Kaffelogic Nano 7e benchtop coffee roaster on a kitchen counter

Show all photos

Kaffelogic Nano 7e control panel and display

1 5

Kaffelogic Nano 7e pržionica kave

Name: Kaffelogic Nano 7e pržionica kave
Brand: Green Coffee Collective
SKU: KAFFELOGIC_ROASTER-G
Price: 1226.95 EUR
Availability: InStock

Pečenje u malim serijama: savršeno za početnike, eksperimentatore i profesionalno pečenje uzoraka

4.8 (8 reviews)

€1.226,95 EUR

Varijante proizvoda

Uključeno uz veće kupnje peći za prženje

75 £ kredit za zelenu kavu

Besplatna dostava

Prioritetna korisnička podrška

Key Details:

Standardni kapacitet prženja od 120 g, 50–200 g s BOOST kompletom
15 ugrađenih profila prženja, svaki sa 60 razina prženja, od vrlo svijetle do vrlo tamne
Prženje vrućim fluidiziranim zrakom s promjenjivom brzinom strujanja zraka
Otvoreno mjerenje temperature sondom u zrnu za stvarnu temperaturu zrna
PID regulacija s Kaffelogicovim predviđanjem i prilagodbom pojačanja
Prži za približno 10 minuta, a hladi do sobne temperature za 2–4 minute
Uzastopno prženje bez čekanja da se uređaj ohladi između šarži
Predviđen za kontinuiranu upotrebu, 120 minuta unutar bilo kojeg razdoblja od dva sata
Ugrađeno hlađenje zrna, nije potrebna zasebna posuda za hlađenje
Način rada za pregled ventilatora za provjeru kruženja zrna prije pokretanja prženja
Automatsko nadziranje i isključivanje pri otkrivanju kvara
Besplatni softver Kaffelogic Studio za Mac, Windows i Linux
Uvoz i izvoz profila za Artisan i Cropster
USB-C priključak, uz opcionalni bežični modul
Ažuriranja firmvera koja nastavljaju poboljšavati pržionik i nakon kupnje
Učitajte, spremite, ponovno reproducirajte i dijelite profile prženja
Izbor vrste utikača pri naplati, 220–240 V
Čelično kućište s praškastim premazom i aluminijskom komorom za prženje, svi dijelovi su zamjenjivi
Radi sa standardnom utičnicom od 13 A

Standardni kapacitet od 120 g, 50–200 g s BOOST kompletom - Od 120 g sirove kave dobijete približno 100 g pržene kave, odnosno otprilike tjednu zalihu za jednu osobu. BOOST komplet dodaje dva produžna prstena komore i omogućuje veličine šarži u koracima od 10 g. Nazivni maksimum je 200 g, ali iskusni korisnici najujednačenije rezultate postižu s približno 150 g, a probno prženje uredno se može obaviti i sa samo 50 g. Jedan uređaj pokriva sve, od probnog prženja do dvotjedne zalihe kave za kućanstvo.

Fluidizirani vrući zrak s promjenjivom brzinom strujanja zraka - Vrući zrak istodobno zagrijava zrna i podiže ih, pa se slobodno prevrću umjesto da miruju na vrućoj površini. Rezultat je brzo i ujednačeno prženje s izvrsnom jasnoćom okusa u šalici i vrlo malo nereda.

Otvoreno mjerenje temperature sondom u zrnu - Izloženi termopar nalazi se u masi zrna i očitava sama zrna, a ne zrak oko njih. To pržioniku omogućuje postizanje iste krivulje iz šarže u šaržu, a upravo je to glavna razlika u odnosu na jeftinije zračne pržionike koji očitavaju samo temperaturu zraka.

PID regulacija s predviđanjem i prilagodbom pojačanja - pržionica predviđa kamo krivulja ide umjesto da reagira tek nakon toga, pa vjerno prati profil bez prebačaja i naknadnog ispravljanja.

15 ugrađenih profila sa 60 razina prženja - profili obuhvaćaju pranje, prirodni proces, dekofeiniziranu kavu, cupping, Ready to Drink i Super Dark, kao i komplete prilagođene nadmorskoj visini. Svaki se proteže od razine 0.1 do 5.9. Razine su relativne u odnosu na profil, a ne apsolutne, stoga ćete pri promjeni profila morati ponovno pronaći odgovarajuću razinu.

Potpuna kontrola profila - snimajte, spremajte, ponovno reproducirajte i dijelite krivulje prženja. Dostupne su stotine besplatnih profila koje je izradila zajednica, a većina vlasnika primijeti napredak pržionice čim ih počne upotrebljavati.

Uzastopno prženje - između tura nije potreban odmor niti zaseban uređaj za hlađenje. Pržionica sama hladi zrna natrag na sobnu temperaturu za 2–4 minute, a zatim možete ubaciti sljedeću turu. Predviđena je za neprekidnu upotrebu, 120 minuta unutar bilo kojeg razdoblja od dva sata. Vlasnici navode da u sat vremena mogu ispržiti oko 700 g zelene kave.

Način pregleda ventilatora - ventilator radi početnom brzinom profila bez zagrijavanja, pa možete provjeriti kruže li zrna pravilno prije nego što započnete. Time se sprječava većina prekinutih prženja.

Automatska zaštita od pregrijavanja i kvarova - pržionica se neprekidno nadzire i isključuje ako kretanje zrna ili temperatura odstupaju, umjesto da uništi turu ili sam uređaj.

Besplatni softver Kaffelogic Studio - opcionalan je i dostupan za Mac, Windows i Linux. Pratite prženje uživo, pregledajte svaki zapis, uređujte profile uređivačem krivulja i ažurirajte ugrađeni softver. Četiri razine složenosti, od Basic do Engineer, kako vas prvog dana ne bi preopteretio. Uvozi i izvozi datoteke iz programa Artisan i Cropster. Pržionicu nikada ne morate spojiti na računalo.

Kompaktna i dugotrajna - 125 mm × 125 mm × 280 mm, visoka 430 mm s postavljenim sakupljačem ljuski, teška 3,6 kg. Čelično kućište s praškastim premazom, priključci od najlona PA66, aluminijska komora za prženje i dvostruko staklo od borosilikata. Svaka se komponenta može zamijeniti, a rezervne dijelove imamo na zalihi.

More Info

Description

Kaffelogic Nano 7e jednu stvar radi iznimno dobro: svaki put isprži istu kavu na isti način.

To možda ne zvuči posebno dok ne pokušate pržiti bez njega. Većina kućnog prženja uključuje stajanje uz uređaj, osluškivanje pucketanja, nagađanje vremena i malo drukčiji rezultat svaki put. Nano 7e to uklanja. Odaberete profil prženja, zadate koliko tamnu kavu želite, a uređaj prati krivulju do grama i sekunde.

Rezultat je to da vaša dobra kava ostaje dobra. Kad pronađete nešto što vam se sviđa, možete to ponoviti sljedeći tjedan, pa i tjedan nakon toga.

Dizajniran je i proizveden na Novom Zelandu, a dovoljno je malen da može stajati na radnoj površini. Standardno prži 120 g zelene kave, od čega se dobije oko 100 g pržene kave, odnosno otprilike tjedna zaliha kave za jednu osobu. Dodajte komplet BOOST i možete pržiti do 200 g ili smanjiti količinu na 50 g kad samo želite isprobati uzorak.

Ako nikad prije niste pržili kavu, nema problema. Uređaj je spreman za rad, a ugrađeni profili omogućit će vam šalicu kojom ćete biti zadovoljni već prvog dana. Ako želite ići dalje, tu je besplatan softverski paket, vrlo aktivna zajednica koja dijeli profile i više mogućnosti nego što ih većina ljudi ikad iskoristi.

Dostupno 0% financiranje

Nudimo izbor financijskih opcija putem naših partnera za plaćanje

Platite u željenoj valuti

Podržavamo više od 30 valuta

Kupi sada, plati kasnije

Fleksibilni uvjeti plaćanja prilagođeni vama

Trebate pomoć?

Tu smo da vam pomognemo ako želite razgovarati o svojoj kupnji.

Dogovorite poziv

Je li Kaffelogic pravi pržioničar za mene?

Vjerojatno jest ako:

Želite dobru kavu bez pretvaranja prženja u drugi posao. Profili odrađuju teži dio posla.
Tjedno pijete između 100 g i 500 g kave. To je jedno ili dva prženja, odnosno nekoliko prženja s kompletom BOOST.
Važno vam je ponavljati isto prženje umjesto svaki put juriti za nečim novim.
Nemate mnogo prostora. Veličinom je otprilike poput visokog kuhala za vodu.
Želite probno ispržiti male količine zelene kave prije nego što se odlučite na veću kupnju.

Vjerojatno nije ako:

Želite učiti pržiti ručno, uz vlastitu kontrolu topline i protoka zraka tijekom cijelog procesa. Bubnjasti pržionik poput modela Kaleido M1 ili M2 naučit će vas više jer vi obavljate posao, a ne uređaj.
U jednoj šarži trebate pržiti više od približno 200 g. Umjesto toga pogledajte liniju Aillio Bullet.
Razvijate profile koje želite prenijeti na komercijalni bubnjasti pržionik. Zračni i bubnjasti pržionici ponašaju se različito, pa se profil za Nano 7e neće izravno prenijeti. Izvrstan je za odlučivanje isplati li se kupiti određenu zelenu kavu, ali manje prikladan za osmišljavanje prženja koje ćete izvoditi u bubnju od 15 kg.

Ako niste sigurni, dogovorite poziv s nama. Radije ćemo vas usmjeriti prema pravom uređaju nego vam prodati pogrešan.

Dim, prostor i gdje možete pržiti

Proizvodi otprilike jednaku količinu dima kao prženje hrane. Jedva je vidljiv, ali osjetit ćete ga po mirisu.

Obična kuhinjska napa potpuno će ga ukloniti. Slabija napa ostavlja ugodan miris pržene kave, koji neki ljudi obožavaju, a nekima smeta. Ako nemate nikakvu ventilaciju, uključite pročišćivač zraka u istoj prostoriji i pržite jednu turu odjednom.

Tri stvari koje vrijedi znati prije naručivanja.

Može aktivirati detektor dima. Bolje je to znati sada nego usred prženja.

Visok je 430 mm s postavljenim spremnikom za ljuske, stoga najprije izmjerite prostor ispod nape. Ostavite 100 mm od zidova i 150 mm od zavjesa.

Prženje na otvorenom nije tako jednostavno rješenje kao što se čini. Pržionica je osjetljiva na hladan zrak i vjetar, a korisnici koji prže na balkonima ili u otvorenim garažama navode da se povremeno prženje mora prekinuti. Pouzdana je opcija prženje u zatvorenom prostoru uz ventilaciju.

Ako je namjeravate koristiti u kafiću ili poslovnom prostoru, najprije provjerite protupožarni sustav. Kaffelogic ne preporučuje upotrebu u zgradi u kojoj su detektori dima povezani sa sustavom prskalica ili izravno s vatrogasnom službom. Mnogi mali proizvođači i kafići bez problema ih koriste, ali to riješite prije kupnje, a ne nakon nje.

Živite na nadmorskoj visini većoj od 500 m? Pokrenite kalibraciju ventilatora Kaffelogic prilikom postavljanja. Traje nekoliko minuta, a ako je preskočite, zrna možda neće pravilno cirkulirati. Javite nam ako vam treba pomoć.

Kako je zapravo koristiti Kaffelogic Nano 7

Freshly roasted coffee beans from the Kaffelogic Nano 7e

Odvažite 120 g zelene kave, uspite je, stavite sakupljač ljuski na vrh i pritisnite start. Zadani profil zove se KL Explorer i dobar je za razne namjene. Ako želite tamnije, najprije pritisnite plus. Za svjetlije pritisnite minus.

Deset minuta poslije prženje je gotovo, a uređaj samostalno hladi zrna natrag na sobnu temperaturu. Podignite sakupljač ljuski, istresite zrna i gotovi ste. Sljedeću šaržu možete pokrenuti odmah.

Svaki profil kreće se od razine 0,1 do 5,9. Niže vrijednosti znače svjetlije i kraće prženje, a više tamnije i dulje. Oko 2,5 odgovara filtru, a 3,0 espressu. Ako kava ima okus po zagorjelom, smanjite razinu. Ako ima oštar ili prazan okus, povećajte je. Jedna stvar koju priručnik ne navodi jasno: razina je relativna u odnosu na profil, a ne apsolutna ljestvica, pa nakon promjene profila očekujte da ćete morati ponovno pronaći odgovarajuću razinu, umjesto da pretpostavite da se prenosi.

Vaša će zrna izgledati nešto manje ujednačeno nego u vrećici komercijalne pržionice. To je normalno za zračni pržionik, a ne kvar. Brzo prženje vrućim zrakom daje jasnoću u šalici i nešto veću vidljivu varijaciju boje. Kušajte kavu prije nego što je procijenite.

Čišćenje traje nekoliko sekundi. Nakon svakog prženja očetkajte mrežasti disk u poklopcu, a vanjsku stranu povremeno obrišite. Ulja ostavite u komori za prženje jer je tako začinjavaju. Nikada ne dirajte vrh temperaturne sonde.

Dostava, utikači i što ako nešto pođe po zlu

Šaljemo iz vlastitog skladišta u Belfastu u Ujedinjeno Kraljevstvo i diljem Europe.

Prilikom plaćanja odaberite utikač umjesto da se izbor prepusti adresi za dostavu. To je važno ako uređaj kupujete za upotrebu u drugoj državi ili ga šaljete u inozemstvo kao dar. Nano 7e radi na 220–240 V. Ako vam za SAD ili Japan treba uređaj za 110–120 V, najprije nam se javite jer je riječ o drugoj varijanti.

Ako nešto pođe po zlu, obraćate se nama. Mi smo distributer za Ujedinjeno Kraljevstvo i EU, imamo rezervne dijelove te izravno rješavamo popravke i jamstvene zahtjeve. Nikada od vas nećemo tražiti da svoj pržionik šaljete na Novi Zeland.

Ispostavi se da većina problema nije posljedica kvarova. Dvije najčešće poruke koje ljudi vide jesu „thermal runaway” i „heat too fast”, a obje obično znače da se zrna ne pomiču kako treba — najčešće zato što je sakupljač pljevice pun, put zraka začepljen ili je za profil dodano previše zrna. Način rada za pregled ventilatora ugrađen u uređaj otkriva gotovo sve takve probleme prije nego što se pojave.

Što dobivate u kutiji

Kaffelogic Nano 7e pržionica
Dvostruko stakleno spremište za ljuske
Lopatica za zrna i mjerna posudica
USB-C kabel
Tiskani korisnički priručnik

Prodaje se zasebno jer nije svima potreban:

Komplet BOOST za prženje od 50 g do 200 g umjesto fiksnih 120 g
Wireless Connect za povezivanje sa Studiom bez kabela
Torbica za nošenje ako ga nosite na događanja ili premještate

Naše garancije

60-dnevno jamstvo povrata novca

Niste zadovoljni? Samo nam javite i dogovorit ćemo preuzimanje i puni povrat novca

Minimalno 12 mjeseci jamstva

Imate li problema s bilo kojom opremom, organizirat ćemo popravak ili zamjenu

Obećanje usklađivanja cijene

Jamčimo najbolju cijenu ili ćemo uskladiti vašu ponudu

€1.226,95 EUR

Varijante proizvoda

Pogledaj sve detalje