Preskoči na informacije o proizvodu
1 od 5

Salado Blanco | Polu-prani [23]

Rijetko

85.0 Cup Score

Uživajte u živopisnim okusima našeg Salado Blanco, skladnoj mješavini sorti Caturra i Colombia, brižno uzgojenoj od strane predanih proizvođača u Huili. Ova poluoprana kava nudi izvrsne note mandarine i citrusa s ugodnom slatkoćom, koju prati lagan i osvježavajući osjećaj u ustima. Berba je obavljena u travnju 2023. na nadmorskim visinama između 1.400 i 1.500 metara, a ova mješavina hvata bit bogate raznolikosti Salado Blanca.

Izuzetan pronalazak

Rijetke, eksperimentalne serije u malim količinama. Ovi jedinstveni nalazi nikada se ne dopunjuju.

Metoda obrade
Isprano
Glavne note okusa
Mandarina | Citrus | Slatko
Sorta
Caturra , Kolumbija
Razdoblje berbe
Travanj 2023
Nadmorska visina
1400 - 1500 m n.m.
Veličina zaslona
+16
Vrsta
Arabica
Izvorno pakiranje
Grain Pro u džut vrećama
Regija
Salado Blanca, Huila
See on a map
Show More

Izuzetan pronalazak

Rijetke, eksperimentalne serije u malim količinama. Ovi jedinstveni nalazi nikada se ne dopunjuju.

Koliko vam je potrebno?

Besplatna dostava

Besplatna dostava od 75 € — izravno iz našeg EU skladišta, bez carina ili iznenađenja.

Želite isprobati prije kupnje?

Samples Unavailable

Pečeni uzorci prže se koristeći najprikladnije reprezentativne profile i mogu odgoditi isporuku.

Warehoused in EU 🇪🇺

No additional duty or tax to pay

Pay in your preferred currency

We support +30 currencies

Buy now, pay later

Relaxed payment terms to suit you

Naša jamstva

Zajamčena kvaliteta

Ako kvaliteta ne odgovara opisu, vratit ćemo vam novac ili odobriti kredit – bez komplikacija.

Sigurno zapakirano, brzo isporučeno

Brzo šaljemo u sigurnoj, posebno dizajniranoj i zatvorenoj ambalaži kako bi vaša zelena kava ostala svježa.

Transparentnost kojoj možete vjerovati

Otvoreno dijelimo sve informacije o berbi, porijeklu i kvaliteti – bez nejasnih tvrdnji ili nagađanja.

Cupping izvještaj

By Dale Goulding from Green Coffee Collective
85.0
CUP SCORE
Fragrance
8.0
Flavor
8.0
Acidity
7.75
Aftertaste
7.75
Balance
7.75
Body
8.0
Overall
7.75

Cupping Notes

Ova kava pruža očaravajuće iskustvo od početka do kraja. Miris vas pozdravlja slatkom mješavinom grožđica, smeđeg šećera i bobičastog voća, s diskretnim notama trešnje i mliječne čokolade. Okus otkriva žive note borovnice, jagode i šljive, uravnotežene sočnim tijelom i ugodnom slatkoćom koja podsjeća na mliječnu čokoladu. Čista kiselost pojačava jasnoću kave, dok je aftertaste zaokružen i gladak, ostavljajući trajan dojam. Sve u svemu, ova šalica je skladna kombinacija voća, slatkoće i tijela, nudeći svjež i uravnotežen završetak koji nježno ostaje na nepcu.
Report By
Dale Goulding

Green Coffee Collective

Manchester, Ujedinjeno Kraljevstvo

Upoznajte proizvođača

Ime Zajednica uzgajivača kave Salado Blanco
Godina početka 2020
Lokacija Salado Blanco, Huil See on a map

Ova mješavina rezultat je pomnog zajedničkog rada između Cata Exporta i strastvenih uzgajivača kave iz Salado Blanca, Huila. U Cata Exportu, posvećeni tim pažljivo ručno bira najbolje Caturra kave, stvarajući mješavinu koja se ističe iznimnom kvalitetom i karakterom. Za razliku od mnogih kolumbijskih proizvođača, Cata Export koristi ekskluzivan proces ljuštenja, koristeći naprednu, posebno dizajniranu opremu koja uključuje odabir piksela, ocjenjivanje gustoće i sortiranje po veličini. Ovaj precizan pristup minimizira otpad i osigurava proizvod neusporedive kvalitete, posebno prilagođen europskim kupcima.

U bliskoj suradnji sa vještim i prijateljskim proizvođačima iz Salado Blanco, svaka farma—Los Naranjos, Buena Vista, La Fortuna i Villa del Rio—doprinosi svojim jedinstvenim sortama i tehnikama obrade. Ova bogata regionalna raznolikost čini blend zaista posebnim, hvatajući prepoznatljivu suštinu Salado Blanca. Svaka šalica odražava zajednički trud i predanost ovih farmi, nudeći okusni doživljaj koji je i jedinstven i duboko ukorijenjen u živopisnoj kulturi kave ovog izvanrednog kraja.

Upoznajte sourcing partnera

Cata Izvoz

Zemlje u kojima poslujemo Kolumbija
Datum osnivanja 2019

Cata Export je kolumbijski izvoznik kojeg su osnovali Cat i Pierre - bivši britanski baristi koji su se preusmjerili na nabavu zelene kave kako bi se dublje povezali s podrijetlom. Sada su također proizvođači na Cata Reserva, njihovoj farmi od 30 hektara u Huili, gdje kombiniraju praktični rad na farmi sa sljedivom nabavom, regenerativnim praksama i fokusom na odnose koji podržavaju i proizvođače i pržionice.

Redovna cijena €19,95 EUR
Redovna cijena Prodajna cijena €19,95 EUR
Porezi i dostava obračunavaju se pri naplati
Cupping Score
85.0
Metoda obrade
Isprano
Sorta
Caturra , Kolumbija
Glavne note okusa
Mandarina | Citrus | Slatko
Pogledaj sve detalje

Warehoused in EU 🇪🇺

No additional duty or tax to pay

Pay in your preferred currency

We support +30 currencies

Buy now, pay later

Relaxed payment terms to suit you

  • Google Info

    Emma Nash

    Toplo preporučujem Green Coffee Collective - izvrsna komunikacija i pravovremena dostava s ažuriranjima. Narudžba je jednostavna i transparentna, a tim je uvijek dostupan za odgovore na pitanja ili upite - definitivno posao s pet zvjezdica!

  • Google Info

    Wesley Chapman

    Već otprilike godinu dana pečem kavu kod kuće, nabavljajući zelena kava u zrnu od raznih dobavljača. Nedavno sam naišao na Green Coffee Collective i stvarno sam bio impresioniran. Imaju fantastičan izbor zelene kave u zrnu, a dostava je bila glatka i komunikacija izvrsna. Moja prva narudžba stigla je svježa i dobro zapakirana u čvrstoj, hermetički zatvorenoj vrećici s patentnim zatvaračem i zaštitom od devet slojeva—daleko najbolje zelene kave u zrnu koje sam dosad kupio.

  • Google Info

    Hugh W

    Velik izbor zelene kave izvrsne kvalitete. Sve što sam dosad probao bilo je izvanredno, čak i s mojim amaterskim vještinama prženja. Brza dostava i izvrsna korisnička podrška. Vrlo zadovoljan kupac i sigurno ću se vratiti po još!

Kako pakiramo našu kavu

Barijerna ambalaža dizajnirana za specialty kavu.

Koristimo Ecotact vrećice jer pružaju visoku razinu zaštite od kisika, vlage i vanjskih nečistoća. Time se čuva kvaliteta, aroma i okusni potencijal vaše zelene kave tijekom transporta i skladištenja. Ovu ambalažu koriste vodeći proizvođači i uvoznici diljem svijeta.

Toplinski zatvoreno za maksimalnu zaštitu

Svaka vrećica profesionalno se toplinski zatvara u našem skladištu kako bi se očuvala svježina. Time se sprječava izlaganje zraku i vlazi, a zelena kava ostaje stabilna čak i tijekom duljeg skladištenja.

Praktično ponovno zatvaranje pomoću zip-zatvarača

Nakon otvaranja, svaka vrećica ima zip-zatvarač koji omogućuje ponovno zatvaranje i zaštitu kave između prženja. Jednostavno rješenje koje smanjuje otpad i pomaže zadržati svježinu, posebno korisno za kućne pržionice i uzorkovanje.

Veličine pakiranja za svakog pržioničara.

Bez obzira pržite li kod kuće ili vodite proizvodnju, imamo veličinu koja vam odgovara. Birajte između pakiranja od 0,5 kg, 1 kg ili 5 kg – sva zapakirana s jednakom pažnjom. Manje količine olakšavaju isprobavanje novih kava bez velike obveze.

Odgovorni izbor ambalaže.

Naše vrećice izrađene su od višeslojne reciklabilne plastike razreda 7. Iako se ne mogu uvijek odlagati u kućne spremnike za reciklažu, prihvaćene su u specijaliziranim postrojenjima. Još važnije, znatno produljuju rok trajanja zelene kave i time smanjuju otpad.

Česta pitanja

Je li vaša kava nepržena?

Da – sva kava koju prodajemo je sirova, nepržena zelena kava, osim ako nije jasno označena kao prženi uzorak. Možda zvuči očito, ali to je jedno od najčešćih pitanja koje dobivamo. Ako kupujete kod nas, dobivate zelenu kavu spremnu za prženje.

Koliko traje dostava i mogu li pratiti svoju narudžbu?

Narudžbe obično pakiramo i šaljemo unutar 1–2 radna dana. Kada pošiljka krene, dobit ćete poveznicu za praćenje kako biste je mogli pratiti do isporuke.

Za dostave unutar Ujedinjenog Kraljevstva i EU-a, većina narudžbi stiže u roku od 2–5 radnih dana. Međunarodne pošiljke mogu potrajati nešto dulje zbog carinskih postupaka, ali ćemo vas redovito obavještavati.

Ako vam je kava hitno potrebna, pri naplati možete odabrati brzu dostavu.

Kako funkcionira jamstvo kvalitete?

Stojimo iza svake kave koju nudimo - ako kvaliteta ne odgovara opisu, vratit ćemo vam novac ili odobriti kredit. Bez komplikacija.

Radimo izravno sa specialty proizvođačima i sourcing partnerima koji su snažno povezani sa svojim regijama. Svaka kava odabrana je prema kvaliteti, transparentnosti i vrijednosti, a sve informacije dijelimo unaprijed – od obrade do cupping ocjena.

Ako nešto nije u redu kada kava stigne, samo nam se javite. Uvijek ćemo to riješiti.

Hoću li morati platiti carine ili poreze?

Ne. Ako naručujete iz Velike Britanije ili Europe, nema carinskih troškova ni skrivenih naknada.

Naručene proizvode za Veliku Britaniju šaljemo iz našeg skladišta u Velikoj Britaniji, a za EU iz skladišta u EU, tako da sve ostaje unutar regije.

Za kupce iz Velike Britanije, cijena koju vidite na stranici proizvoda je konačna cijena.

Za kupce iz EU, stopa PDV-a varira ovisno o zemlji, pa se vaša konačna cijena (uključujući ispravan lokalni PDV) jasno prikazuje u posljednjem koraku naplate prije plaćanja.

Koje načine plaćanja prihvaćate?

Prihvaćamo sve glavne kreditne i debitne kartice (Visa, Mastercard, Amex), kao i PayPal. Također možete koristiti poklon kartice pri naplati. Ako iznos na poklon kartici nije dovoljan, lako ga možete nadoplatiti drugim načinom plaćanja.

Kako funkcionira određivanje cijena?

Naše cijene su jednostavne, transparentne i poštene. Ono što vidite na stranici proizvoda konačna je cijena po pakiranju – bez skrivenih troškova i iznenađenja pri naplati.

Cijene se temelje na kvaliteti kave, sorti, načinu obrade i načinu nabave. Nudimo više veličina pakiranja (od 0,5 kg do 5 kg), pri čemu manje količine uključuju troškove prepakiranja i ambalaže. Dostava je besplatna, a PDV je već uključen u prikazanu cijenu.

Nudite li savjete za prženje zelene kave?

Naravno. Radimo s pržioničarima svih razina – od potpunih početnika do iskusnih profesionalaca – i uvijek rado dijelimo svoje znanje.

Na našem blogu pronaći ćete početne savjete i profile prženja, a možete nam se i javiti ako imate pitanja o određenoj kavi. Srednje prženje često je dobar početak jer daje uravnotežen uvid u okus kave, a odatle možete dalje prilagođavati.

Koja je vaša politika povrata ako nisam zadovoljan kavom i nudite li jamstva?

Želimo da budete zadovoljni svakom kavom koju isprobate. Ako nešto nije u redu – bilo da se radi o kvaliteti ili narudžba nije ono što ste očekivali – slobodno nam se javite. Uvijek ćemo se potruditi riješiti situaciju, bilo zamjenom, povratom novca ili odobrenjem kredita u trgovini.

Postoji li korisnička podrška ako imam pitanja nakon kupnje ili ako nešto pođe po zlu?

Naravno. Tu smo da pomognemo prije, tijekom i nakon vaše narudžbe. Ako imate pitanja o kavi, prženju ili ako je došlo do problema s dostavom, samo nam se javite. Mali smo tim, ali brzo odgovaramo i uvijek rado rješavamo stvari.

Možete nas kontaktirati putem e-maila (hello@greencoffeecollective.com
) ili putem obrasca na našoj web stranici – kako vam najviše odgovara

Što znače vaše bilješke okusa?

Bilješke okusa opisuju prirodne karakteristike koje se nalaze u kavi – oblikovane sortom, načinom obrade i uzgojem.

Možete primijetiti note čokolade, crvenog voća, cvijeća ili citrusa. To nisu dodani okusi – već suptilne nijanse koje dolaze do izražaja kada je kava pažljivo uzgojena, obrađena i pržena. Na svakoj stranici proizvoda dijelimo detaljne informacije o porijeklu i profilima okusa kako bismo vam pomogli odabrati kavu po svom ukusu.

Mogu li isprobati kavu prije kupnje?

Da – nudimo uzorke za gotovo sve naše kave. Naplaćuje se mala naknada kako bi se pokrili troškovi pakiranja, zelene kave i pripreme, ali to je odličan način da isprobate kavu prije veće narudžbe.

Uzorke možda nećemo moći ponuditi za ograničena ili rijetka izdanja zbog male količine na zalihi. Ako niste sigurni, slobodno nam se javite – rado ćemo vam pomoći pronaći pravu kavu.

Nažalost, trenutačno ne možemo ponuditi uzorke unutar EU-a.

Kako se cupping ocjena odražava na okus ili kvalitetu?

Cupping ocjena je sustav ocjenjivanja kvalitete koji koriste profesionalci u kavi. Temelji se na kušanju u kontroliranim uvjetima, pri čemu se procjenjuju slatkoća, ravnoteža, kiselost i složenost.

80–84 = Čista i konzistentna kava s dobrim okusom – odlična za svakodnevno ispijanje.

85–87 = Veća složenost, izraženiji okusi i profinjenija slatkoća.

88+ = Izuzetna – rijetke, izražajne kave s posebnim karakteristikama.

Ocjene pomažu razumjeti što možete očekivati u šalici, ali okus je osoban. Zato na svakoj stranici proizvoda navodimo bilješke okusa i detalje obrade kako biste lakše pronašli ono što vam najviše odgovara.

Koji je najbolji način pripreme ove kave nakon prženja?

To ovisi o samoj kavi i načinu na koji je volite piti – ali većina naših kava posebno dolazi do izražaja kao filter (poput V60, Chemexa ili batch brew-a) ili kao single origin espresso.

Naše smo kave grupirali u korisne kolekcije poput Espresso, Fruity Filter i Cold Brew kako bismo vam olakšali odabir. Nakon prženja slobodno eksperimentirajte – brzo ćete otkriti što najbolje ističe svaku kavu.