¿Qué es el yute en el embalaje de café verde?

El yute es una fibra vegetal proceso natural utilizada para fabricar los sacos tejidos en los que se empaca y envía el café verde. Ha sido el material estándar para bolsas en el comercio del café durante más de un siglo: duradero, transpirable y práctico para las exigencias de apilamiento y manejo en almacenes y logística de transporte.

Los tamaños más comunes para el café verde son bolsas de 60 kg y 69 kg, aunque las bolsas de 70 kg también se usan ampliamente según las convenciones de origen. Las bolsas de yute casi siempre se usan en combinación con un forro hermético interior - GrainPro, EcoTact o similar - que es el que realmente protege el café de la humedad y la oxidación. El yute proporciona integridad estructural; el forro proporciona conservación.

Existen alternativas sintéticas al yute: en algunos comercios se usan bolsas tejidas de polipropileno, pero el yute sigue siendo la opción más común en el café verde de especialidad. Cuando leas una especificación de café verde o recibas una entrega en almacén, las bolsas de yute son las que normalmente manejarás.