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Priory Farm C

Grãos de Café Verde (Cru) de Grau C do Quénia

Sazonal

86.5 Cup Score

Este lote lavado provém da Great Rift Coffee, um produtor verticalmente integrado no Condado de Nandi, Quénia, que gere todas as etapas desde o cultivo até à exportação. Fundada em 2019, a Great Rift cultiva 300 acres do seu próprio Arabica enquanto também trabalha com 250–300 agricultores vizinhos. Ao oferecer mudas, formação em agronomia e apoio financeiro, ajudaram a fortalecer a produção de café em toda a região do North Rift, uma área ainda relativamente pouco reconhecida no café queniano, mas que mostra um potencial excecional.

Na sua quinta, variedades como SL28, Batian e Ruiru 11 são cultivadas sob a sombra de árvores indígenas, com abelhas, macadâmia e outras culturas a apoiar a biodiversidade e a saúde do solo. O café é selecionado manualmente e flutuado antes da despolpa e lavagem, seguido de um período inicial em mesas para secagem da casca para remover rapidamente a humidade superficial. Depois, é seco durante 10–14 dias em camas africanas elevadas, virado regularmente e protegido tanto da chuva como do sol do meio-dia. Quando pronto, o pergaminho é moído nas próprias instalações da Great Rift e classificado manualmente para garantir que só os melhores grãos são exportados.

Fresco da Colheita

Cafés sazonais a chegar trimestralmente. Disponível apenas até ao esgotamento do stock.

Método de Processamento
Lavado
Notas Principais de Sabor
Tâmaras | Cola | Toranja
Variedade
Ruiru 11 , Batian
Período de Colheita
Outubro–Novembro 2024
Altitude
1400 m acima do nível do mar
Espécies
Arabica
Região
Condado de Nandi, Quénia
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Método de Preparação Recomendado
Filtro Frutado , Filtro de Café Pour Over
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Fresco da Colheita

Cafés sazonais a chegar trimestralmente. Disponível apenas até ao esgotamento do stock.

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Envio Gratuito

Envio gratuito a partir de 75 € — diretamente do nosso armazém na UE, sem direitos aduaneiros ou surpresas.

Peso   Disponibilidade Preço por kg Preço Total Preço por kg
0.5kg   4 left €29,90/kg €14,95
€29,90/kg
Mais Vendido
1kg   12 left €25,95/kg €25,95
€25,95/kg
5kg   9 left €17,79/kg €88,95
€17,79/kg
10kg   3 left €17,09/kg €170,95
€17,09/kg
20kg   2 left €16,84/kg €336,95
€16,84/kg
Melhor Valor
30kg   Last Bag €16,66/kg €499,95
€16,66/kg
Impostos e envio calculados na finalização da compra

Quer provar antes de comprar?

Type Total Price Total Price

As amostras torradas são torradas utilizando os perfis representativos mais adequados e podem atrasar a entrega.

Armazenado na UE

Sem taxas ou impostos adicionais a pagar

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Suportamos +30 moedas

Compre agora, pague depois

Condições de pagamento flexíveis à sua medida

As Nossas Garantias

Qualidade Garantida

Se a qualidade não corresponder à descrição, reembolsamos ou creditamos o valor — sem complicações.

Selado com Segurança, Entregue Rapidamente

Enviamos rapidamente em embalagens seguras, seladas e especialmente concebidas para manter o seu café verde fresco.

Transparência em que Pode Confiar

Partilhamos desde o início toda a informação sobre colheita, origem e qualidade — sem afirmações vagas ou suposições.

Relatório de Prova

By Alex Green from
86.5
CUP SCORE
Fragrance
8.25
Flavor
8.25
Acidity
8.0
Aftertaste
8.0
Balance
8.0
Body
8.0
Overall
8.0

Cupping Notes

Este café revela uma doçura em camadas, com melaço e tâmaras secas na base, realçada por notas mais vivas de especiarias de cola e toranja. A chávena é redonda e equilibrada, apresentando uma estrutura que une a doçura e a acidez num final complexo.
Report By
Alex Green
Omwani

Conheça o seu produtor

Nome Café Great Rift
Ano de Início 2019
Localização Condado de Nandi, Quénia See on a map

Great Rift Coffee é uma empresa de café verticalmente integrada sediada em Nandi Hills, Quénia, fundada em 2019 com o objetivo de construir uma cadeia de abastecimento sustentável para o café da região. A empresa cultiva 300 acres das suas próprias terras enquanto trabalha de perto com 250–300 agricultores vizinhos, fornecendo mudas, formação em agronomia e apoio financeiro para melhorar tanto os rendimentos como a qualidade.

Com moinhos húmidos e secos, um moinho comercial e uma torrefação no local, a Great Rift supervisiona todas as etapas desde o cultivo até à exportação. Cultivam variedades de Arabica como Batian, SL28, Ruiru 11 e Blue Mountain, e utilizam uma variedade de métodos de processamento incluindo lavado, honey, processo natural e fermentações anaeróbicas. Para além do café, as suas operações incluem macadâmia, cana-de-açúcar e laticínios, que apoiam a saúde do solo e a biodiversidade em toda a quinta.

A sustentabilidade e o envolvimento comunitário estão presentes no seu trabalho. O café é cultivado sob árvores de sombra com práticas orgânicas, apoiado por colmeias, zonas tampão de vegetação natural e sistemas de irrigação eficientes. A empresa investiu em infraestruturas locais, como furos para escolas, e oferece bolsas de estudo para raparigas no Condado de Nandi acederem ao ensino secundário.

Liderada pelo Presidente Dr David Muge e pela CEO Zakiya-Rose Muge, a Great Rift está a crescer com a ambição de posicionar Nandi Hills e o North Rift como um centro reconhecido de café queniano de alta qualidade, enquanto continua a apoiar as comunidades e ecossistemas que o tornam possível.

Conheça o seu parceiro de origem

Omwani

Países de operação Uganda, Burundi, Ruanda, Quénia, Etiópia, Malawi, Moçambique, Madagáscar
Data de fundação 2018

Somos uma empresa de café verde focada em África, construída com base em relações de longo prazo e impacto real. Priorizamos a confiança em vez de transações, garantindo que os produtores estejam no centro de tudo o que fazemos. A nossa abordagem é simples, direta e sem jargões—ligando os torrefatores a cafés excecionais e às pessoas por trás deles.

Preço normal €14,95 EUR
Preço normal Preço de saldo €14,95 EUR
Impostos e envio calculados na finalização da compra
Cupping Score
86.5
Método de Processamento
Lavado
Variedade
Ruiru 11 , Batian
Notas Principais de Sabor
Tâmaras | Cola | Toranja
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  • Google Info

    Gordon D

    Recomendo vivamente o Green Coffee Collective para todos os seus grãos de café não torrado verde crus. Tenho comprado a esta empresa há alguns meses, geralmente em lotes de 1Kg. A escolha é incrível. Tenho recebido um serviço de primeira classe, com ótima comunicação e envio rápido de todas as encomendas.

  • Google Info

    Ben Lewis

    Entrega rápida, sempre um prazer lidar com eles e ajudaram-me super rápido quando coloquei o endereço errado! Obrigado, equipa!

  • Google Info

    Adam Davis

    Entrega muito rápida e grãos de qualidade superior - encomendei 3 tipos e cada grão torra na perfeição, sem defeitos. Recomendo vivamente.

Como embalamos os nossos cafés

Embalagem de barreira concebida para café de especialidade.

Utilizamos sacos Ecotact porque oferecem uma elevada proteção de barreira contra oxigénio, humidade e contaminantes externos. Isto ajuda a preservar a qualidade, o aroma e o potencial de sabor do seu café verde durante o transporte e o armazenamento. São utilizados por produtores e importadores de referência em todo o mundo.

Selado a Calor para Máxima Proteção

Cada saco é selado a calor de forma profissional no nosso armazém para preservar a frescura. Isto cria uma vedação segura que evita a exposição ao ar ou à humidade - mantendo o seu café verde estável, mesmo durante longos períodos.

Fechos Zip Reutilizáveis e Práticos

Depois de aberto, cada saco inclui um fecho zip reutilizável para ajudar a armazenar e proteger o restante café entre torras. É uma forma simples de reduzir desperdício e manter a frescura - especialmente útil para quem torra em casa ou trabalha com amostras.

Tamanhos de porção para qualquer torrador.

Quer esteja a torrar em casa ou a gerir uma linha de produção, temos um tamanho adequado. Escolha entre sacos de 0.5kg, 1kg ou 5kg — todos embalados com o mesmo nível de cuidado. Os volumes mais pequenos facilitam a experimentação de novos cafés sem compromisso.

Escolhas de embalagem responsáveis.

Os nossos sacos são feitos de plástico reciclável multicamada de Grau 7. Embora não sejam adequados para o ecoponto doméstico, são aceites por instalações especializadas. Mais importante ainda, reduzem o desperdício ao prolongar significativamente a vida útil do seu café verde.

Perguntas Frequentes

O vosso café é não torrado?

Sim - todo o café que vendemos é café verde cru, não torrado, salvo indicação clara de que se trata de uma amostra torrada. Pode parecer óbvio, mas é uma das perguntas mais frequentes que recebemos. Ao comprar connosco, está a adquirir café verde pronto para torrar.

Quanto tempo demora a entrega e posso acompanhar a minha encomenda?

Normalmente preparamos e expedimos as encomendas em 1–2 dias úteis. Assim que a encomenda é enviada, recebe um link de rastreio para a acompanhar até à entrega.

No Reino Unido e na UE, a maioria das encomendas chega em 2–5 dias úteis. O envio internacional pode demorar um pouco mais, dependendo da alfândega, mas mantemo-lo informado em todas as etapas.

Se precisar do café com urgência, pode selecionar uma opção de envio expresso no checkout.

Como funciona a vossa garantia de qualidade?

Defendemos cada café que oferecemos - se a qualidade não corresponder à descrição, reembolsamos ou creditamos o valor. Sem complicações.

Trabalhamos diretamente com produtores de especialidade e parceiros de origem profundamente ligados às suas regiões. Cada café é selecionado com base na qualidade, transparência e valor - e partilhamos sempre todos os detalhes desde o início, do processamento às pontuações de prova.

Se algo não parecer correto quando o café chegar, basta contactar-nos. Resolveremos a situação, sempre.

Terei de pagar direitos aduaneiros ou impostos?

Não. Se estiver a encomendar a partir do Reino Unido ou da Europa, não existem taxas alfandegárias nem custos ocultos.

As encomendas do Reino Unido são enviadas a partir do nosso armazém no Reino Unido e as encomendas da UE a partir do nosso armazém na UE, mantendo tudo dentro da região.

Para clientes do Reino Unido, o preço apresentado na página do produto é o preço final.

Para clientes da UE, as taxas de IVA variam consoante o país, pelo que o preço final (incluindo o IVA local correto) é apresentado de forma clara no último passo do checkout, antes do pagamento.

Que métodos de pagamento aceitam?

Aceitamos todos os principais cartões de crédito e débito (Visa, Mastercard, Amex), bem como PayPal. Também pode utilizar cartões-presente no checkout. Se o valor do cartão-presente não cobrir o total, pode completar facilmente com outro método de pagamento.

Como funciona a vossa política de preços?

Mantemos os nossos preços simples, transparentes e justos. O valor apresentado na página do produto é o preço final por saco - sem custos ocultos nem surpresas no checkout.

Os preços baseiam-se na qualidade do café, variedade, método de processamento e forma de origem. Oferecemos vários tamanhos (de 0.5kg a 5kg), sendo que os tamanhos mais pequenos incluem custos de reembalagem e embalagem. O envio é gratuito e o IVA já está incluído no preço apresentado.

Disponibilizam aconselhamento de torra para café verde?

Sem dúvida. Trabalhamos com torradores de todos os níveis - desde iniciantes absolutos a profissionais experientes - e temos todo o gosto em partilhar o nosso conhecimento.

Encontrará dicas iniciais e perfis de torra no nosso blog, ou pode contactar-nos se tiver dúvidas sobre um café específico. Uma torra média é, normalmente, um excelente ponto de partida - oferece uma visão equilibrada do sabor do café, a partir da qual pode ajustar.

Qual é a vossa política de devoluções se não ficar satisfeito com o café? Oferecem garantias?

Queremos que fique satisfeito com cada café que experimenta. Se algo não parecer correto - seja uma questão de qualidade ou se a encomenda não corresponder às suas expectativas - basta contactar-nos. Faremos sempre o possível para resolver, seja através de substituição, reembolso ou crédito em loja.

Existe apoio ao cliente disponível se tiver perguntas após a compra ou se algo correr mal?

Sem dúvida. Estamos aqui para ajudar antes, durante e depois da sua encomenda. Se tiver alguma questão sobre o seu café, sobre torra, ou se algo não tiver corrido bem com a entrega, basta entrar em contacto connosco. Somos uma equipa pequena, mas respondemos rapidamente e teremos todo o gosto em resolver.

Pode contactar-nos por email (hello@greencoffeecollective.com) ou através do formulário no nosso site - o que for mais conveniente para si.

O que significam as vossas notas de sabor?

As notas de sabor descrevem as características naturais presentes no café - moldadas por fatores como a variedade, o processamento e a forma como é cultivado.

Pode notar apontamentos de chocolate, fruta vermelha, notas florais ou citrinos. Estes não são sabores adicionados - são nuances subtis que surgem quando o café é cultivado, processado e torrado com cuidado. Incluímos informação detalhada sobre a origem e perfis de sabor em cada página de produto para ajudar a escolher o café certo para o seu gosto.

Posso provar o café antes de comprar?

Sim - oferecemos amostras para quase todos os nossos cafés. Existe uma pequena taxa para cobrir os custos de embalagem, café verde e preparação, mas é uma excelente forma de experimentar antes de avançar para uma encomenda maior.

As amostras podem não estar disponíveis para cafés de edição limitada ou raros devido ao stock reduzido. Se tiver dúvidas, basta contactar-nos - teremos todo o gosto em ajudar a encontrar a opção certa.

Infelizmente, ainda não conseguimos oferecer amostras na UE.

Como é que a pontuação de prova se traduz em sabor ou qualidade?

A pontuação de prova é um sistema de classificação de qualidade utilizado por profissionais do café. Baseia-se na avaliação do sabor do café numa prova controlada - considerando fatores como doçura, equilíbrio, acidez e complexidade.

80–84 = Limpo e consistente, com bom sabor - excelentes cafés para o dia a dia.

85–87 = Maior complexidade, sabores distintos e doçura mais refinada.

88+ = Excecional - cafés raros e expressivos, com características marcantes.

As pontuações ajudam a perceber o que esperar na chávena, mas o gosto é pessoal. Incluímos notas de sabor e detalhes de processamento em todas as páginas de produto para ajudar a encontrar o café mais adequado ao seu estilo.

What’s the best way to brew this coffee once it’s roasted?

Depende do café e da forma como gosta de o beber - mas a maioria dos nossos cafés destaca-se em métodos de filtro (como V60, Chemex ou batch brew) ou como espresso de origem única.

Organizámos os nossos cafés em coleções úteis como Espresso, Filtro Frutado e Cold Brew para ajudar a encontrar a opção certa. Depois de torrado, sinta-se à vontade para experimentar - rapidamente descobrirá o que realça o melhor de cada grão.