Vad är Laurina kaffets varietet?

Laurina - även känd som Bourbon Pointu - är en dvärg naturlig mutation av Bourbon, ursprunglig från Réunion Island i Indiska oceanen. Den kännetecknas av konformade körsbär (spetsiga, vilket ger namnet Pointu), små avlånga bönor och särskilt låg koffeinhalt - ungefär hälften av standard Arabica.

Historiskt betydelsefull på Réunion, där den var bland de ursprungliga odlade kaffesorterna innan sjukdom och kommersiellt tryck till stor del trängde undan den. Idag odlas den i mycket små mängder på ön som en sällsynt, dyr specialprodukt.

Varieteten är mycket mottaglig för bladrost och ger låga skördar - ekonomiskt utmanande i någon meningsfull skala. I koppen visar Laurina en delikat, blommig, söt karaktär, där den låga koffeinhalten ibland kopplas till dess mjukare smakprofil. Den har väckt forskningsintresse som en möjlig utgångspunkt för att utveckla naturligt låga koffeinhaltiga Arabica-varieteter, vilket - med tanke på storleken på koffeinfritt-marknaden - är en genuint intressant avelsriktning.