Costa Rican green coffee beans – Tarrazú region

Kostarika

Kostarika je průkopníkem v specialty kávě, známá svými farmami ve vysokých nadmořských výškách, inovativními metodami zpracování a rozmanitými chuťovými profily. Od jasných, čistých tónů praných káv až po bohatou, ovocnou hloubku káv z přírodního procesu a medového zpracování, kostarická káva ukazuje jak tradici, tak experimentování. Ať už hledáte klasickou sladkost Střední Ameriky nebo složitější mikro-loty, připravili jsme výběr ideální pro profesionální pražení. Všechny zrna jsou zelená, nepražená a připravená k profilování podle vašich požadavků.

  • Aguilera Villa Sarchi Honey Toño
    Kostarika Kostarika

    Aguilera Villa Sarchi Honey Toño

    Sezónní

    Aguilera Villa Sarchi Honey Toño

    Cupping Score
    86.0
    Metoda zpracování
    Med
    Odrůda
    Villa Sarchi
    Hlavní chuťové tóny
    Hnědý cukr | Mandle | Vlašský ořech | Citrusové plody
    Skladem
    +5kg Vlevo
  • Dylan Aguilera Sarchimor Natural Reposado Finca Matilde 8
    Kostarika Kostarika

    Dylan Aguilera Sarchimor Natural Reposado Finca Matilde 8

    Sezónní

    Dylan Aguilera Sarchimor Natural Reposado Finca Matilde 8

    Cupping Score
    86.75
    Metoda zpracování
    Přírodní
    Odrůda
    Sarchimor
    Hlavní chuťové tóny
    Borůvka | Tmavá čokoláda | Černá třešeň | Sušené datle
    Vyprodáno
  • Explorer - Předplatné zelených zrn
    Více Více

    Explorer - Předplatné zelených zrn

    Explorer - Předplatné zelených zrn

    Metoda zpracování
    Více
    Odrůda
    Více
    Hlavní chuťové tóny
    Liší se u každé kávy
  • Hermanos Aguilera Yellow Honey Geisha transporting cherries
    Kostarika Kostarika

    Hermanos Aguilera Yellow Honey Geisha

    Hermanos Aguilera Yellow Honey Geisha

    Cupping Score
    86.5
    Metoda zpracování
    Med
    Odrůda
    Geisha
    Hlavní chuťové tóny
    Jasmín | Citronová tráva | Květinová
    Vyprodáno

Chcete ušetřit?

Sestavte si vlastní jedinečný balíček malých várků. Vyberte si z rozmanité nabídky odborně vybraných káv z více než 30 zemí a ušetřete až 10 %.

Začněte sestavovat balíček

Váš průvodce Kostarika

  • Co je na kostarické kávě zvláštního?

    Costa Rica je proslulá svými farmami ve vysokých nadmořských výškách, sopečnou půdou a inovativními metodami zpracování. Díky rozmanitým mikroklimatům nabízí káva z této oblasti pozoruhodnou škálu chutí—některé jsou svěží a citrusové, jiné bohaté a sirupové.

    Přesnost je klíčová pro produkci kostarické kávy. Farmáři ručně sbírají třešně pouze v době jejich vrcholné zralosti, což zajišťuje hloubku a komplexnost v každém šálku. Země je také domovem jednoho z nejvýznamnějších inovací ve specialty kávě: honey procesu. Tento způsob, vyvinutý kostarickými producenty, zvyšuje sladkost a plnost, přičemž zachovává kyselost, což se stalo charakteristickým rysem místního kávového průmyslu.

  • Jak se obvykle zpracovává káva z Kostariky?

    Tři hlavní způsoby zpracování definují kávu z Kostariky: praný, přírodní proces a honey proces.

    Praný proces odstraní všechen plod před sušením, čímž vzniká čistý, svěží šálek s jasnou kyselinkou. Naproti tomu přírodní proces nechává třešně neporušené, což vede k výrazným, ovocným kávám s plnějším tělem. Mezi nimi stojí honey proces, který ponechává na zrnech část ovocné slizu, což ovlivňuje sladkost a texturu. Doba sušení a množství slizu na zrnech určují výsledný šálek—žluté honey kávy jsou svěží a živé, červené honey kávy jsou bohaté a komplexní a černé honey kávy jsou hluboké a sirupové.

  • Jak udržitelně získáváme vysoce kvalitní kostarickou kávu?

    Získávání výjimečné kávy přesahuje kvalitu; jde o budování pevných, dlouhodobých vztahů. Spolupracujeme přímo s Aguilera Coffee Traders, producentem třetí generace v Costa Rica’s West Valley, známým svým pečlivým přístupem k pěstování a zpracování.

    Společnost založená Dylanem Aguilerou získala uznání v soutěži Cup of Excellence a nadále posouvá hranice specialty kávy. Díky prioritě transparentnosti a udržitelnosti Aguilera Coffee Traders zajišťuje, že každý zrnko odráží bohaté dědictví regionu i jeho snahu o inovace. Prostřednictvím přímých obchodních partnerství, jako je toto, podporujeme spravedlivé ceny, odpovědné zemědělství a trvalé investice do komunity—přinášíme vám některé z nejlepších káv z Costa Ricy a zároveň zajišťujeme pozitivní dopad přímo u zdroje.

Další možnosti k prozkoumání

  • Central American Green Coffee Beans

    Zelená kávová zrna ze Střední Ameriky

    Světlé a uhlazené kávy se středním tělem a komplexitou, formované vysokou nadmořskou výškou a rozmanitými mikroklimaty Střední Ameriky.

  • Guatemala Green Coffee Beans

    Zelená kávová zrna Guatemala

    From rich chocolate to bright citrus, Guatemala’s high-altitude coffees offer depth, sweetness, and diversity.

  • Honey Processed Green Coffee Beans

    Zelená káva z honey procesu

    Jemné a sladké zelené kávy s lehkým ovocem a plným tělem, vytvořené honey zpracováním.

  • South American Green Coffee Beans

    Zelená kávová zrna z Jižní Ameriky

    Jemná čokoláda, svěží citrusy a výrazné ovoce – region definovaný rozmanitostí, nadmořskou výškou a inovacemi.

  • Mexico Green Coffee Beans

    Zelená kávová zrna z Mexika

    Mexican coffees with light body, bright acidity, and smooth chocolate and nutty flavour notes.

  • Panama

    Panama

    Panama’s high-grown coffees deliver florality, clarity, and vibrant acidity – from washed to experimental microlots.

Vaše otázky zodpovězeny

Můžete zajistit individuální nákup surovin z konkrétních oblastí Kostariky nebo podle specifických metod zpracování?

Rozhodně! Kostarika je proslulá svými výjimečnými oblastmi pěstování kávy, které nabízejí bohatou rozmanitost odrůd a metod zpracování. Ať už hledáte pranou kávu, kávová zrna zpracovaná metodou honey nebo konkrétní odrůdu jako Caturra či Geisha, můžeme využít naši rozsáhlou síť důvěryhodných partnerů v Kostarice, abychom vám pomohli najít přesně to, co hledáte. Stačí nám napsat na hello@greencoffeecollective.com a budeme s vámi úzce spolupracovat na prozkoumání možností a splnění vašich potřeb.

Co je Green Coffee Collective?

Jsme komunita producentů kávy a odborníků na nákup, kteří společně usilují o to, aby byla zelená káva snadno dostupná— ať už jste domácí pražič doma nebo profesionál, který ročně praží stovky tun. Naše platforma je navržena tak, aby zjednodušila nákup zelené kávy, stejně jako jakýkoli jiný online nákup. Žádné komplikace, jen skvělá káva na dosah ruky.

Jak poznám, že vaše kávy jsou špičkové kvality?

Chápeme to naprosto - kvalita je všechno! Proto nabízíme vzorky téměř všech našich káv, takže pokud si nejste jistí, můžete si ji vyzkoušet sami, než se zavážete. Navíc každá káva přichází s podrobnou, snadno čitelnou zprávou z cuppingu, kde rozebíráme skóre podle protokolu SCA a uvádíme všechny chuťové tóny. Jsme pro transparentnost, takže přesně víte, co dostáváte!

Mohu svou objednávku zrušit?

Pokud vaše objednávka ještě nebyla odeslána, stačí nám napsat e-mail na orders@greencoffeecollective.com s ID objednávky a my se o to postaráme. Pokud už je na cestě, stále vám můžeme pomoci. Budeme jen muset domluvit vyzvednutí. Každopádně nám napište a vše vyřešíme. Máte to pod kontrolou!

Jsou vaše kávy získávány eticky a udržitelně?

Rozhodně! Všechny naše kávy získáváme buď přímo od producentů, nebo prostřednictvím důvěryhodných partnerů, kteří jsou stejně odhodlaní dodržovat etické postupy jako my. Dáváme si záležet na tom, aby lidé za kávou byli spravedlivě zacházeni. Pokud se chcete dozvědět více, můžete se ponořit do našich hodnot.

Jaké velikosti nebo množství si mohu objednat?

Nabízíme kávu už od pouhých 0.5kg (1 lb) až po celé pytle. Pokud hledáte větší množství, než je uvedeno na našem webu, stačí se ozvat! Rádi vám pomůžeme s organizací a zadáním zakázkové objednávky. Jsme tu, abychom zajistili, že dostanete přesně to, co potřebujete.

Nabízíte podporu pro přímé obchodní vztahy s producenty?

Ano, vždy rádi pomůžeme s navázáním kontaktů! Pokud máte zájem spolupracovat přímo s některým z našich producentů, stačí nám poslat e-mail (hello@greencoffeecollective.com) a rádi vám pomůžeme s navázáním spojení. U větších objemů vám také můžeme pomoci s logistikou a všemi komplikacemi spojenými s přímým nákupem od producentů.

Jaké je vaše minimální množství objednávky (MOQ) pro velkoobjemové nebo dlouhodobé smlouvy?

Pro větší nebo dlouhodobé smlouvy můžete začít už s jediným pytlem. Pracujeme také na nástrojích, které vám pomohou získat přístup k sklizním a rezervovat kávy ještě před tím, než opustí zemi. I když to ještě není zcela připravené, jsme tu vždy, abychom vám pomohli pražírny jakékoli velikosti se propojují s producenty, se kterými chtějí spolupracovat.

Jak Green Coffee Collective podporuje růst mého podnikání?

Naším cílem je zpřístupnit úžasnou kávu pražičům všech velikostí. Poskytujeme veškeré marketingové materiály a příběhy, které potřebujete k představení původu našich káv. Pokud vám něco chybí a brání vám to v nákupu, dejte nám vědět! Vždy hledáme způsoby, jak se zlepšit a udělat naše produkty a informace ještě transparentnější. pražiče mnoho z nich úspěšně rozšířilo svou nabídku s naší podporou a jsme tu, abychom vám pomohli udělat totéž.

Jaká je vaše cenová struktura a nabízíte slevy nebo výhody při nákupu ve větším množství?

Naše ceny jsou jednoduché. Pro množství menší než 60 kg přidáváme malý příplatek na pokrytí skladování, kompletace, balení, manipulace a dopravy—tím umožňujeme menší objednávky. U celých pytlů bereme provizi od našich dodavatelů, takže cena, kterou u nás zaplatíte, je stejná, jako kdybyste nakupovali přímo od nich. Slevy na větší objemy jsou uvedeny na našem webu a počítáme je na základě konzultací s producenty a dodavateli, což odráží výhody nákupu ve velkém a závazku k pravidelným objednávkám.