Preskoči na informacije o proizvodu
1 od 3

Washed Sidama G2 (Fuara) [22/23]

86.0 Cup Score

Ova 74158 sorta kave svjedočanstvo je preciznosti i majstorstva. Nakon uklanjanja pulpe, zrna prolaze kroz 48-satnu fermentaciju, prilagođenu vremenskim uvjetima, a zatim se peru i suše na afričkim povišenim ležajevima do savršenog sadržaja vlage od 11,5%. Kako bi se osigurala kvaliteta, sušenje se pažljivo kontrolira tijekom najtoplijih sati dana.

Proizvode je braća Dukamo, Asefa i Mulugeta iz Daye Bensa Coffee, a ova kava odražava njihovu misiju osnaživanja lokalnih farmera otvaranjem pristupa globalnim tržištima.

U šalici očekujte bogatu slatkoću kamenog voća, ljepljivu teksturu i luksuzan završetak tamne čokolade, upotpunjen osvježavajućom, živahnom kiselosti za doista nezaboravno iskustvo.

Metoda obrade
Isprano
Glavne note okusa
Čisto | Slatko | Svježa kiselost | Kremasto tijelo | Čokolada
Sorta
74158
Razdoblje berbe
studeni 2022. - siječanj 2023.
Nadmorska visina
1920-2330
Veličina zaslona
14-17
Vrsta
Arabica
Izvorno pakiranje
Grain Pro u džut vrećama
Regija
Show More

Koliko vam je potrebno?

Besplatna dostava

Besplatna dostava od 75 € — izravno iz našeg EU skladišta, bez carina ili iznenađenja.

Želite isprobati prije kupnje?

Samples Unavailable

Pečeni uzorci prže se koristeći najprikladnije reprezentativne profile i mogu odgoditi isporuku.

Skladišteno u EU 🇪🇺

Nema dodatnih carina ni poreza za plaćanje

Platite u željenoj valuti

Podržavamo više od 30 valuta

Kupi sada, plati kasnije

Fleksibilni uvjeti plaćanja prilagođeni vama

Naša jamstva

Zajamčena kvaliteta

Ako kvaliteta ne odgovara opisu, vratit ćemo vam novac ili odobriti kredit – bez komplikacija.

Sigurno zapakirano, brzo isporučeno

Brzo šaljemo u sigurnoj, posebno dizajniranoj i zatvorenoj ambalaži kako bi vaša zelena kava ostala svježa.

Transparentnost kojoj možete vjerovati

Otvoreno dijelimo sve informacije o berbi, porijeklu i kvaliteti – bez nejasnih tvrdnji ili nagađanja.

Cupping izvještaj

86.0
CUP SCORE
Fragrance
8.0
Flavor
8.0
Acidity
8.0
Aftertaste
7.75
Balance
7.75
Body
8.0
Overall
7.75

Cupping Notes

Ova kava nudi ugodnu slatkoću, istaknutu živopisnim okusima koštunjavog voća. Njezina ljepljiva tekstura dodaje luksuzan osjećaj u ustima, savršeno uravnotežen bogatim završetkom tamne čokolade. Živahna, osvježavajuća kiselost zaokružuje šalicu, stvarajući izvanredno iskustvo okusa.

Upoznajte proizvođača

Ime Daye Bensa kava (Asefa Dukamo)
Godina početka 2017
Lokacija Gatta Farm, selo Shantawene, Etiopija See on a map

Braća Dukamo, Asefa i Mulugeta, osnovali su Daye Bensa Coffee s hrabrom vizijom: povezati izvanredne kave svoje obitelji i susjednih farmera sa svijetom. Ono što je započelo kao lokalna opskrbna operacija pretvorilo se u globalnu inicijativu, pružajući farmerima pristup međunarodnim tržištima i osiguravajući im poštenu zaradu za njihov rad. Registracijom farmera kao partnera, Daye Bensa gradi temelj povjerenja i podrške, omogućujući zajednicama da održivo napreduju.

U srcu Daye Bensa stoji predanost etičkim praksama i nenadmašnoj kvaliteti. Certificirani su kao organski, C.A.F.E. Practices, UTZ i Rainforest Alliance, što pokazuje da održivost i izvrsnost idu ruku pod ruku. Osim kave, osnažuju poljoprivrednike, štite lokalne ekosustave i stvaraju prilike koje podižu cijele zajednice.

Svaka šalica kave Daye Bensa odražava ovu predanost—spajajući majstorstvo, brigu za zemlju i duboko poštovanje prema ljudima koji stoje iza zrna. To je kava s razlogom, koja vas približava proizvođačima koji sve to omogućuju.

Upoznajte sourcing partnera

Kave Legende

Zemlje u kojima poslujemo Etiopija
Datum osnivanja 2022

Coffee Legends nabavlja sljedivu, etički proizvedenu kavu s odabranih farmi i stanica u Etiopiji, radeći izravno od uzgoja do izvoza. Njihova misija je izgraditi pravedan, transparentan lanac opskrbe koji podržava uzgajivače, potiče održivost i povezuje proizvođače s pržionicama kroz kvalitetu i zajedničke vrijednosti.

Redovna cijena €15,95 EUR
Prodajna cijena €15,95 EUR Redovna cijena
Porezi i dostava obračunavaju se pri naplati
Cupping Score
86.0
Metoda obrade
Isprano
Sorta
74158
Glavne note okusa
Čisto | Slatko | Svježa kiselost | Kremasto tijelo | Čokolada
Pogledaj sve detalje

Skladišteno u EU 🇪🇺

Nema dodatnih carina ni poreza za plaćanje

Platite u željenoj valuti

Podržavamo više od 30 valuta

Kupi sada, plati kasnije

Fleksibilni uvjeti plaćanja prilagođeni vama

  • Google Info

    Hugh W

    Velik izbor zelene kave izvrsne kvalitete. Sve što sam dosad probao bilo je izvanredno, čak i s mojim amaterskim vještinama prženja. Brza dostava i izvrsna korisnička podrška. Vrlo zadovoljan kupac i sigurno ću se vratiti po još!

  • Google Info

    Dan Neale

    Moje apsolutno prvo mjesto za nabavu malih količina zelene kave. Usluga je besprijekorna, a cijena vrlo, vrlo poštena. Za malu pržionicu ovo je bio jedan od najvećih izazova, ali Green Coffee Collective je to sada učinio bez problema za nas.

  • Google Info

    Carlos Costa

    Vrlo lijepa usluga! Izvrsna kava vrhunske kvalitete po vrlo poštenoj cijeni! Sigurno ću opet kupiti!

Kako pakiramo našu kavu

Barijerna ambalaža dizajnirana za specialty kavu.

Koristimo Ecotact vrećice jer pružaju visoku razinu zaštite od kisika, vlage i vanjskih nečistoća. Time se čuva kvaliteta, aroma i okusni potencijal vaše zelene kave tijekom transporta i skladištenja. Ovu ambalažu koriste vodeći proizvođači i uvoznici diljem svijeta.

Toplinski zatvoreno za maksimalnu zaštitu

Svaka vrećica profesionalno se toplinski zatvara u našem skladištu kako bi se očuvala svježina. Time se sprječava izlaganje zraku i vlazi, a zelena kava ostaje stabilna čak i tijekom duljeg skladištenja.

Praktično ponovno zatvaranje pomoću zip-zatvarača

Nakon otvaranja, svaka vrećica ima zip-zatvarač koji omogućuje ponovno zatvaranje i zaštitu kave između prženja. Jednostavno rješenje koje smanjuje otpad i pomaže zadržati svježinu, posebno korisno za kućne pržionice i uzorkovanje.

Veličine pakiranja za svakog pržioničara.

Bez obzira pržite li kod kuće ili vodite proizvodnju, imamo veličinu koja vam odgovara. Birajte između pakiranja od 0,5 kg, 1 kg ili 5 kg – sva zapakirana s jednakom pažnjom. Manje količine olakšavaju isprobavanje novih kava bez velike obveze.

Odgovorni izbor ambalaže.

Naše vrećice izrađene su od višeslojne reciklabilne plastike razreda 7. Iako se ne mogu uvijek odlagati u kućne spremnike za reciklažu, prihvaćene su u specijaliziranim postrojenjima. Još važnije, znatno produljuju rok trajanja zelene kave i time smanjuju otpad.

Česta pitanja

Je li vaša kava nepržena?

Da – sva kava koju prodajemo je sirova, nepržena zelena kava, osim ako nije jasno označena kao prženi uzorak. Možda zvuči očito, ali to je jedno od najčešćih pitanja koje dobivamo. Ako kupujete kod nas, dobivate zelenu kavu spremnu za prženje.

Koliko traje dostava i mogu li pratiti svoju narudžbu?

Narudžbe obično pakiramo i šaljemo unutar 1–2 radna dana. Kada pošiljka krene, dobit ćete poveznicu za praćenje kako biste je mogli pratiti do isporuke.

Za dostave unutar Ujedinjenog Kraljevstva i EU-a, većina narudžbi stiže u roku od 2–5 radnih dana. Međunarodne pošiljke mogu potrajati nešto dulje zbog carinskih postupaka, ali ćemo vas redovito obavještavati.

Ako vam je kava hitno potrebna, pri naplati možete odabrati brzu dostavu.

Kako funkcionira jamstvo kvalitete?

Stojimo iza svake kave koju nudimo - ako kvaliteta ne odgovara opisu, vratit ćemo vam novac ili odobriti kredit. Bez komplikacija.

Radimo izravno sa specialty proizvođačima i sourcing partnerima koji su snažno povezani sa svojim regijama. Svaka kava odabrana je prema kvaliteti, transparentnosti i vrijednosti, a sve informacije dijelimo unaprijed – od obrade do cupping ocjena.

Ako nešto nije u redu kada kava stigne, samo nam se javite. Uvijek ćemo to riješiti.

Hoću li morati platiti carine ili poreze?

Ne. Ako naručujete iz Velike Britanije ili Europe, nema carinskih troškova ni skrivenih naknada.

Naručene proizvode za Veliku Britaniju šaljemo iz našeg skladišta u Velikoj Britaniji, a za EU iz skladišta u EU, tako da sve ostaje unutar regije.

Za kupce iz Velike Britanije, cijena koju vidite na stranici proizvoda je konačna cijena.

Za kupce iz EU, stopa PDV-a varira ovisno o zemlji, pa se vaša konačna cijena (uključujući ispravan lokalni PDV) jasno prikazuje u posljednjem koraku naplate prije plaćanja.

Koje načine plaćanja prihvaćate?

Prihvaćamo sve glavne kreditne i debitne kartice (Visa, Mastercard, Amex), kao i PayPal. Također možete koristiti poklon kartice pri naplati. Ako iznos na poklon kartici nije dovoljan, lako ga možete nadoplatiti drugim načinom plaćanja.

Kako funkcionira određivanje cijena?

Naše cijene su jednostavne, transparentne i poštene. Ono što vidite na stranici proizvoda konačna je cijena po pakiranju – bez skrivenih troškova i iznenađenja pri naplati.

Cijene se temelje na kvaliteti kave, sorti, načinu obrade i načinu nabave. Nudimo više veličina pakiranja (od 0,5 kg do 5 kg), pri čemu manje količine uključuju troškove prepakiranja i ambalaže. Dostava je besplatna, a PDV je već uključen u prikazanu cijenu.

Nudite li savjete za prženje zelene kave?

Naravno. Radimo s pržioničarima svih razina – od potpunih početnika do iskusnih profesionalaca – i uvijek rado dijelimo svoje znanje.

Na našem blogu pronaći ćete početne savjete i profile prženja, a možete nam se i javiti ako imate pitanja o određenoj kavi. Srednje prženje često je dobar početak jer daje uravnotežen uvid u okus kave, a odatle možete dalje prilagođavati.

Koja je vaša politika povrata ako nisam zadovoljan kavom i nudite li jamstva?

Želimo da budete zadovoljni svakom kavom koju isprobate. Ako nešto nije u redu – bilo da se radi o kvaliteti ili narudžba nije ono što ste očekivali – slobodno nam se javite. Uvijek ćemo se potruditi riješiti situaciju, bilo zamjenom, povratom novca ili odobrenjem kredita u trgovini.

Postoji li korisnička podrška ako imam pitanja nakon kupnje ili ako nešto pođe po zlu?

Naravno. Tu smo da pomognemo prije, tijekom i nakon vaše narudžbe. Ako imate pitanja o kavi, prženju ili ako je došlo do problema s dostavom, samo nam se javite. Mali smo tim, ali brzo odgovaramo i uvijek rado rješavamo stvari.

Možete nas kontaktirati putem e-maila (hello@greencoffeecollective.com
) ili putem obrasca na našoj web stranici – kako vam najviše odgovara

Što znače vaše bilješke okusa?

Bilješke okusa opisuju prirodne karakteristike koje se nalaze u kavi – oblikovane sortom, načinom obrade i uzgojem.

Možete primijetiti note čokolade, crvenog voća, cvijeća ili citrusa. To nisu dodani okusi – već suptilne nijanse koje dolaze do izražaja kada je kava pažljivo uzgojena, obrađena i pržena. Na svakoj stranici proizvoda dijelimo detaljne informacije o porijeklu i profilima okusa kako bismo vam pomogli odabrati kavu po svom ukusu.

Mogu li isprobati kavu prije kupnje?

Da – nudimo uzorke za gotovo sve naše kave. Naplaćuje se mala naknada kako bi se pokrili troškovi pakiranja, zelene kave i pripreme, ali to je odličan način da isprobate kavu prije veće narudžbe.

Uzorke možda nećemo moći ponuditi za ograničena ili rijetka izdanja zbog male količine na zalihi. Ako niste sigurni, slobodno nam se javite – rado ćemo vam pomoći pronaći pravu kavu.

Nažalost, trenutačno ne možemo ponuditi uzorke unutar EU-a.

Kako se cupping ocjena odražava na okus ili kvalitetu?

Cupping ocjena je sustav ocjenjivanja kvalitete koji koriste profesionalci u kavi. Temelji se na kušanju u kontroliranim uvjetima, pri čemu se procjenjuju slatkoća, ravnoteža, kiselost i složenost.

80–84 = Čista i konzistentna kava s dobrim okusom – odlična za svakodnevno ispijanje.

85–87 = Veća složenost, izraženiji okusi i profinjenija slatkoća.

88+ = Izuzetna – rijetke, izražajne kave s posebnim karakteristikama.

Ocjene pomažu razumjeti što možete očekivati u šalici, ali okus je osoban. Zato na svakoj stranici proizvoda navodimo bilješke okusa i detalje obrade kako biste lakše pronašli ono što vam najviše odgovara.

Koji je najbolji način pripreme ove kave nakon prženja?

To ovisi o samoj kavi i načinu na koji je volite piti – ali većina naših kava posebno dolazi do izražaja kao filter (poput V60, Chemexa ili batch brew-a) ili kao single origin espresso.

Naše smo kave grupirali u korisne kolekcije poput Espresso, Fruity Filter i Cold Brew kako bismo vam olakšali odabir. Nakon prženja slobodno eksperimentirajte – brzo ćete otkriti što najbolje ističe svaku kavu.