Zajištěno Cata Export. Vyřízeno Green Coffee Collective.

Kupte kvalitní zelenou kávu v malých množstvích s rychlým doručením.

  • O Cata Export

    Cata Export je kolumbijský exportér založený Cat a Pierrem – bývalými britskými baristy, kteří přešli k nákupu zelené kávy, aby se mohli hlouběji propojit s původem. Nyní jsou také producenty na Cata Reserva, jejich 30hektarové farmě v Huila, kde kombinují praktické zemědělství se sledovatelným nákupem, regenerativními postupy a zaměřením na vztahy, které podporují jak producenty, tak pražírny.

    Jak balíme
    naše kávy

    Bariérové balení navržené pro specialty kávu.

    Používáme sáčky Ecotact, protože poskytují vysoce účinnou ochranu proti kyslíku, vlhkosti a vnějším kontaminantům. To pomáhá zachovat kvalitu, aroma a chuťový potenciál vaší zelené kávy během přepravy a skladování. Důvěřují jim přední producenti a dovozci po celém světě.

    Tepelně uzavřeno pro maximální ochranu

    Každý pytlík je v našem skladu profesionálně tepelně uzavřen, aby se zachovala čerstvost. Tím vznikne pevné těsnění, které zabraňuje kontaktu se vzduchem nebo vlhkostí – vaše zelená káva tak zůstává stabilní i po dlouhou dobu.

    Pohodlné znovuuzavíratelné zipové uzávěry

    Po otevření má každý sáček znovuuzavíratelný zip, který vám pomůže uchovat a chránit zbytek kávy mezi pražením. Je to jednoduchý způsob, jak snížit odpad a zachovat čerstvost – obzvlášť užitečné pro domácí pražiče nebo při ochutnávání.

    Velikosti porcí pro jakýkoli pražič.

    Ať už pražíte doma, nebo provozujete výrobní linku, máme velikost, která vám bude vyhovovat. Vyberte si z balení 0,5 kg, 1 kg nebo 5 kg – všechna jsou zabalená s stejnou péčí. Menší množství vám umožní snadno vyzkoušet nové kávy bez závazků.

    Odpovědné volby obalů.

    Naše sáčky jsou vyrobeny z Graded 7 vícevrstvého recyklovatelného plastu. I když je možná nebudete moci vyhodit do domácího recyklačního koše, přijímají je specializovaná zařízení. Co je důležitější, snižují odpad tím, že výrazně prodlužují trvanlivost vaší zelené kávy.

    Vaše otázky zodpovězeny

    Kdo stojí za Cata Export?

    Cata Export založili Cat, designérka, a Pierre, hudebník—oba bývalí baristé ve Velké Británii. Jejich společná vášeň pro kolumbijskou kávu je přivedla k založení firmy, která kombinuje znalosti v oblasti nákupu s pevnými vztahy přímo u zdroje.

    Kde sídlí Cata Export?

    Cata Export působí výhradně v Kolumbii. Kromě úzké spolupráce s producenty po celé zemi Cat a Pierre také provozují vlastní farmu Cata Reserva v Timaná, Huila – z 30 hektarů je polovina zachována jako přírodní rezervace.

    S jakými typy producentů spolupracují?

    Cata Export spolupracuje s širokou škálou kolumbijských producentů, včetně projektů vedených mladými lidmi a afro-kolumbijských komunit. Zaměřují se na získávání kávy z regionů, které jsou na scéně speciality relativně nové, a budují dlouhodobé, sledovatelné vztahy.

    Pěstují si kávu sami?

    Ano. Po pěti letech v exportu se Cat a Pierre stali producenty v Cata Reserva. Jejich farma jim umožňuje prohloubit znalosti o produkci kávy, experimentovat s čistými zemědělskými postupy a přímo spolupracovat s místní komunitou.

    Jak podporují sledovatelnost?

    Transparentnost je pro práci Cata Export zásadní. Sdílejí příběhy za každou kávou, povzbuzují pražiče, aby navazovali kontakt s producenty, a budují trvalé vztahy, které přesahují samotný obchod.

    Jak mohu kontaktovat Cata Export?

    Nejjednodušší je kliknout na černé tlačítko „zpráva“ v horní části této stránky.