Vad är Batian kaffets varietet?

Batian är en kenyansk kaffekultivar utvecklad av Coffee Research Institute (CRI) och lanserad 2010. Det är en komplex hybrid som involverar SL28, SL34, Ruiru 11 och K7 som föräldrar, framavlad för att kombinera den exceptionella koppkvaliteten som förknippas med SL-selektionerna med betydande sjukdomsresistens mot både kaffebladrost och Coffee Berry Disease.

Namngiven efter Batian Peak – den högsta punkten på Mount Kenya – utvecklades den specifikt för att hantera begränsningarna hos både SL28/SL34 (utmärkt koppkvalitet, dålig sjukdomsresistens) och Ruiru 11 (bra sjukdomsresistens, mindre utmärkande kopp). Batian strävar efter att ligga mitt emellan: bättre koppkvalitet än Ruiru 11, bättre sjukdomstolerans än SL-typerna.

Tidiga resultat har varit lovande. På höjd i Kenyas premiumodlingsregioner kan Batian producera kaffe med komplexitet och syra som närmar sig SL-referensen. Den är kompakt, produktiv och mer sjukdomstolerant än SL28 eller SL34. Om den slutligen kan minska gapet i koppkvalitet jämfört med de bästa SL-selektionerna är fortfarande en pågående debatt inom kenyanska specialkaffekretsar.