Vad är en typprov i grönt kaffe?

Ett typprov är ett icke-representativt prov – vilket betyder att det inte motsvarar ett specifikt lot som finns tillgängligt för köp. Det används för att visa stilen eller karaktären hos de kaffen en leverantör vanligtvis arbetar med, snarare än att beskriva ett specifikt parti som du erbjuds.

I praktiken kan du få ett typprov i början av en ny importörsrelation: "det här är den typ av etiopisk tvättad vi har" eller "här är ett typiskt lot från våra honduranska partners." Det sätter förväntningar och etablerar en smakreferens utan att binda någon av parterna till en affär.

I långsiktiga, förtroendefulla relationer används typprov ibland som en genväg för större volymåtaganden – ett sätt att säga att de kaffen du kommer att få kommer att vara i denna stil och spann, snarare än att cuppa varje enskilt parti innan kontrakt skrivs. Användbar kontext, men inget substitut för ett prov före leverans när insatserna är högre.