Co je spotová káva?

Spotová káva je zelená káva, která právě teď leží ve skladu, dostupná k nákupu a vyzvednutí bez čekání. Žádné lodě k sledování, žádná sklizeň k čekání - je fyzicky dovezená, proclená a připravená.

Termín pochází z obchodování s komoditami, kde „spot“ znamená, že kupujete fyzické zboží za dnešní cenu k okamžité dodávce, na rozdíl od futures nebo termínové smlouvy. U zelené kávy je spot to, co najdete na většině aktuálních nabídkových seznamů dovozců: výběr dovezených, skladem dostupných lotů s aktuální cenou.

Pro pražírny je spot nejrychlejší cestou ke zelené kávě. Pokud vám došla základní zásoba nebo chcete vyzkoušet něco nového bez závazku na měsíce dopředu, dostupnost spotové kávy je místo, kde začít. Kompromis oproti termínové smlouvě je v nabídce - ve chvíli, kdy lot přistane a objeví se na spotovém seznamu, mohou být nejžádanější alokace už pryč. Pražírny, které mají pravidelně první přístup k nejlepším kávám, jsou obvykle ty, které se zavázaly termínově.