Torrefator elétrico de café Kaleido M2 (com certificação CE) – capacidade de 50 g–400 g

Ideal para reduzir a frequência com que torra
Os proprietários que fizeram a transição de máquinas de leito fluidizado mais pequenas descrevem o salto para lotes de 400 g como a diferença entre torrar quase todas as noites e torrar uma ou duas vezes por semana para obter a mesma quantidade de café no recipiente.

Um verdadeiro passo em direção ao Artisan
As sondas independentes dos grãos e do ambiente enviam uma curva em tempo real diretamente para o Artisan nos modelos Pro e Dual — o mesmo software, a mesma terminologia, que se estende até ao M10, caso algum dia ultrapasse esta máquina.

Fiável no uso diário
Os proprietários relatam que se mantém em bom estado ao longo de meses de torra regular. A queixa mais comum é uma reconexão ocasional por Bluetooth em alguns computadores portáteis — um incómodo menor, não um sinal de má construção.

• Standard – Torra exclusivamente a partir do ecrã tátil de 7" incluído, com o software próprio da Kaleido. Não é necessário computador. Sem conectividade com o Artisan.
• Pro – Sem ecrã tátil. Controlado pelo Artisan no seu portátil Windows ou Mac através de USB, Wi-Fi ou Bluetooth. O patrocínio oficial da Kaleido ao Artisan significa que tem suporte adequado, não é um ficheiro de configuração não oficial partilhado online por alguém. A forma mais económica de começar se já sabe que quer controlo total.
• Dual – Ambos: torra através do ecrã tátil assim que sai da caixa e Artisan por Bluetooth quando quiser aprofundar. Uma boa forma de se precaver se ainda não tem a certeza até que ponto quer explorar a criação de perfis.

Não pode ser utilizado a partir de um iPad ou iPhone — o Artisan requer Windows ou Mac, e o sistema Kaleido funciona no próprio ecrã tátil da máquina (apenas Standard/Dual).

A marcação CE é realmente obrigatória ou apenas uma mais-valia?

É um requisito legal. Ao abrigo da Diretiva 2014/30/UE (a Diretiva CEM), os equipamentos elétricos vendidos no Reino Unido e na UE têm de ostentar a marcação CE, acompanhada de uma Declaração de Conformidade. Não é opcional, nem algo que um fabricante possa aplicar retroativamente a uma máquina que não foi testada — está associada ao lote de produção específico que foi efetivamente submetido a testes.

Todos os torradores com o mesmo nome de modelo têm essa marcação?

Não necessariamente. Uma máquina pode ser vendida com o mesmo nome de modelo — M1, M2, M6, M10 — tendo ou não sido submetida a testes de certificação, consoante o lote e o vendedor. O nome do modelo, por si só, não lhe diz nada sobre o estado de conformidade.

O que é efetivamente certificado neste caso?

Os diferentes modelos que vendemos foram testados e verificados de forma independente pela SGS-CSTC Standards Technical Services, tendo sido confirmada a sua conformidade com as normas EN IEC 55014-1:2021, EN IEC 55014-2:2021, EN IEC 61000-3-2:2019 e EN 61000-3-3:2013. Podemos fornecer o documento completo de verificação mediante pedido.

Porque é que isto é importante para si enquanto comprador?

A venda ou importação de equipamentos elétricos não conformes é uma questão legal que diz respeito ao vendedor, não algo que recaia sobre si enquanto cliente posteriormente — mas, ainda assim, vale a pena confirmar antes de comprar, especialmente ao comparar preços entre retalhistas. Peça diretamente a qualquer vendedor a documentação de certificação da unidade específica que irá enviar, e não apenas a do nome do modelo.

Qualquer pessoa que torre café regularmente em casa e esteja pronta para trocar uma rotina de várias noites por uma ou duas sessões a sério por semana — sem gastar o equivalente a uma máquina profissional para o conseguir.

Quem quer fazer um upgrade a partir de um popper, de uma frigideira ou de um torrador pequeno de leito fluidizado e procura um verdadeiro desenvolvimento em torrador de tambor, com controlo efetivo sobre a curva, através do Artisan.

Qualquer pessoa que queira aprender a torrar café a sério, em vez de se limitar a operar uma máquina - O Artisan é o mesmo software que os profissionais utilizam, por isso, aquilo que aprender aqui será diretamente útil se mais tarde passar para um M10 ou um Bullet.

Provavelmente não é o produto certo para si se está a pensar vender café torrado em volumes significativos — quem já tentou fazê-lo numa máquina de 400 g é bastante unânime: a rentabilidade por hora simplesmente não compensa quando se contabiliza o seu próprio tempo (nesse caso, o M10 é o ponto de partida sensato). E, se preferir prescindir totalmente do software e limitar-se a premir um botão, a nossa variante Standard ou o M1 Lite serão mais adequados para si do que o Pro ou o Dual.

Mesmo com lotes de 400 g, terá fumo a sério depois do primeiro crack — nenhum torrador deste tamanho escapa a isso. A maioria dos proprietários limita-se a abrir uma janela ou uma porta, ou instala uma conduta flexível leve para o exterior. Convém saber: o conselho da própria Kaleido (válido para toda a gama) é não ligar a conduta diretamente à saída de exaustão; em vez disso, mantenha um funil de entrada mais largo a alguns centímetros de distância, com um pequeno ventilador de extração em linha se quiser um pouco mais de força.

• Torrador Kaleido M2
• [Standard/Dual] Painel tátil de 7" integrado com software Kaleido
• Sondas de temperatura dos grãos e do ambiente
• Gaveta de recolha da casca
• Cabos, peças sobresselentes
• Guia de início rápido