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Kent
Varietà e Genetica
In parole semplici
Kent è una selezione Typica indiana sviluppata negli anni '20 - una delle prime varietà di Arabica con una significativa resistenza alla ruggine. È storicamente importante come punto di partenza per il lavoro di selezione resistente alle malattie in India.
Cos'è il varietale di caffè Kent?
Kent è un cultivar derivato da Typica selezionato all'inizio del XX secolo nella tenuta Kent a Mysore, India. È stato il primo cultivar di caffè commercialmente utile con resistenza parziale alla ruggine delle foglie del caffè - una svolta così importante che è stato distribuito agli agricoltori in tutta l'India e in alcune parti dell'Africa orientale.
La resistenza offerta da Kent è incompleta ed è diminuita nel tempo con l'evoluzione di nuove ceppi di CLR. Le istituzioni indiane di ricerca sul caffè non lo raccomandano più come opzione resistente alla ruggine - alternative più efficaci come S.288 e S795 lo hanno sostituito.
Ma il significato storico di Kent è reale: è stata la prima dimostrazione che selezionare la resistenza alle malattie nell'Arabica era possibile e commercialmente praticabile. È l'antenato di S795 - il varietale commerciale più coltivato in India - e la sua influenza persiste attraverso le varietà che ha contribuito a creare.
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