Slovník > Odrůdy a genetika > Kent
Kent
Odrůdy a genetika
Jednoduše řečeno
Kent je indická selekce Typica vyvinutá ve 20. letech 20. století - jedna z prvních odrůd Arabica s významnou odolností proti rzi. Historicky je důležitá jako výchozí bod pro indický šlechtitelský program zaměřený na odolnost vůči chorobám.
Co je odrůda kávy Kent?
Kent je kultivar odvozený od Typica, vybraný na začátku 20. století na panství Kent v Mysore v Indii. Byl to první komerčně užitečný kávový kultivar s částečnou odolností vůči rzi kávovníku – průlom natolik významný, že byl distribuován farmářům po celé Indii a částech východní Afriky.
Odolnost, kterou Kent nabízí, není úplná a v průběhu času se zhoršila, protože se vyvinuly nové kmeny CLR. Indické výzkumné instituce kávy jej již nedoporučují jako možnost odolnou proti rzi – nahradily jej účinnější alternativy jako S.288 a S795.
Ale historický význam Kenta je skutečný: byl to první důkaz, že výběr odolnosti vůči chorobám u Arabica je možný a komerčně životaschopný. Je předkem S795 – nejrozšířenějšího komerčního kultivaru v Indii – a jeho vliv přetrvává skrze odrůdy, které pomohl vytvořit.
Související pojmy
Naši odběratelé se dozví o novém obsahu a tipech dřív než kdokoli jiný.
Naši odběratelé vědí jako první o novém obsahu a tipech
Související články, které by vás mohly zajímat
-
Green Coffee BasicsVysvětlení odrůd kávy: Pochopení kultivarů a typů rostlin
Odrůdy kávy jsou pěstované typy kávovníku, které ovlivňují, jak káva roste a co může být v šálku. Naučte se, co...
Vysvětlení odrůd kávy: Pochopení kultivarů a typů rostlin
Odrůdy kávy jsou pěstované typy kávovníku, které ovlivňují, jak káva roste a co může být v šálku. Naučte se, co znamenají odrůdy a kultivary kávy, jak se liší od druhů...
-
Proč by F1 hybridy mohly určovat budoucnost kávy
Proč káva potřebuje novou genetiku Genetická základna kávy je znepokojivě úzká. Studie naznačují, že téměř všechny rostliny Coffea arabica dnes...
Proč by F1 hybridy mohly určovat budoucnost kávy
Proč káva potřebuje novou genetiku Genetická základna kávy je znepokojivě úzká. Studie naznačují, že téměř všechny rostliny Coffea arabica dnes pocházejí od jediného předka, který se vyvinul před 10–20 000...
-
Proč producenti riskují s odrůdami a procesy
Volby, které formují vaši šálek, často začínají roky před sklizní. Pro producenty není rozhodování o tom, jakou odrůdu vysadit nebo...
Proč producenti riskují s odrůdami a procesy
Volby, které formují vaši šálek, často začínají roky před sklizní. Pro producenty není rozhodování o tom, jakou odrůdu vysadit nebo jakou metodu zpracování použít, jen otázkou chuti. Jde o přístup...