Cos'è un contratto a prezzo fisso nel caffè verde?

Un contratto a prezzo fisso è quello in cui il prezzo per unità di caffè verde viene concordato in anticipo e non cambia, indipendentemente da cosa succede al C-Market tra la firma e la consegna. Oggi concordi £X al chilo, e questo è ciò che paghi quando arriva il caffè - non importa se il mercato è salito o sceso nel frattempo.

I contratti a prezzo fisso offrono prevedibilità. Sai esattamente quanto costerà il tuo caffè verde, il che rende semplice la pianificazione del margine e elimina il rischio che la volatilità del C-Market influenzi la tua posizione. Il compromesso è che se il mercato scende significativamente prima della consegna, sei vincolato a un prezzo che potrebbe essere superiore al nuovo livello di mercato.

Per i nuovi torrefattori, il prezzo fisso è spesso il punto di partenza più comodo - è semplice, trasparente e elimina una fonte di incertezza finanziaria. La maggior parte del caffè verde specialty venduto dagli importatori ai torrefattori è quotata e venduta a prezzo fisso. I contratti Price-to-be-fixed (PTBF), in cui il prezzo finale è legato al C-Market a una data futura, sono più comuni nel commercio commerciale ad alto volume e richiedono un monitoraggio più attivo del mercato per gestirli efficacemente.