Krhki put Mjanmara od opija do kave
Myanmar počinje ostavljati svoj trag u svijetu specialty kave. Kave iz Shan Statea stigle su do međunarodnih kupaca, pokazujući i kvalitetu i potencijal. No, ova priča je krhka. Poljoprivrednici u zemlji dugo su se oslanjali na nestabilne, često ilegalne usjeve poput opija, dok su živjeli u političkoj nestabilnosti i siromaštvu. U tom kontekstu, kava je promovirana kao alternativa - ne samo kao usjev, već i kao put prema većoj stabilnosti.
Širi kontekst
Moderna povijest Mjanmara bila je obilježena vojnom vlašću. Moć je ostala koncentrirana u rukama većine Bamara, dok su etničke manjine poput Shan i Rohingya suočavale sa sustavnim nepravdama. Ove podjele, ukorijenjene u kolonijalnoj vlasti, produbile su se nakon što je hunta preuzela vlast 1962., oduzimajući autonomiju manjinskim skupinama.
Nasilje iz 2017. - kada je više od 700.000 Rohingya muslimana protjerano iz svojih domova u brutalnoj kampanji ubojstava, seksualnog nasilja i paljenja sela - izložilo je ove napetosti svijetu. Kratko razdoblje civilne vlasti nakon 2015. završilo je pučem u veljači 2021., koji je vratio vojnu vlast i ponovno zapalio sukob.
Danas jedna trećina stanovništva Mjanmara živi ispod granice siromaštva. Ruralne zajednice, osobito etničke manjine, posebno su ranjive. Za mnoge je poljoprivreda jedini izvor prihoda - a u Shan Stateu to je često značilo uzgoj opija.
Zašto opij dominira
Shan State proizvodi gotovo 90% opija u Mjanmaru. Strmi, visokoplaninski brežuljci jednako su pogodni za maka kao i za kavu. Za male proizvođače, opij nudi jasne prednosti: niske ulazne troškove, jer se sjeme može ponovno koristiti i potrebno je malo gnojiva; velike prinose s malih, teško dostupnih parcela; i brzo sazrijevanje, što osigurava brzi povrat. Poljoprivrednici često sade mak zajedno s usjevima za vlastite potrebe, stvarajući zaštitu od gladi.
Opij je bio manje izbor, a više nužnost. U područjima siromaštva i sukoba, bio je usjev koji jamči preživljavanje.
Dva pristupa promjeni
Napori za smanjenje ovisnosti o opiju krenuli su dvama glavnim putem.
Ured UN-a za droge i kriminal (UNODC) prioritizirao je iskorjenjivanje. Njegov pristup usredotočen je na provedbu zakona i zamjenu usjeva, gurajući poljoprivrednike prema kavi ili drugim alternativama bez nužnog rješavanja dubljih ekonomskih stvarnosti koje održavaju uzgoj opija.
Program USAID/Winrock Foundation’s Value Chains for Rural Development usredotočio se na gospodarski razvoj. Cilj mu nije samo zamijeniti opij, već ojačati životne uvjete dajući poljoprivrednicima pristup usjevima veće vrijednosti, uključujući specialty kavu i sezam. Program je podržao male proizvođače - uključujući žene i etničke manjine - kroz obuke, potpore i veze s CQI i drugim partnerima za tehničku pomoć.
Kao što Shirani iz Indochina Coffee objašnjava: „Program je uvelike usmjeren na pružanje obuke i vještina za proizvodnju specialty kave sa stabilnim prihodima, za razliku od oslanjanja na krhke ekonomije. Nije to samo slučaj 'nekad smo uzgajali opij, sada uzgajamo kavu.' Cilj je izgraditi otpornu i održivu budućnost za ove zajednice.
Krhki napredak
Obećanja ovih projekata narušena su nedavnim događajima. COVID-19 poremetio je obuke i logistiku. Građanski rat nakon puča 2021. dodatno je destabilizirao zemlju, s vojskom koja kontrolira valutu i miješa se u cijene zrna.
„Prije puča i Covida, moglo se reći da program vodi dobrim promjenama,” kaže Shirani. „Ali sada je zarobljen usred toliko drugih problema. Zemlja je u takvom kaosu - što sve čini vrlo ranjivim.”
Otpornost na terenu
Unatoč tome, proizvođači su pokazali izvanrednu otpornost. Poljoprivrednici nastavljaju uzgajati i izvoziti specialty kavu, održavajući odnose koje su izgradili s međunarodnim partnerima. „Naši partneri i dalje proizvode kavu, a odnosi koje smo izgradili ostaju ključni,” dodaje Shirani. „Ove zajednice ne dobivaju mnogo medijske pažnje na Zapadu, ali nastavljaju gurati naprijed. Najbolje što možemo učiniti je nastaviti ih podržavati.”
Gledajući naprijed
Specialty kava ne može riješiti duboke političke krize Mjanmara. No, ona nudi alternativu nestabilnosti ilegalnih usjeva i priliku poljoprivrednim obiteljima da izgrade stabilnije prihode. Svaki lot kave koji se izvozi predstavlja ne samo proizvod, već i otpornost: odluku da se nastavi saditi, obrađivati i povezivati s kupcima čak i u najtežim uvjetima.
Nastavljajući ulagati u ove odnose, sektor specialty kave može pomoći poljoprivrednicima u Mjanmaru da održe krhki, ali značajan napredak prema drugačijoj budućnosti.
