Hva er kaffe futures?

Kaffe futures er standardiserte finansielle kontrakter som handles på en råvarebørs og forplikter kjøperen til å kjøpe – og selgeren til å levere – en bestemt mengde kaffe til en forhåndsbestemt pris på en angitt fremtidig dato. De er hovedmekanismen som fastsetter den globale referanseprisen for Arabica kaffe.

Arabica kaffe futures handles på Intercontinental Exchange (ICE) i New York – dette er C-Markedet. Hver standardkontrakt representerer 37 500 pund kaffe (omtrent 17 metriske tonn), med leveringsdatoer satt måneder i forveien. Prisen som avtales i en futures-kontrakt kan være veldig forskjellig fra spotprisen ved leveringstidspunktet, noe som er grunnlaget for både prisrisikostyring og spekulativ handel.

For specialty kaffe forsyningskjeden er futures viktige på flere måter. De setter referanseprisen som differanser anvendes mot når man priser spesifikke lot. Store prisbevegelser i futures-markedene – drevet av værhendelser, valutabevegelser eller spekulativ aktivitet – påvirker økonomien i fremtidskontrakter selv for produsenter og kjøpere som aldri handler direkte på børsen. Å forstå futures hjelper med å forklare hvorfor prisen på grønn kaffe kan bevege seg betydelig på måter som ikke har noe med kvaliteten på en bestemt lot å gjøre.