen
16/18
Species
Arabica
Original packaging
Jutové pytle
Region
Různé
Recommended brewing method
Jemný filtr , Espresso (s mlékem) , Espresso (černé)
Show More

Všestranná volba

Pravidelně doplňováno a vybíráno pro jejich přístupné profily.

Kolik potřebujete?

Doprava zdarma

Doprava po EU zdarma při objednávkách nad 70 €.

Chcete si kávu nejdříve vyzkoušet?

Samples Unavailable

50g Nespražené Sample 114 Kč
30g Pražené Sample 172 Kč

Roasted samples are roasted using the most suitable representative profiles and may delay delivery.

Plaťte ve své měně

Podporujeme více než 30 měn

Kupte nyní, zaplaťte později

Flexibilní platební podmínky podle vašich potřeb

Naše záruky

Záruka kvality

Pokud kvalita neodpovídá popisu, vrátíme vám peníze nebo připíšeme kredit – bez zbytečných komplikací.

Bezpečně zabaleno, rychle doručeno

Kávu odesíláme rychle v bezpečném, speciálně navrženém a uzavřeném obalu, aby zůstala čerstvá.

Transparentnost, na kterou se můžete spolehnout

Veškeré informace o sklizni, původu i kvalitě sdílíme otevřeně a předem – bez neurčitých tvrzení a dohadů.

Degustační protokol

By Alex Green from
80.25
CUP SCORE
Fragrance
7.25
Flavor
7.0
Acidity
7.0
Aftertaste
7.0
Balance
7.25
Body
7.5
Overall
7.25

Cupping Notes

Oříšková a zemitá s jemnými čokoládovými tóny, cedrovou hloubkou a hladkým, zaobleným tělem.
Report By
Alex Green
Omwani

Spojení chutí s hudbou

Kde má vaše káva skutečný dopad

World Coffee Research

World Coffee Research vede celosvětové úsilí o zajištění budoucnosti kávy - vyvíjí odolné odrůdy, zlepšuje kvalitu a posiluje živobytí farmářů. Když u nás nakupujete, pražírny aktivně podporují tuto důležitou práci a pomáhají tak dlouhodobě chránit zásoby a rozmanitost kávy.
Přečtěte si více.

Poznejte našeho sourcing partnera

Sucafina

Countries of operation Globální

Sucafina není náš typický partner, jsou globální kávovou sítí, ne regionálním specialistou. Ale hrají klíčovou roli v tom, že nám pomáhají získávat spolehlivé komerčně-specialitní kávy, které jsou eticky produkované, skvěle chutnají a mají solidní cenu.

Strategicky jsme se spojili se Sucafinou, abychom měli přístup k pravidelným objemům pro směsi a předplatné, aniž bychom obětovali sledovatelnost. Jejich Farmgate Initiative a otevřené ceny jsou v souladu s našimi hodnotami a umožňují nám udržet vše transparentní.

Toto partnerství znamená, že můžeme dál podporovat malé producenty a zároveň udržet vaše oblíbené kávy spolehlivé a za férovou cenu. Víme, že tento model je trochu mimo náš obvyklý rámec, takže to sdílíme otevřeně. Pokud chcete vědět víc, stačí se zeptat – rádi si s vámi o tom popovídáme.

Běžná cena 287,00 CZK
Běžná cena Výprodejová cena 287,00 CZK
Daně a poštovné se vypočítají na pokladně
Cupping Score
80.25
Processing method
Přírodní
Varietal
Bourbon , Catimor , Catuai , Caturra , Mundo Novo
Main flavour notes
Oříškový | Zemitý | Cedrový
Zobrazit veškeré podrobnosti

Plaťte ve své měně

Podporujeme více než 30 měn

Kupte nyní, zaplaťte později

Flexibilní platební podmínky podle vašich potřeb

Chcete ušetřit?

Sestavte si vlastní jedinečný balíček malých várků. Vyberte si z rozmanité nabídky odborně vybraných káv z více než 30 zemí a ušetřete až 10 %.

Začněte sestavovat balíček
  • Google Info

    Emma Nash

    Green Coffee Collective vřele doporučuji – skvělá komunikace, rychlé odeslání a pravidelné aktualizace. Objednávání je jednoduché a transparentní a tým je vždy připraven odpovědět na otázky nebo dotazy – rozhodně pětihvězdičkový obchod!

  • Google Info

    Daniel Tarling-Hunter

    Opravdu skvělá pomoc s radami, jak pražit zrna, a také jaké druhy jsou nejlepší pro relativní začátečníky. Budu u nich nakupovat i nadále.

  • Google Info

    Dan Neale

    Můj absolutní nejoblíbenější zdroj pro malé množství zelené kávy. Služby jsou bezchybné a cena velmi, velmi férová. Pro malou pražírnu to byl jeden z největších orientačních bodů, ale Green Coffee Collective nám to teď úplně usnadnil.

Jak balíme naši kávu

Bariérové balení navržené pro výběrovou kávu

Používáme sáčky Ecotact, které poskytují vysokou ochranu proti kyslíku, vlhkosti a vnějším nečistotám. Díky tomu si zelená káva zachovává kvalitu, aroma i chuťový potenciál během přepravy a skladování. Tyto obaly používají špičkoví producenti i importéři po celém světě.

Tepelně zataveno pro maximální ochranu

Každý sáček je u nás profesionálně tepelně zataven, aby se zachovala čerstvost. Pevný uzávěr zabraňuje přístupu vzduchu a vlhkosti a udržuje zelenou kávu stabilní i při dlouhodobém skladování.

Praktické znovuuzavíratelné zipy

Po otevření lze každý sáček znovu uzavřít pomocí zipu, což usnadňuje skladování mezi jednotlivými praženími. Jednoduchý způsob, jak omezit plýtvání a zachovat čerstvost — ideální pro domácí pražiče i při vzorkování.

Velikosti balení pro každého pražiče

Ať už pražíte doma, nebo provozujete výrobní linku, máme velikost balení, která vám bude vyhovovat. Vyberte si z balení 0,5 kg, 1 kg nebo 5 kg – všechna balíme se stejnou péčí. Menší objemy usnadňují vyzkoušení nových káv bez většího závazku.

Odpovědná volba balení

Naše sáčky jsou vyrobeny z vícevrstvého recyklovatelného plastu třídy 7. I když obvykle nepatří do běžného domácího třídění, specializovaná zařízení je dokážou zpracovat. Především ale výrazně prodlužují trvanlivost zelené kávy a tím pomáhají snižovat odpad.

Často kladené otázky

Je vaše káva nepražená?

Ano – veškerá káva, kterou prodáváme, je syrová, nepražená zelená káva, pokud není výslovně označena jako pražený vzorek. Může to znít samozřejmě, ale patří to k nejčastějším dotazům. Pokud u nás nakupujete, dostáváte zelenou kávu připravenou k pražení.

Jak dlouho trvá doručení a mohu sledovat svou objednávku?

Objednávky obvykle balíme a odesíláme do 1–2 pracovních dnů. Jakmile zásilka vyrazí, obdržíte sledovací odkaz, díky kterému ji můžete sledovat až k vám domů.

V rámci UK a EU dorazí většina objednávek do 2–5 pracovních dnů. Mezinárodní doprava může trvat o něco déle v závislosti na celních procesech, ale o všem vás budeme průběžně informovat.

Pokud potřebujete kávu co nejdříve, můžete při objednávce zvolit expresní dopravu.

Jak funguje naše záruka kvality?

Za každou kávou, kterou nabízíme, si stojíme – pokud kvalita neodpovídá popisu, vrátíme vám peníze nebo připíšeme kredit. Bez zbytečných komplikací.

Spolupracujeme přímo s výběrovými producenty a sourcing partnery, kteří mají hluboké vazby na své regiony. Každou kávu vybíráme podle kvality, transparentnosti a hodnoty a všechny informace sdílíme otevřeně – od zpracování až po cuppingové skóre.

Pokud vám po doručení něco nebude sedět, ozvěte se nám. Vždy to napravíme.

Budu muset platit clo nebo daně?

Ne – pokud objednáváte z UK nebo EU, neplatíte žádné dodatečné clo ani skryté poplatky. Objednávky pro UK skladujeme v UK a objednávky pro EU v EU, takže vše zůstává v rámci regionu. Cena, kterou vidíte, je konečná.

Jaké platební metody přijímáte?

Přijímáme všechny hlavní platební karty (Visa, Mastercard, Amex) a PayPal. Při objednávce lze použít také dárkové poukazy. Pokud hodnota poukazu nepokryje celou částku, můžete zbytek snadno doplatit jinou platební metodou.

Jak funguje vaše cenotvorba?

Naše ceny jsou jednoduché, transparentní a férové. Cena uvedená na stránce produktu je konečná – bez skrytých poplatků a nepříjemných překvapení při placení.

Cena vychází z kvality kávy, odrůdy, způsobu zpracování a způsobu nákupu. Nabízíme více velikostí balení (od 0,5 kg do 5 kg), přičemž menší balení zahrnují náklady na přebalení a obal. Doprava je zdarma a DPH je již zahrnuto v uvedené ceně.

Nabízíte rady k pražení zelené kávy?

Rozhodně. Spolupracujeme s pražiči všech úrovní – od úplných začátečníků až po zkušené profesionály – a rádi se podělíme o své zkušenosti.

Základní tipy a pražicí profily najdete na našem blogu, případně nám můžete napsat s dotazy ke konkrétní kávě. Střední pražení je obvykle dobrým výchozím bodem – nabídne vyvážený pohled na chuť kávy, od kterého se můžete dále odrazit.

Jaké jsou možnosti vrácení zboží a nabízíte nějaké záruky?

Chceme, abyste byli spokojeni s každou kávou, kterou u nás vyzkoušíte. Pokud vám něco nebude vyhovovat – ať už jde o kvalitu nebo obsah objednávky – jednoduše se nám ozvěte. Vždy uděláme maximum pro nápravu, ať už formou výměny, vrácení peněz nebo kreditu do obchodu.

Je k dispozici zákaznická podpora, pokud mám po nákupu dotazy nebo se něco pokazí?

Rozhodně. Jsme tu pro vás před objednávkou, během ní i po jejím doručení. Pokud máte dotazy ke kávě, pražení nebo se něco nepovedlo s doručením, jednoduše se ozvěte. Jsme malý tým, ale reagujeme rychle a vždy rádi pomůžeme vše vyřešit.

Kontaktovat nás můžete e-mailem (hello@greencoffeecollective.com) nebo prostřednictvím formuláře na našem webu – podle toho, co vám vyhovuje.

Co znamenají chuťové tóny?

Chuťové tóny popisují přirozené charakteristiky kávy, které ovlivňuje odrůda, způsob zpracování a pěstování.

Můžete v nich najít náznaky čokolády, červeného ovoce, květin nebo citrusů. Nejde o přidaná aromata, ale o jemné chuťové vjemy, které se projeví při pečlivém pěstování, zpracování a pražení. Na každé produktové stránce uvádíme podrobné informace o původu i chuťový profil, aby bylo snazší vybrat si kávu podle vlastních preferencí.

Mohu si kávu vyzkoušet před nákupem?

Ano – ke většině našich káv nabízíme vzorky. Účtujeme malý poplatek na pokrytí nákladů na balení, zelenou kávu a přípravu, ale je to skvělý způsob, jak kávu vyzkoušet před větší objednávkou.

U limitovaných nebo velmi vzácných káv nemusí být vzorky dostupné kvůli omezeným zásobám. Pokud si nejste jistí, ozvěte se nám – rádi poradíme.

Bohužel zatím nemůžeme nabízet vzorky v rámci EU.

Jak se cuppingové skóre promítá do chuti a kvality?

Cuppingové skóre je systém hodnocení kvality používaný kávovými profesionály. Vychází z řízené degustace, při které se hodnotí například sladkost, vyváženost, kyselost a komplexita.

80–84 = čisté a konzistentní kávy s dobrým chuťovým profilem – ideální na každodenní pití.

85–87 = vyšší komplexita, výraznější chutě a jemnější sladkost.

88+ = výjimečné kávy – vzácné a výrazné s jedinečnými vlastnostmi.

Skóre pomáhá naznačit, co lze v šálku očekávat, ale chuť je vždy subjektivní. Proto u každé kávy uvádíme i chuťové tóny a detaily zpracování.

Jaký je nejlepší způsob přípravy této kávy po upražení?

Záleží na konkrétní kávě i na tom, jak ji rádi pijete – většina našich káv ale skvěle funguje jako filtrovaná (například V60, Chemex nebo batch brew) nebo jako jednodruhové espresso.

Kávy jsme rozdělili do přehledných kolekcí, jako je Espresso, Fruity Filter nebo Cold Brew, aby bylo snazší najít vhodný styl. Po upražení se nebojte experimentovat – rychle zjistíte, co z každého zrna dostane to nejlepší.

  • South American Green Coffee Beans

    Zelená kávová zrna z Jižní Ameriky

    Jemná čokoláda, svěží citrusy a výrazné ovoce – region definovaný rozmanitostí, nadmořskou výškou a inovacemi.

  • 81-84 Scoring Coffees

    Kávy se skóre 81–84 bodů

    Přístupné zelené kávy s klasickým chuťovým profilem a vyvážeností – spolehlivá kvalita bez prémiové ceny.

  • Commercial

    Komerční kávy

    Spolehlivá zelená káva s výborným poměrem ceny a kvality a konzistentním chuťovým profilem – ideální pro růst bez cen mikrolotů.